飲食業界

MUGENLABO Magazine にてCEO神谷のインタビュー記事掲載のお知らせ2021年6月21日にKDDI Open Innovation Programのオープンイノベーションをテーマ... Read more

こんにちは！柴田屋ホールディングス・広報の大貫です。緊急事態宣言下で、飲食業界はお店を開けたくても開けられない状況が続いていて、自宅待機しているスタッフさんも多いと聞きます。そんななか、弊社のお... Read more

こんにちは！柴田屋ホールディングス・広報の大貫です。弊社の飲食部門にあるTasting Bar 柴田屋酒店本店が、この度リニューアルしました。これまでは商品販売+店内飲食の二本立てで運営していま... Read more

こんにちは！柴田屋ホールディングス・広報の大貫です。7/14発売のビール情報専門誌「ビール王国」に、グループ会社SAKE-YA JAPANが運営する「発酵ビストロSAKE-YA KITAMI」が... Read more

こんにちは！柴田屋ホールディングス・広報の大貫です。「えっ？オリーブから日本酒？」と不思議に思ったかもしれません。私もそう思いました（笑）もちろん、実とか種が入っている訳ではありません。実は「オ... Read more

今回は、インタビュー第六弾として、インターン生の有浦玄（ありうら げん）のインタビューをお届けします。有浦は慶応大学の4年生で、ダブルスクールで公認会計士の資格を取得。来春からは監査法人で勤める... Read more

今回は、インタビュー第五弾として、インターン生の牧野 耕二郎（まきの こうじろう）のインタビューをお届けします。牧野は2020年9月にリディッシュにジョインし、インターン生の中心メンバーとして飲... Read more

2021年6月17日・プレスリリーストークンエコノミー型グルメSNS「シンクロライフ」を運営する株式会社GINKAN、KDDI Open Innovation Fundを引受先とする第三者割当増... Read more

こんにちは！柴田屋ホールディングス・広報の大貫です。弊社ではオリジナル商品の開発も行っています。今回は、「飲むと疲れがほどけるような、リラックスできるお酒ってどんなもの？」をテーマに、女性社員の... Read more

こんにちは！柴田屋ホールディングス・広報の大貫です。先日あるミッションを成功させるため、社内でお酒と料理のマリアージュ検証を行いました。ワイン11種×料理7品日本酒16種×料理7品集まったのは社... Read more

STAFF DATA阿保　彬　～ AKIRA ABO ～2017年入社　→　アロハバーベキュービアガーデン(池袋)※期間限定店舗　→　ニホンバシイチノイチノイチこれが私の仕事持ち場が変わるごとに... Read more

今回は、レストランプロデュースチームの小柳津 林太郎（おやいづ りんたろう）のインタビューをお届けします。【プロフィール】1981年生まれ、ニューヨーク育ち。 2006年に慶應義塾大学経済学部を... Read more

2022年、ラフテルズは韓国進出をする。飲食業界を選ばれる業界にする為に。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー2020年2月、ラフテルズ... Read more

【メディア掲載情報】ーーーーーーーーーーーーーーーーDIAMOND online「客席のない飲食店「ゴーストレストラン」増殖中、コロナ禍でも“稼げる”理由」2020年６月30日公開ーーーーーーー... Read more

こんにちは！柴田屋ホールディングス・広報の大貫です柴田屋では、課題解決に必要なメンバーを各部署より集めたプロジェクトが日々活動しています。そのひとつに、「ドリンクメニュー研究所（通称DML）」と... Read more