想いを、行動で証明する。料理人から営業へ。現場の経験を武器に、新しい価値を生み出す挑戦！

こんにちは！ 「すべての『ひと』が仕事で輝ける未来へ」をビジョンに掲げ、飲食店の経営課題をテクノロジーで解決することを目指す、飲食テック系スタートアップ・リディッシュ株式会社の広報担当です。今回は、セールスチームで日々お客様と向き合いながら、未経験から着実にスキルを磨いている沢田さんにお話を伺いました。料理人として現場の第一線で活躍していた頃から、調理・マネジメント・経営まで幅広く経験してきた沢田さん。その過程で、飲食業界に根強く残る“現場の努力が報われにくい構造”を痛感したといいます。その課題を変えるために選んだのが、営業という新たなフィールド。なぜその道を選び、どんな想いで挑戦してい...

お客様の想いを形にする挑戦。現場で学ぶ実務型インターン！

こんにちは！ 「すべての『ひと』が仕事で輝ける未来へ」をビジョンに掲げ、飲食店の経営課題をテクノロジーで解決するリディッシュ株式会社の広報です。今回は、飲食店開業プロデュースチームでインターンをしている長谷川くん（社内では「じみー」）にお話を伺いました。 長谷川くんには、リディッシュでインターンを始めたきっかけや、実際に経験して感じた学び・成長、将来のキャリアへのつなげ方までお聞きしました。実際に、お客様の漠然としたアイデアを創業計画書として整理し、形にする過程で達成感を感じた経験など、現場での具体的な学びもたくさんあったそうです！まずは、簡単に自己紹介をお願いします！はじめまして、中央...

効率化×工場化でお客様も会社も支える！ACチーム紹介

こんにちは！ 「すべての『ひと』が仕事で輝ける未来へ」をビジョンに掲げ、飲食店の経営課題をテクノロジーで解決することを目指す、飲食テック系スタートアップ・リディッシュ株式会社の広報担当です。今回は、会社の中でREDISH税務サービスの安定的な提供と業務効率化を担う重要な役割を果たすACチーム（REDISH税務サービスデリバリー担当）について紹介です！お話を聞いたのはACチームメンバーの檜山さんです。檜山さんによると、このチームは経理代行から記帳スタッフの採用・育成、業務管理や効率化、ITによる自動化、月次レポート作成など幅広い役割を担っています。日々の業務を通じて、お客様により良いサービ...

お客様の声を大切に、伴走する！カスタマーサクセスチーム紹介

こんにちは！ 「すべての『ひと』が仕事で輝ける未来へ」をビジョンに掲げ、飲食店の経営課題をテクノロジーで解決することを目指す、飲食テック系スタートアップ・リディッシュ株式会社の広報担当です。今回は、会社の中でお客様の事業成功を支える“伴走者”として、社内外の情報をつなぐ役割を果たすCS（カスタマーサクセス）チームについて紹介です！お話を聞いたのはCSチームのリーダーの小林さんです。小林さんによると、このチームはご契約いただいたお客様がサービスをスムーズに使い始められるようオンボーディングを行い、日々の疑問や経営・税務の相談にLINEや電話で対応。必要に応じて社内の他部署や税理士と連携しな...

お客様と共に走り続ける、最前線のエンジン！セールスチーム紹介

こんにちは！ 「すべての『ひと』が仕事で輝ける未来へ」をビジョンに掲げ、飲食店の経営課題をテクノロジーで解決することを目指す、飲食テック系スタートアップ・リディッシュ株式会社の広報担当です。今回は、会社の中で飲食店オーナー様の課題解決と事業成長のサポートを最前線で担うセールスチームについて紹介です！お話を聞いたのはセールスチームのメンバーの田邊さんです。田邊さんによると、このチームはお客様の夢の実現に伴走し、課題を見つけ出して最適な解決策を提案し、さらに企業間連携を通じて支援の幅を広げる役割を担っています。開業準備からオープン後の経営サポートまで、オーナー様一人ひとりの事業成功に向けて、...

会社の成長を支える！飲食店開業プロデュースチーム紹介

こんにちは！ 「すべての『ひと』が仕事で輝ける未来へ」をビジョンに掲げ、飲食店の経営課題をテクノロジーで解決することを目指す、飲食テック系スタートアップ・リディッシュ株式会社の広報担当です。今回は、会社の中で飲食店開業を目指す方の最初の伴走者としてサポートする役割を果たす飲食店開業プロデュースチームについてご紹介します。お話を伺ったのは、チームリーダーの弓達さんです。このチームは開業希望者の夢に寄り添い、計画書作成やコンセプト設計、資金・集客などの課題解決まで伴走する役割を担っています。 立ち上げ期ならではの自由度の高い環境の中で、AIや最新ツールを活用した業務改善にも挑戦しながら、お客...

税理士の枠を超え、飲食テックへ。不安を安心に変える「業務改善のパートナー」飲食店の現場に寄り添う、新たな挑戦。

こんにちは！ 「すべての『ひと』が仕事で輝ける未来へ」をビジョンに掲げ、飲食店の経営課題をテクノロジーで解決することを目指す、飲食テック系スタートアップ・リディッシュ株式会社の広報担当です。今回は、2025年5月に業務委託としてリディッシュにジョインされたばかりの中村さんにインタビューを行いました。 税理士資格をお持ちで、これまでの多彩なキャリアで培った技術力と現場に寄り添う姿勢で、飲食店のバックオフィス業務を革新しようと日々奔走されている中村さん。新たな環境で感じていることや、その仕事への熱意と温かい人柄が伝わる、ここでしか聞けないリアルな声をお届けします。まずは、簡単に自己紹介をお願...

壁の前でも、手を止めない。成果が出ない時期も前を向いて──営業再構築と新たな価値づくりに挑む。

こんにちは！ 「すべての『ひと』が仕事で輝ける未来へ」をビジョンに掲げ、飲食店の経営課題をテクノロジーで解決することを目指す、飲食テック系スタートアップ・リディッシュ株式会社の広報担当です。今回は、セールスチームのマネージャーとして、自ら現場に立ち、お客様との商談に向き合いながら、営業組織の再構築と仕組みづくりに挑む小林さんにインタビューしました！小林さんは、米国の大学を卒業後、キーエンス・AIGスター生命・複数のスタートアップに参画し、法人営業・経営企画・企業再生・新規事業立ち上げなど、幅広い領域で実績を重ねてきた実力派。2024年にリディッシュへ入社後は、セールスチームのマネージャー...

属人化させない営業をつくる。誰がやっても成果が出せるように──営業のフローとナレッジを整えていく。

こんにちは！ 「すべての『ひと』が仕事で輝ける未来へ」をビジョンに掲げ、飲食店の経営課題をテクノロジーで解決することを目指す、飲食テック系スタートアップ・リディッシュ株式会社の広報担当です。今回は、飲食店の現場を知る立場から、経営者と同じ課題意識を持って対話し、提案を行っているセールスチームの田邊さんにお話を聞きました。2025年にリディッシュへ中途入社し、入社からわずか2ヶ月で早くもチームの中核を担う存在に。 周囲からの信頼も厚く、セールスチームの“期待の星”として活躍しています。 現場での豊富な経験を活かしながら、「REDISH 税務」「REDISH 集客」「REDISH 開業」など...

“不安”に寄り添い、形にする。声を聞き、改善し、仕組みを整える誰もが安心できるCSをつくる──

こんにちは！ 「すべての『ひと』が仕事で輝ける未来へ」をビジョンに掲げ、飲食店の経営課題をテクノロジーで解決することを目指す、飲食テック系スタートアップ・リディッシュ株式会社の広報担当です。今回は、飲食店の現場と真摯に向き合いながら、現場のリアルな声に寄り添い続けている、CS（カスタマーサクセス）の小林さんにインタビューしました。2023年にリディッシュへ中途入社し、今では後輩やインターンの育成にも取り組む“頼れるお姉さん”のような存在。学生時代から一貫して飲食業界に強い想いを抱き、新卒では外食企業に入社。店舗運営からマネージャー職、さらには社内研修講師としても活躍してきた、まさに“飲食...

0→1を動かすのは、自分の手。入社1週間で4プロジェクト──任される力が、キャリアを変える。

こんにちは！ 「すべての『ひと』が仕事で輝ける未来へ」をビジョンに掲げ、飲食店の経営課題をテクノロジーで解決することを目指す、飲食テック系スタートアップ・リディッシュ株式会社の広報担当です。今回は、2024年に中途入社し、CS（カスタマーサクセス）、AC（会計・財務）、AI・DX推進、HRなど多岐にわたる業務で活躍中の新藤さんのインタビューをお届けします！大学在学中から個人事業としてSNSマーケ支援を手がけ、リサイクルショップ向けの商品出品代行などを展開していた新藤さん。卒業後も、多様な企業で企画ディレクションから新規事業立ち上げ、組織構築までを経験されてきました。そんな新藤さんは、今や...