料理

管理栄養士として働く中で、こんなことを感じたことはないでしょうか。「もっと食に関わる仕事がしたい」「知識はあるのに、活かしきれていない気がする」「ユーザーの声をもっと直接聞きたい」実際に、桜通商... Read more

桜通商の採用では、最近こんな経歴の方からの応募が増えています。管理栄養士料理人食品工場で働いていた方一見すると、営業とは少し遠いキャリアに感じるかもしれません。でも実際には、「食の現場を知ってい... Read more

北海道の東の端、知床。ここは、力強い自然の営みがすぐそばにある場所です。厳しい冬を越え、春には一斉に芽吹く植物。荒波に揉まれて力強く泳ぐ魚たち。ここには、都会ではなかなか触れることのできない圧倒... Read more

この記事はnoteで公開したものの転載です。みなさん、こんにちは。連日目を覆いたくなる報道が続くイラン情勢ですが。ここは一度視点を変えて、イランの食文化に目を向けていきたいと思います。①イランの... Read more

訪日外国人の飲食消費が、初めて2兆円を突破しました。 1人あたり5万円以上を食事に使う——日本の飲食店にとって、過去最大の「お客様」です。でも、その3人に1人が「メニューが読めなくて困った」と言... Read more

国産の赤貝。今がまさに旬で、香りも旨みも一級品です。こういう“本物の食材”を扱っているからこそ、私たちのお客様にはミシュラン三つ星のレストランや、イタリアン、京懐石など、様々な料理人の方々がいま... Read more

森の国Valleyは、一言で説明しにくい場所です。宿であり、体験の場であり、地域とつながる拠点でもある。その中で「食」を担っているのが、あっこさんです。料理をつくるだけではなく、どう体験として届... Read more

こんにちは、横溝弘志です。経験2.5年のエンジニアで、今年1月末に退職し、現在求職中。福岡を中心に、働き方や自分の進むべき方向性を検討しながら過ごす期間にしようと決め、もぞもぞと行動を始めた28... Read more

愛和食品の横浜本社には、私たち社員が日々楽しみにしている場所があります。それは、社員食堂「はたけのキッチン」です。ワンコイン（500円）で食べられる日替わりランチは、野菜たっぷりで体にやさしく、... Read more

佐賀の田舎で育ったみかん農家の長男が、なぜSEOコンサルタントになったのか。 よく聞かれるので、ここにまとめておこうと思います。航空自衛隊で学んだ「規律」と「行動力」高校卒業後、パイロットになり... Read more

北海道の東の端、知床。ここは、力強い自然の営みがすぐそばにある場所です。厳しい冬を越え、春には一斉に芽吹く植物。荒波に揉まれて力強く泳ぐ魚たち。ここには、都会ではなかなか触れることのできない圧倒... Read more

桜通商の採用では、最近こんな経歴の方からの応募が増えています。管理栄養士料理人食品工場で働いていた方一見すると、営業とは少し遠いキャリアに感じるかもしれません。でも実際には、「食の現場を知ってい... Read more

今回は過去2年間、夏に実施されたNOWALLの社員旅行の様子をお届けします✈️昨年も一昨年も多くのメンバーが参加し、部署や日々の業務の垣根を越えて交流を深めることができました。メンバーの楽しそう... Read more

こんにちは。株式会社ゆいまーる代表の 島袋尚美 です。このたび、今年1月に三田でオープンした飲食店「発酵アトリエ -Dining & Cheesecake-」 を、品川経済新聞 に取り上げていた... Read more

こんにちは！ドライビングフォース採用担当です！ドライビングフォースでは一緒に働く仲間を大募集しています！この度、Wantedlyを通じてドライビングフォースの魅力や、メンバーについて知っていただ... Read more

管理栄養士として働く中で、こんなことを感じたことはないでしょうか。「もっと食に関わる仕事がしたい」「知識はあるのに、活かしきれていない気がする」「ユーザーの声をもっと直接聞きたい」実際に、桜通商... Read more

やってみたいと思ったことはやらずにおれない性格なので、住宅設備機器卸、陶芸家、板前、製造業、など複数の業界を股にかけ、調達・在庫・原価に関わる業務を経験してきました。（株）カマスズ（管理部門）で... Read more

〜古来の知恵を現代の暮らしに調和させ、心身を内側から整える〜J-CATが運営する、大人のための非日常体験をお届けする「Otonami」は、レトロワグラース株式会社（本社：東京都渋谷区、代表：柴咲... Read more