沖縄地元の絆 ― お客様とともに紡ぐ日々
沖縄地元の絆 ― お客様とともに紡ぐ日々
沖縄でお店を営んでいると、日々の暮らしの中に「絆」を感じる瞬間がたくさんあります。
常連のお客様が「今日は家族を連れてきたよ」と笑顔で席に座ってくださるとき。
観光で訪れた方が「また沖縄に来たら必ず寄りたい」と言ってくださるとき。
そのひとつひとつが、私にとって大切な宝物です。
お料理はもちろん大事ですが、何よりも心に残るのは「人と人とのつながり」。
食材を分けてくださる地元農家の方、旬の魚を届けてくれる漁師さん、
そしてその恵みを一緒に味わってくださるお客様。
その輪が広がるたびに、沖縄の豊かさと温かさを実感します。
これからも私は、この小さなお店を拠点に、地元の文化や食材を生かしながら、
「帰ってきたくなる場所」「また会いたくなる人」と思っていただけるような空間をつくっていきたいです。
このブログでは、そんな日々の出来事や、地元の食の魅力、沖縄ならではの暮らしの知恵を、
少しずつ綴っていけたらと思います。
皆さんと一緒に、沖縄の絆をさらに深めていけますように。