小林 鈴 7 days ago Follow 選ぶコーヒーに、人となりが出る気がする 「好きなコーヒーは?」と聞かれたら、迷わず挙げるのが、スターバックスのカフェ ベロナです。それは、味わいだけでなく、パッケージそのものが物語を語っているコーヒーだと感じているから。深い赤と黒を基... Read more
株式会社Redcherry 13 days ago Follow SHIOTANI KOTA なぜコーヒー?(コーヒー事業はしてませんが) マーケティング会社なのに“コーヒー”がモチーフな理由コーヒー専門店でのバイト話Redcherryのマーケティングの考え方今、カフェ事業の構想が生まれつつあります。マーケティング会社なのに“コーヒ... Read more
TYPICA株式会社 17 days ago Follow Tatsuya Nakamichi ともに考え、ともに歩み、みんなでつくる 「美味しいコーヒーをずっと美味しく」という理念を掲げ、サステナビリティを軸に事業活動を推進しているTYPICAは、世界中のコーヒーラバーがともに生産地に木を植えるコミュニティ型の森づくりプロジェ... Read more
TYPICA株式会社 17 days ago Follow Tatsuya Nakamichi 道なき道をつくっていく。“真のつながり”を生み出すために 現在、コーヒー生豆取引のDXの基盤をつくるプロダクトチームを再構築しているTYPICA。生産者とロースターが真の意味で繋がるマーケットプレイスを創造する同チームのマネージャーとして変革を推進して... Read more
合同会社Kurasu 18 days ago Follow Mayo Sera and 1 others なぜ、中国のカフェ激戦区で「Kurasuらしさ」を再現できたのか? 深圳店立ち上げの裏側に迫る 京都を拠点に「コーヒーを通じて人々の生活を豊かにすること」を目指すKurasu。私たちは今、フランチャイズという手法でグローバル展開を加速させています。代表のYozoが掲げるのは、「単に店舗数を... Read more
合同会社Kurasu 18 days ago Follow Mayo Sera 【New Journey】バリスタとして「こうあるべき」ではなく「こうありたい」姿で、胸を張れるようになるまで- ... コーヒースタートアップ「Kurasu」の成長は、多様なバックグラウンドを持つ仲間たちによって支えられています。連載記事「New Journey」は、そんなKurasuでの活躍を経て、新たな一歩を... Read more
合同会社Kurasu 18 days ago Follow Mayo Sera and 1 others カオスと創造の最前線。Kurasuの「心臓部」PMチームのリアルな仕事哲学 京都から世界にスペシャルティコーヒー文化を発信するKurasu。カフェ事業以外に、コーヒー豆から国内外の器具、食器や雑貨まで、様々な販売も行っています。その幅広い商材を一貫して扱い、事業の根幹を... Read more
株式会社トラックオーコク 2 months ago Follow 森 彩乃 本社オフィス紹介 ~3フロアでバリエーションのある環境!~ こんにちは!人事の森です。今まで2フロアを借りていた私達ですが、2025年7月からは、同ビル内にもう1つフロアを借りることとなり、オフィスが拡大しました!用途によって3フロアを分けていますので、... Read more
松野 翔太 3 months ago Follow 【松野翔太:堺市/教師】朝のコーヒーが教えてくれた、仕事とアイデアの意外な関係 ある朝、出社前にいつものカフェでコーヒーを待っていると、ふと気づいたことがあった。目の前で店員さんが手際よくエスプレッソを淹れる動作や、カップを渡すときのさりげない笑顔、それだけで空気が柔らかく... Read more
H S 4 months ago Follow 選ばれし豆と手挽きの魔法 みなさんは、コーヒーを「ただの眠気覚まし」だと思っていませんか?私はその概念をひっくり返す存在――スペシャルティコーヒーにどっぷりハマっています。スペシャルティコーヒーとは、世界のコーヒー全体の... Read more
合同会社Kurasu 6 months ago Follow Mayo Sera 優しさを軸にして、巡り合いを大切に挑戦し続ける カフェマネージャー・Tamura Rina 「同じコーヒー豆を、同じ手順で淹れているはずなのに、なぜだかあの人のコーヒーはホッとする」そんな経験をしたことはないでしょうか。そういう瞬間にこそ、バリスタの感性が宿っているのかもしれません。私... Read more
合同会社Kurasu 6 months ago Follow Mayo Sera and 1 others なぜKurasuはドバイに出店したのか? 現地で感じた中東コーヒーの未来 京都を拠点とするスペシャルティコーヒーショップKurasuは、このたびドバイに新店舗「Kurasu Dubai」をオープンしました。中東のハブであるドバイは、お酒の代わりにコーヒーが社交のツール... Read more
TYPICA株式会社 7 months ago Follow Tatsuya Nakamichi 創造性を解き放つ。変数の大きいコーヒーの世界で 2025年1月、TYPICAのヨーロッパチームに新たなコミュニティマネージャーが加わった。10代の頃からコーヒー生豆のサプライヤーとして働くことを夢見ていた、アメリカ・ミネソタ州出身のジャクソン... Read more
株式会社アソビスキー 7 months ago Follow Manabu Kondo 今年(2025年)秋にカフェをOPENしますが店長が決まっておりません→決まりました(2025年6月14日追記) どうもご無沙汰です。みなさまお元気でしょうか。気がついたらnoteを1年更新してませんでした笑 すっかり1年ぶりの記事投稿でございます。あれから色々ございまして(雑)、2025年の春には前回の記... Read more
Koji Itano 7 months ago Follow 6/24から数週間ほど東京にいます。お近くの方、ぜひご連絡ください! 6/24ごろから数週間ほど東京にいるので、近くの方いればぜひコーヒーでも行きましょう。久しぶりの東京なので、いろんな人に会えたらうれしいです。いつものメンバーも、はじめましての方も大歓迎です!お... Read more