About 合同会社Kurasu

合同会社Kurasu

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京都府

コーヒー業界の新しいグローバルスタンダードを牽引する

コーヒーの可能性を革新的な方法で引き出し、消費者と生産者に新たな価値を提供します。多角的な展開を通じて、業界に新たなスタンダードを提案し、次世代のコーヒー文化をリードすることが私たちの使命です。世界中のプレイヤーと協力し、共創による持続可能な未来を築きます。世界中に新しいコーヒー体験を届ける仲間を探しています。ぜひ一度30分のカジュアル面談をしませんか？

Values

Community engagement

コーヒーに関わる全てのバリューチェーンに渡り、全てに関わる人へ感謝の気持ちを忘れず、仲間を信じて協力し合います。この強いつながりは、生産者から消費者までのコミュニケーションやコラボレーションを促進し、持続可能で倫理的な責任をもつコーヒーの未来の実現に貢献します。

Flat organization

各々がSelf-Managementを実践しながら、協創的な価値を生んでいくチームワークを心がけています。ピラミッド型の組織構造を脱却し、インディペンデントなチーム・個人の集まりとして、全員の力を結集します。

Open communication

スペシャルティコーヒーが掲げるトレーサビリティ（情報追跡性）を重んじ、オープンなコミュニケーションに取り組んでいます。情報の透明性はインディペンデントな組織として各チーム・個人がより良い意思決定を行うために欠かせません。社内のコミュニケーションの多くはSlack/Notionを通じてオープンに行われています。

Cross-departmental collaboration

各チームは単体で業務を完結することはできません。コーヒー・コーヒー器具のバリューチェーンに沿うようにチームは存在しており、チーム間の連携がスムーズであることが顧客への価値提供の素早さ・クオリティに直結します。

Team diversity

人種、国籍、性別、障害の有無、様々なバックグラウンドを持つ方がともに働ける職場を目指しています。外国籍のスタッフは全体の10%を超え、バイリンガルなスタッフも多いです。コーヒーが好きということが、一緒に働く理由になります。

Data-driven

多店舗展開をを持続的に進めるうえでは、経験や個人の感覚に依存しない「再現性」が重要だと考えています。何が成果につながったのかをデータで言語化し、どの店舗でも実行できる形に落とし込むことで、品質と成長の両立を目指します。

Members

Masataka Sugiura

COO

Oki Ayaka

店舗統括マネージャー/ Head of Store Operaions

kyosuke maeda

バックオフィス

Yozo Otsuki

CEO

京都生まれ。幼少時代はマンハッタン、ニューヨークで育ち、高校からカナダに留学。ウォータルー大学卒業のち、ゴールドマンサックス証券日本法人入社。日本の文化を世...Show more

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