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多彩なドラマが生まれる飲食の場。そんな世界に彩りを。

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Mid-career

on 2023-09-13

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多彩なドラマが生まれる飲食の場。そんな世界に彩りを。

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Natsuki Miyake

高校卒業後、オーストラリアで約7年、シェフとして、サービススタッフとして、レストラン業界に従事し、 自身が名付けた日本食レストランUMAYAを立ち上げ。現在は7店舗まで成長。 お店を創っていくワクワクする過程、 お客様がお料理やサービスにときめく瞬間、 飲食店で働く人々の夢を形にする場に立ち合いたい。 誰かにとっての大切な思い出の詰まったお店を 守り続けられる存在でありたいと思っています。

Kazue Kimura

業種を問わず経理経験を中心にバックオフィス業務を幅広く経験。人とのつながりを大切にし、今自分が求められていることに全力で取り組みます。 信頼がなくてはできない業務、あたりまえのことをあたりまえにやったその先に視野が広がると思っています。

牧野 耕二郎

インターンで営業を経験したのちに、元々興味を持っていたファイナンスやコンサルティング分野の事業構築 の一端を任せてもらえることになり、新卒からベンチャーに飛び込むことを決意。現在は、急成長を続けるクロスポイントサービスのカスタマーサクセスと業務改革をメインに担当し、構築。

Takeshi Matsukuma

会計士からスタートし、外資系コンサルを経て、数千億規模を運用するファンドマネージャーに。 その後、REDISHを創業。 ビジネスマンとして幅広い経験をしてきました。 その中で様々な素敵な人と出会い、そのおかげで今の自分があると思っています。 その原体験から「人の出会いの価値を最大化する」「人の価値を拡張し、もっと輝くものにする」というのが会社のパーパスとなっています。  好きな言葉は「志」です。志の高い人生を送りたいと思っています。

【代表インタビューvol.1】会計士から投資家、経営者という異例のキャリア。飲食業界の「経営」に風穴を空けるリディッシュの創業ヒストリー

Takeshi Matsukuma's story

リディッシュ株式会社's members

高校卒業後、オーストラリアで約7年、シェフとして、サービススタッフとして、レストラン業界に従事し、 自身が名付けた日本食レストランUMAYAを立ち上げ。現在は7店舗まで成長。 お店を創っていくワクワクする過程、 お客様がお料理やサービスにときめく瞬間、 飲食店で働く人々の夢を形にする場に立ち合いたい。 誰かにとっての大切な思い出の詰まったお店を 守り続けられる存在でありたいと思っています。

What we do

リディッシュは日本の飲食店の「ヒト」と「体験」はもっと輝ける。そんな想いを持ち2015年に創業した飲食テックスタートアップです。 ■3つの事業 ①飲食店向けのマーケティング事業 →クラウドファンディングサービスを活用した飲食店向けのマーケティングコンサル支援 ②トータルレストランマネジメント事業 →飲食店経営にまつわるあらゆる課題を多数のパートナー企業と共創型で解決 ③ファイナンシャル事業 →飲食経営の場で発生する財務データ・非財務データを 活用したデータドリブン型のファイナンシャルサポート 飲食産業を始めとするサービス産業において、テクノロジーで「ヒト」の能力を拡張し、 働く「ひと」の価値を上げていきたいと考えています!
リディッシュ代表取締役の松隈 剛(まつくま たけし)。飲食業界に対する想いを胸に、未曾有のピンチを救うため日々邁進しています。

What we do

リディッシュは日本の飲食店の「ヒト」と「体験」はもっと輝ける。そんな想いを持ち2015年に創業した飲食テックスタートアップです。 ■3つの事業 ①飲食店向けのマーケティング事業 →クラウドファンディングサービスを活用した飲食店向けのマーケティングコンサル支援 ②トータルレストランマネジメント事業 →飲食店経営にまつわるあらゆる課題を多数のパートナー企業と共創型で解決 ③ファイナンシャル事業 →飲食経営の場で発生する財務データ・非財務データを 活用したデータドリブン型のファイナンシャルサポート 飲食産業を始めとするサービス産業において、テクノロジーで「ヒト」の能力を拡張し、 働く「ひと」の価値を上げていきたいと考えています!

Why we do

リディッシュ代表取締役の松隈 剛(まつくま たけし)。飲食業界に対する想いを胸に、未曾有のピンチを救うため日々邁進しています。

【創業の背景】 事業のアイデアが生まれたきっかけは、知人との会話でした。その当時、私が大好きだったなじみの飲食店が立て続けに2、3軒閉店してしまったこともあり、「飲食店にリピーターを作る仕組みがあると良いよね」という話をしていたのです。 飲食業界は利益水準がそもそも低く、3年で5〜8割の店が潰れています。 暮らしの基本である「衣食住」を担う飲食業界の厳しい状況を改善できる事業が作れれば、 その社会的意義は大きいだろうと感じました。 飲食店業界は、お客さまに喜んでいただこうと懸命に努力し価値の高い料理、サービスを提供しているにも関わらず、慢性的な低収益体質により廃業が後を絶ちません。 「この状況を変えたい」 飲食店で働く「人」 飲食店に集う「人」 飲食店における「体験」は今よりもっと輝ける。そう信じています。私たちは飲食の場をもっと豊かにするため、全力で邁進していきます。 ▼参考記事 https://logmi.jp/business/articles/327914

How we do

【多彩な経歴】 当社には公認会計士としての運用実績を持つ元ファンドマネジャーである代表を始め、元大手コンサルティング会社出身など多彩なキャリアを積んだメンバーがいます。必ずご自身のキャリア像に近いメンバーがいると思いますので、ぜひまずはカジュアルなお話から。 【積極的に採用しながら常に潮流のビジネスを捉える】 採用の想いとして、産業を変えるのは今後の日本を担う未来ある人材だと考えております。 過去の経験や勘に頼らない新しい目線でビジネスをとらえる組織作りを目指しています。 【経験年数や年功序列にとらわれない組織/人事制度】 「経験年数XX年だから、このポジション」のようなルールは全くなく、グレードに応じたミッションと権限を定めたいわゆるグレード制を採用しており、公平な人事制度を運用しております。 そのため、入社2年で事業責任者を担うメンバーもおり、ご趣向に応じて若いうちから裁量権を持ちキャリアを積むことができます。 また人事評価は代表がメンバー一人ひとりの面談を行い、時間をかけて公平・納得感のある評価をしっかりと時間をかけて行っております。

As a new team member

家族とよく行ったレストラン。 青春を過ごしたあのチェーン店。 好きな人と一緒に行ったあのお店。 私たちが向き合う外食産業は、多彩なドラマが広がる産業。 酸いも甘いも、楽しい時も辛い時も、あのお店があったから、良い思い出になっているのではないでしょうか? そんな思い出の一コマにある「飲食」という場に挑戦を続ける人たち。 「その方々の支えになりたい。」 と強い想いを持っているのが、私たちリディッシュです。 この想いに共感し、 「人の助けになりたい、頑張っている人を支えたい」という想いをお持ちの方、 ぜひ一度お話してみませんか? 【募集ポジション】 ■職種 カスタマーサポート職 ■業務内容 ・カスタマーサポートチームの管理 ・お客様とのコミュニケーション(初回面談、課題解決、質問対応など) ■魅力 ・顧客の喜ぶ瞬間に立ち会うことができること ・カスタマーサクセスへのキャリアアップができること ・顧客の課題解決に直接関わり、役に立つ実感を得られること リディッシュでは、効率的なオペレーションを実現するため、徹底的なマニュアル化を進めています。 スムーズに業務を行うことができる環境を整えているので、気持ちよく働いていただけると思います! 【こんな方にお会いしたい!】 ◇必須要件 ・カスタマーサポート等の経験1年以上 ・顧客とのコミュニケーションが苦にならない方 ・当社のビジョンやカルチャーに共感いただける方 ◇歓迎要件 ・簿記の実務経験をお持ちの方(資格は不要です) ・実務経験はないが、日商簿記等の資格をお持ちの方 ▼代表松隈の想い https://www.wantedly.com/companies/redish2/post_articles/318601 ▼大手総合商社伊藤忠商事との資本提携を始め、大手との提携を実現 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000009.000044544.html ここまで読んでくださり、ありがとうございます! リディッシュに興味を持っていただけた方は、 ぜひ一度webでカジュアルにお話ししてみませんか? 【話を聞きに行きたい】よりご応募お待ちしております!
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