【産地インタビュー_vol2】取り扱う魚種が増えることで既存客の売上もUP。お客さんの為には全力で応えるアツい会社。有限会社 やなぎ水産
〜インタビューした人〜有限会社 やなぎ水産上野 様パートナー産地にインタビューし、産地の良さやウーオとの取り組みを紹介していく産地パートナーインタビュー企画第二弾。今回は、2020年からお付き合いが始まり、数量も魚種も順調に拡大しているやなぎ水産 上野さんにインタビューさせていただきました。島根県浜田のソウルフードと聞いたバトウダイ(マトウダイ)のフライ、通称バトウフライを食べてみましたが、肉厚でジューシー、骨を気にせず、パクパク食べれるお子様にもおすすめで、インタビューした石岡もハマってしまいました!そんなお客様の為にメンバー全員で全力を注ぐチームワークと熱量がとても素敵なやなぎ水産 ...
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