農業

こんにちは！千葉支社の長場です。本日は、私たちが運営する「サンベリー農園」についてお話ししたいと思います。千葉市若葉区にあるサンベリー農園では、完全貸切のビニールハウスで、4種類のイチゴをゆっく... Read more

「椎茸農家で、日本一を目指す。」秋田県八峰町。日本海に面した人口6,000人ほどの町で、そんな目標を掲げている会社があります。それが、レンチナス奥羽伊勢株式会社。そしてその代表を務めているのが伊... Read more

3月11日。この日は決して忘れることのできない日です。震災から15年。私たちは「農業」という手段を通じて、被災地と向き合い続けてきました。2026年3月に放送されたテレビ山梨（UTY）の震災15... Read more

レンチナス奥羽伊勢の挑戦「椎茸って、どうやって食べますか？」そう聞かれたとき、多くの人はこう答えます。煮物、味噌汁、炊き込みご飯。どれも定番です。しかしあるとき、伊勢社長はお客様からこんな言葉を... Read more

AGRISTは、各国閣僚級や企業経営層が参加する国際会合において、日本発のAI農業ソリューションを発信しました。日本マイクロソフト社らと連携し、AI自動収穫ロボットと収量予測AIを展示。単なる技... Read more

前回、アメリカで飲食店を開業することの魅力について以下のことを挙げた。① 人口当たりの飲食店数が少ないこと、即ち過度な競争マーケットではないこと② 日本と比べるとアメリカの飲食店のレベルが信じら... Read more

すべてが燃えた日。それでも椎茸をやめなかった理由レンチナス奥羽伊勢社長・伊勢隼人の転機椎茸栽培が、ようやく軌道に乗り始めていた頃のことでした。平茸事業の市場崩壊をきっかけに、会社は椎茸栽培へと大... Read more

教室にいながら、遠く離れた農場のキュウリを収穫する――。AGRISTは、JA安房と連携し、小学生がロボットを遠隔操作して収穫を体験する次世代型の食農教育プログラムを実施しました。児童たちは画面越... Read more

こんにちは！株式会社いきがいの雨宮です！先日、山梨県内で開催されたセミナーに参加しました。今回はその場で感じたこと、そして出会いから見えてきたことをお伝えします。東京から山梨へ。でも「壁」はなか... Read more

こんにちは！株式会社いきがいの雨宮です！3月1日、山梨県甲府市に拠点を構えました。「山梨支部を立ち上げる」と言い続けてきた言葉が、ようやく現実になった日です。「ただの賃貸物件」じゃなかった——S... Read more

森の国Valleyは、一言で説明しにくい場所です。宿であり、体験の場であり、地域とつながる拠点でもある。その中で「食」を担っているのが、あっこさんです。料理をつくるだけではなく、どう体験として届... Read more

3月11日。この日は決して忘れることのできない日です。震災から15年。私たちは「農業」という手段を通じて、被災地と向き合い続けてきました。2026年3月に放送されたテレビ山梨（UTY）の震災15... Read more

「日本一の椎茸農家ってなんですか？」「日本一の定義はなんですか？」「日本一って、何の日本一なんですか？」って。これ、よく聞かれます。たしかにそうだと思うんです。売上なのか、生産量なのか、知名度な... Read more

最近、日本の農業において「生産量の減少」という話題をよく耳にします。では、その変化は実際にどのように起きているのでしょうか？今回、日本梨のデータを用いて、長期的な生産構造の変化を分析してみました... Read more

農林水産省「農山漁村振興への貢献活動に係る取組証明」取得。徳島県鳴門市の「関係人口創出と移住実績」が評価おてつたびは、徳島県鳴門市と連携し、農業現場の「新たな担い手の確保」や「繁忙期の人手不足解... Read more

2026年2月2日にdotD noteに投稿された記事です。はじめまして。株式会社dotDの馬籠 大翼(まごめ だいすけ)と申します。2025年10月末より業務委託として開発チームの一員に加わり... Read more

「椎茸農家で、日本一を目指す。」秋田県八峰町。日本海に面した人口6,000人ほどの町で、そんな目標を掲げている会社があります。それが、レンチナス奥羽伊勢株式会社。そしてその代表を務めているのが伊... Read more

こんにちは！千葉支社の長場です。本日は、私たちが運営する「サンベリー農園」についてお話ししたいと思います。千葉市若葉区にあるサンベリー農園では、完全貸切のビニールハウスで、4種類のイチゴをゆっく... Read more