イタリアン

こんにちは！セールスセクションの佐藤です！月に一度のランチ会で浜町にあるイタリア料理トラットリア・コッレ （TRATTORIA COLLE）さんにお邪魔してきました🍽 イタリア料理って見た目が美... Read more

8月から、私たちの仲間に新たにグラフィックデザイナーの仙谷吉徳さんが加わりました。初めて事務所にお越しいただいた日にもカフェで勤務しているカレーのスペシャリストによるspecial welcom... Read more

板倉真生2017年7月入社NATURA MARKET イタリアン料理長 どんな仕事を任されている？NATURA MARKETの料理長として、メニューの開発や数字の管理、スタッフの育成など責任ある... Read more

先日は、弊社ホーチミン拠点に配属になった新しい日本メンバーの歓迎会がありました。ベトナムで日本人が開いた人気イタリア料理店・Pizza 4P’sで美味しいピザとパスタをワインと共に頂きました！や... Read more

打ち合わせで調理する時間があんま無かったのでクリームパスタ！盛り付け雑ですが味は悪くなかった！生クリームを豆乳にして色々工夫したらヴィーガン仕様にも！勉強しよ！ Read more

　なんかペスカトーレの頻度が多くてすんません。好きなんです。 Read more

　今日はデザイナーの奥武による、おしゃれなソテーでした！　ぶりにジェノベーゼソースはとっても合ってました！ちなみに、バジルは自家菜園のやつ！！　最近はまかないチェフもちょいちょい回してて、いい感... Read more

　今日は午前中、やや忙しかったのでサクっときのこのペペロンチーノをつくりました！　しかし目分量でやり過ぎてオイルが少な過ぎ、ややパサパサで失敗気味！！　ちゃんとしよう！！ Read more

　今日はあんま時間が無かったのでササっとペスカトーレ！　パスタ作んのはやっぱ楽しい！！　 Read more

　今日は朝からまあまあ忙しかったので、すぐ出来る逃げの時短メニュージェノベーゼ！　バジル、にんにく、松の実、パルメザンチーズ、塩をフードプロセッサーにかけるだけなので簡単！　バジルは火を入れない... Read more

　今日はこれまた先日の地鎮祭で使った鯛を利用して作った縁起物！鯛のペペロンチーノ！！！　にんにくと鷹の爪と塩のみのシンプルな味付けだけに、美味しくつくるのはとっても難しいですね！！！　パスタの茹... Read more

こんにちはITデベロップメント室のタナカです！昨日の業務終了後、会社のみんなでイタリアンを食べに行きました。表参道の駅からほど近い場所にあり、静かな音楽が流れて落ち着いた雰囲気にオシャレな内装で... Read more

3名の店舗スタッフに、実際に働いて感じることを語っていただきました ワイズテーブルでは、「サービス・料理・空間に“とことん”こだわる」という指針の元、多種多様なレストランブランドを国内外に約10... Read more