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おいしいと感じたものをお客さまに届けたい──前進し続けるシェフの料理への想い

2018年に入社した相良 英明。日比谷ミッドタウン内にある、素材の味を生かした新鮮なフレッシュチーズが売りの「チーズ工房&ピッツァ・ダイニング GOOD CHEESE GOOD PIZZA」でシェフを務めています。チーズクラフトマン(チーズ製造者)からシェフとして活躍する相良が、飲食業界の魅力や料理に対する熱い想いについて語ります。


おいしいと感じたものをお客さまに届けたい──前進し続けるシェフの料理への想い|株式会社ウェルカム
2018年に入社した相良 英明。日比谷ミッドタウン内にある、素材の味を生かした新鮮なフレッシュチーズが売りの「チーズ工房&ピッツァ・ダイニング GOOD CHEESE GOOD PIZZA」でシェフを務めています。チーズクラフトマン(チーズ製造者)からシェフとして活躍する相良が、飲食業界の魅力や料理に対する熱い想いについて語ります。
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