栗

明日2024/10/5(土)ベジアーツがある長野県御代田町で「第3回 みよた商工フェスティバル」が開催されます！ベジアーツも焼き栗を販売します！栗ロボにて、ほくほくの焼きたてをお楽しみ頂けますの... Read more

イベント出店情報です♪2024/10/5(土)ベジアーツがある長野県御代田町で「第3回 みよた商工フェスティバル」が開催されます！ベジアーツも焼き栗を販売します！栗ロボにて、ほくほくの焼きたてを... Read more

ねこ社員 銀のお友達 シマリスのしまさんが、ベジアーツの大きな栗を貰いました♪大はしゃぎでカリカリしています♪ハーモニカを奏でるかのように小さな両手で夢中に栗を食べるしまさん♡そして不思議そうに... Read more

大変お待たせ致しました♪毎年恒例青空市場の季節がやって参りました♪2023年は明日11/24OPENです！ベジアーツの甘くて美味しい「生栗」「焼き栗」「白菜」そして4月の凍霜害により、残念ながら... Read more

2022年も沢山のご注文をいただきまして誠にありがとうございます！おかげさまで今シーズンの栗は完売となりました！最後に、いつもレタスをご利用いただいているモスバーガーさんへの社内販売用の栗の発送... Read more

昨年に続き、今年もポケマルことポケットマルシェにて栗の販売を開始致しました！担当 綱川が心を込めて育てたベジアーツファームの栗を是非お楽しみください♪大変有難いことにご注文が殺到しておりまして、... Read more

この度、ポケマルことポケットマルシェにて栗の販売を開始致しました！担当 綱川が丹精込めて育てたベジアーツファームの栗を、ようやく皆様の食卓へとお届けできるようになり大変嬉しいです！この機会に是非... Read more

いよいよ 秋の味覚 栗の収穫がはじまりました！荒井 撮影の素敵な写真とともにお楽しみ下さい ♪秋晴れの澄んだ空小さかった いが が、いつの間にかこんなに大きくなりました栗の実が顔を覗かせています... Read more

先月、小さな可愛らしい いが ができていたベジアーツファームの栗ですが…なんと！こんなに大きくなりました～！丸くて、イガも鋭く美しいです！頼もしい成長ぶりです！収穫が楽しみですね～♪ Read more

さて本日は、栗の成長の様子をお伝えしたいと思います♪3月頃に栗担当 綱川がこんな作業をしていたのを覚えておられるでしょうか？栗の実への接ぎ木の初挑戦でした。ところで、栗に限らずそもそもなぜ接ぎ木... Read more

6月下旬栗担当 綱川が、栗の接木を行ないました！まず、穂木(ほぎ)と呼ばれる、上部に接着するの枝の芽の下を斜めに切り落とします。反対側も形成層が見える程度に削ぎ落としました。そして、台木(だいぎ... Read more

3月上旬のある日。作業場へ行ってみると、綱川が黙々と栗の接木(つぎき)を行なっていました！ちょっと見学してみましょう♪接木と聞くと、台木(だいぎ)に穂木(ほぎ)を接着させるというイメージをお持ち... Read more

早いもので2019年最終出勤日となりました。ベジアーツでは年末恒例もちつき大会が開催されました。どうぞご覧ください♪さあ、第一弾がはじまりましたよ～♪外には雪がある12月末の信州にも関わらず、半... Read more

大勢の皆様にお越しいただき誠にありがとうございます！おかげさまで大盛況の青空市場です！明日11月30日~12月4日までの期間のチラシがこちらです。特にご注目頂きたいのがこちら♪明日11月30日よ... Read more

さて、引き続き本日のテーマも「栗」です！収穫した栗が一体どんな過程を経てゆくのか、早速見てみましょう♪まずは水で汚れをきれいに洗い流し、選別してゆきます。「浮き栗」と呼ばれる水面にぷかぷかと浮い... Read more