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飲食業界を彩りある業界へ|食×会計×ITのSaaSをグロースに導くセールス

業界特化!飲食テックのセールス
Mid-career

on 2025-08-14

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飲食業界を彩りある業界へ|食×会計×ITのSaaSをグロースに導くセールス

Mid-career
Mid-career

Takeshi Matsukuma

会計士からスタートし、外資系コンサルを経て、数千億規模を運用するファンドマネージャーに。 その後、REDISHを創業。 ビジネスマンとして幅広い経験をしてきました。 その中で様々な素敵な人と出会い、そのおかげで今の自分があると思っています。 その原体験から「人の出会いの価値を最大化する」「人の価値を拡張し、もっと輝くものにする」というのが会社のパーパスとなっています。  好きな言葉は「志」です。志の高い人生を送りたいと思っています。

【代表インタビューvol.1】会計士から投資家、経営者という異例のキャリア。飲食業界の「経営」に風穴を空けるリディッシュの創業ヒストリー

Takeshi Matsukuma's story

新藤  昂也

学習院大学在学中に個人事業主としてSNSマーケティング支援やメルカリ出品代行事業を展開。その後、株式会社アイデアプラスでパンフレットやウェブサイト制作、SNS運用コンサルティングに携わり、SDGsに特化したOMO型カフェの新規事業開発を経験。前職のNEW STANDARD株式会社では、OMO型カフェ事業責任者として事業計画、組織開発、新規商材開発、業務改善を行うと同時に、デプスインタビューの新規事業開発でプロジェクト管理やサービス開発に従事。現職のリディッシュ株式会社では、経営企画部とHR部のマネージャーとして、KPI管理や事業計画策定、評価制度導入、採用オペレーション構築、サービス企画、業務改善、リブランディングなど幅広い業務を推進しております。

0→1を動かすのは、自分の手。入社1週間で4プロジェクト──任される力が、キャリアを変える。

新藤  昂也's story

田邊 開登

「飲食店のPLを動かしてきた経験を、クライアントの成功へ。」 ブロックマネジャーとして培った経営視点を活かし、サービスとクライアントの課題を最適に結びつけます 。 単なるツール提供ではなく、データに基づいた経営改善から事業拡大までを伴走。 飲食店の未来を、クライアントと共に創り上げるパートナーとなります。

属人化させない営業をつくる。誰がやっても成果が出せるように──営業のフローとナレッジを整えていく。

田邊 開登's story

リディッシュ株式会社's members

会計士からスタートし、外資系コンサルを経て、数千億規模を運用するファンドマネージャーに。 その後、REDISHを創業。 ビジネスマンとして幅広い経験をしてきました。 その中で様々な素敵な人と出会い、そのおかげで今の自分があると思っています。 その原体験から「人の出会いの価値を最大化する」「人の価値を拡張し、もっと輝くものにする」というのが会社のパーパスとなっています。  好きな言葉は「志」です。志の高い人生を送りたいと思っています。

What we do

リディッシュは日本の飲食店の「ヒト」と「体験」はもっと輝ける。 そんな想いを持ち2015年に創業した飲食テックスタートアップです。 ■3つの事業 ①REDISH税務:ファイナンシャル事業 飲食経営の場で発生する財務データ・非財務データを活用したデータドリブン型のファイナンシャルサポート ②REDISH集客:飲食店向けのマーケティング事業 飲食経営時に発生する各種のマーケティングデータと独自のノウハウを掛け合わせたデータドリブン型のマーケティングサポート ③REDISH開業:飲食店開業の伴走支援事業 事業計画書の作成や融資の申請など資金調達の支援から、コンセプトメイク 〜 オープン前後の集客に至るまで、飲食店開業の伴走支援 飲食産業を始めとするサービス産業において、テクノロジーで「ヒト」の能力を拡張し、 働くすべての「ひと」の価値を上げていきたいと考えています!
リディッシュ代表取締役の松隈 剛(まつくま たけし)。飲食業界に対する想いを胸に、未曾有のピンチを救うため日々邁進しています。

What we do

リディッシュは日本の飲食店の「ヒト」と「体験」はもっと輝ける。 そんな想いを持ち2015年に創業した飲食テックスタートアップです。 ■3つの事業 ①REDISH税務:ファイナンシャル事業 飲食経営の場で発生する財務データ・非財務データを活用したデータドリブン型のファイナンシャルサポート ②REDISH集客:飲食店向けのマーケティング事業 飲食経営時に発生する各種のマーケティングデータと独自のノウハウを掛け合わせたデータドリブン型のマーケティングサポート ③REDISH開業:飲食店開業の伴走支援事業 事業計画書の作成や融資の申請など資金調達の支援から、コンセプトメイク 〜 オープン前後の集客に至るまで、飲食店開業の伴走支援 飲食産業を始めとするサービス産業において、テクノロジーで「ヒト」の能力を拡張し、 働くすべての「ひと」の価値を上げていきたいと考えています!

Why we do

リディッシュ代表取締役の松隈 剛(まつくま たけし)。飲食業界に対する想いを胸に、未曾有のピンチを救うため日々邁進しています。

【創業の背景】 「飲食業界の状況を変えたい」 飲食店業界は、お客さまに喜んでいただこうと懸命に努力し価値の高い料理、サービスを提供しているにも関わらず、慢性的な低収益体質により廃業が後を絶ちません。 暮らしの基本である「衣食住」を担う飲食業界の厳しい状況を改善できる事業が作れれば、その社会的意義は大きいだろうと感じました。 雑務、税務、集客、マーケティングなどのノンコア業務から働く人たちが解放されたとき、飲食業界だけでなく、日本のサービス産業は世界でもっと輝ける。そう信じています。私たちはすべての「ひと」が仕事で輝ける未来を目指し、全力で邁進していきます。 【テクノロジーの力で経営を進化させる】 サービス産業の活性化には、あらたな技術に挑戦しつづけ、テクノロジーで実行する力が不可欠です。 テクノロジーの力で経営を進化させ、ワンストップで、総合的な経営支援をサポートしていきます。 REDISHはコンサルにテクノロジーを掛け合わせた独自の「コンサルテック」という切り口から、変革していきます。 ▼参考記事 https://logmi.jp/business/articles/327914

How we do

【多彩な経歴】 当社には公認会計士の資格を有し、大手投資会社でトップの運用実績を持つ元ファンドマネジャーである代表を始め、元大手コンサルティング会社出身など多彩なキャリアを積んだメンバーがいます。必ずご自身のキャリア像に近いメンバーがいると思いますので、ぜひまずはカジュアルなお話から。 【積極的に採用しながら未来を構想し、常にビジネスをアップデートし続ける】 採用の想いとして、産業を変えるのは今後の日本を担う未来ある人材だと考えております。 人が仕事で輝ける世界を目指し、得意なこと・わくわくすることをする組織作りを目指しています。 【経験年数や年功序列にとらわれない組織/人事制度】 「経験年数XX年だから、このポジション」のようなルールは全くなく、グレードに応じたミッションと権限を定めた、いわゆるグレード制を採用しており、公平な人事制度を運用しております。 そのため、入社2年で事業責任者を担うメンバーもおり、ご趣向に応じて若いうちから裁量権を持ちキャリアを積むことができます。

As a new team member

飲食業界の変革。 飲食業界は経営ノウハウ不足、低い生産性、低賃金など 様々な問題がはびこっています。 日本は7割がサービス産業。 その中の1つである飲食業界を変革することで、社会に、産業全体に大きなインパクトを起こすことができると信じています。 飲食業界をもっと彩りある業界にしたい。 そんな想いを持ちながらリディッシュは「飲食×テクノロジー」領域で挑戦し続けているスタートアップです。 【リディッシュがやってきたこと】 経営ノウハウと、テクノロジーをかけ合わせることで、誰でも、低コストで、 最高レベルの経営コンサルティングを受けられるプラットフォームをつくりました。 このツールと共に飲食店の経営を経営者目線で考え直し、 生産性の低下をはじめとした飲食業界の根底にはびこる問題を解決します! リディッシュの飲食/サービス業界への想いはこちらをご覧ください https://logmi.jp/business/articles/327914 【業務内容】 ・提携先から紹介いただく顧客へのインサイドセールス ・顧客の課題把握と、プロダクトによる解決のご提案 ・成約後の契約手続や各種顧客フォロー ・新規の提携先及び営業チャネルの開拓 プロダクトはITの力を駆使し、企業のファイナンス、マーケティングなどを支援するものです。 企業のニーズを本質的に理解し、課題解決のサポートまで行うので、 ただモノを売るだけの”営業”ではなく、”コンサル”のような働き方を期待します! 【必須要件】 ・当社のビジョンやカルチャーに共感いただける方 【歓迎要件】 ・無形商材の販売経験 ・営業目標値を達成した実績をお持ちの方 ・The modelでセールスを経験したことがある方 ・飲食業界に関心のある方 【現在、中途採用募集中!】 現在、主力事業は急成長中。 伊藤忠商事からの出資も実現し、さらなる事業拡大を目指しています! そんな、拡大フェーズに伴い採用を強化中です。 サービス業界を変えたい! この想いがある方は、一度カジュアルにお話ししましょう! 『話を聞きに行きたい』より、ご連絡お待ちしています。
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