株式会社路珈珈

奈良県

スペシャルティコーヒーを文化に

私たちは創業50年の奈良にあるコーヒーロースタリーです。「スペシャルティコーヒー」を通して、お客様の日常がすこしでも豊かになるように営業しております。焙煎日本１位が手がけるたしかな味わい。どんなお客様でも親しみやすいバリスタの接客。全国のかたにコーヒーを届けられる通販。すこし難しく思われるスペシャルティコーヒーを日本に根付かせ、誰もが楽しめる世界に。私たちはスペシャルティコーヒーのリーディングカンパニーになっていきます。

Values

「お客様のために、自分が成長していく」コーヒーは奥深くも、まだ未整備な領域。日々の営業で知識や技術が足りず、お客様に価値を届けきれないときも。そんなときに、もっと自分が知識をつけよう、もっと技術を高めようと思える人。自分の今に甘んじることなく「お客様のために、自分が成長していく」そういう人が集まる組織です。

「経営者も役割。それぞれに責任を。」スペシャルティコーヒーを文化にしていく。日々そのために全員が役割をこなしています。代表の井田は「自分たちのお店と思って営業してほしい」と語ります。バリスタもマネージャーも経営者も役割。平等でありながらも、それぞれ自分の役割に責任をもって取り組んでいます。

「コーヒーやカフェが大好きなあなたと」ここにいる全ての人は、みなコーヒーやカフェが好きです。知識がすごいある、というオタクな意味ではありません。コーヒーやカフェが身近にあることに意義を感じています。その熱量がお客様に伝わり、コーヒー好きが増えていく。そんな輪の循環をつくっていきます。

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代表取締役

井田　浩司（イダコウジ）株式会社路珈珈代表取締役 ROKUEMI COFFEE CO. 大学時代よりアルバイトしていた家業の喫茶店ROCOCOに入社。 2...Show more

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