ビストロプランクール

私たちは、“美味しいものを通して体と心を健康にする”を掲げ、2021年にビストロプランクールをオープンしました。神楽坂駅から徒歩3分の好立地に位置し、気軽に本格的なフレンチを楽しめるお店として、地域の皆さまに親しまれています。

現代の忙しい日々の中で、食事は単なる栄養補給ではなく、心を満たし、人と人をつなぐ大切な時間だと私たちは考えています。

多角的な経営に注力

変化の激しい時代において、1つの事業に頼ることなく、安定的かつ持続可能な運営を実現することが重要だと考えています。その第一弾として挑戦したのが飲食店事業です。
飲食業は利益を出すのが難しく、一見ITとはあまり関係のない分野での挑戦でしたが、実は社長のひとつの夢であり、元料理人のエンジニアが当時在籍していたこともあり、実現に至りました。
社員の“やってみたい”という想いを形にする――それが、当社のカルチャーです。

チャレンジ精神

どんなに小さな挑戦でも、まずやってみることに意味があり、たとえ失敗しても、それを学びに変えられればOK。むしろ、失敗から生まれる気づきや改善こそが、次の成長の種になると私たちは考えています。

新しいことに手を挙げる社員を、まわりが自然と応援する風土が根づいており、「まずやってみよう」という姿勢を大切にしています。実際に、事業の立ち上げや、職種の枠を越えた挑戦が次々と形になっているのも、このカルチャーの証です。

やりたいことがあるなら、社長にでも、私にでも、ぜひ気軽に教えてください。
あなたのチャレンジが、会社の未来をつくるきっかけになるかもしれません。

アイブレインズのこれから

まずは現在運営している飲食店で、しっかりと安定した利益を出し、ブランドとして育てていくことが目標です。その先には、多店舗展開やフランチャイズ展開も視野に入れています。

また、社長はフランチャイズ事業や不動産投資にも関心を持っており、新たな挑戦を模索中です。
社員の声にも耳を傾けており、「いつか老人ホームをつくりたい」「みんなでゲームをつくりたい」といった夢を持つ社員もいます。

社員一人ひとりのバックグラウンドや夢を尊重しながら、多角的に事業を展開し、リスクを分散させつつ企業としての成長を目指しています。