今回は、お客様のご依頼に合わせて、オリジナルのお弁当を300個制作しました!
今回のポイントは、食事のスタイルに合わせて3種類のお弁当を用意したこと。
用意したのは、こちらの3種類です!
- スタンダード:通常のお弁当
- ペスカタリアン:魚介類は食べるけれど、お肉は食べない方向け
- ヴィーガン:動物性の食材を使わないお弁当
メニューはシェフが考案!
どのお弁当も、彩りや栄養バランスにこだわって仕上げました。完成したお弁当は、お客様からも大好評でした!
食べられるものが違っても、食事を楽しめるように。
食の好みや習慣は人それぞれ。
イベントに参加する方の中には、食事のスタイルによって食べられるものが異なる方もいます。
だからこそ、決まったメニューを用意するだけではなく、参加する方に合わせて柔軟に対応することが大切です。
今回のように複数のメニューを用意することで、さまざまな食事スタイルの方に楽しんでいただけるお弁当を実現しました。
決まったものを提供するだけじゃない。お客様に合わせて考える仕事。
私たちの仕事は、ただ料理を用意して届けることだけではありません。
お客様がどんなイベントを開催するのか、参加する方はどんな人たちなのか。そうした背景を考えながら、一つひとつのご要望に合わせて食事を提案しています✨
食の多様性が広がる今、こうした柔軟な対応はますます大切になっています。
お客様の「こんなことはできる?」を形にする。
そんな仕事の面白さを、これからもたくさんお届けしていきます!