レタス農家

レタス農家に欠かせない道具と言えば包丁！ベジアーツでは一人一本専用の包丁を持っていて、それぞれ空いた時間に手入れをして大切にしています。ということで今回は、入社2年目のサニーリーフ課 酒井が、新... Read more

4月下旬のサニーリーフ課では、配属から約4週間を迎えた新入社員 久保がせっせと段ボールを運んでいました！課長 大原が、まず最初に教えたい大切なこととは？課長によって新人の育て方は大きく異なります... Read more

令和6年度ベジアーツは新たな設備投資を行ないました。昨年のような異常な猛暑…世界的な気候変動…から大切な野菜を守るため、低温保管庫を作りました！朝採れ新鮮レタスの大敵は、何と言っても暑さ！心を込... Read more

昨日の信濃毎日新聞に掲載されました！関係者の皆様誠にありがとうございます。今後ともベジアーツをどうぞよろしくお願い致します♪ Read more

農業はもちろんのこと、ワイン、IT関係、グルメ情報、資産運用、鍵交換までジャンルを問わずなんでも詳しいベジアーツ代表 山本による鍵シリーズ！今回は事務所の鍵のこだわり防犯対策をご紹介致します！こ... Read more

お休み中の栗担当 綱川に代わり、レタス班農場長 笠原とサニーリーフ班農場長 大原が栗の剪定に挑戦します！師匠のお手本を見ていたのと、実際に切ってみるのとでは大違い！初めての剪定に戸惑いながらも... Read more

今年もベジアーツでは、スキー＆ボード好きなスタッフがウインタースポーツを楽しんでいます♪今回は、標高差1000m以上！約6000mのロングランが楽しめる竜王スキーパークを訪れました♪世界最大級の... Read more

3年ぶりに行くことができたベジアーツ社員研修旅行♪休憩中に語らう思い出話をちょっとだけご紹介♪一番美味しかったのは○○！来年は海を越える？！社長への勝手なリクエストも(笑)↓動画にてお楽しみくだ... Read more

モスさんこだわりの“生産者の想いが見える野菜”を堪能すべく、みんなでモスバーガーへ♪モスさんとベジアーツの関係は？！今度モスバーガーを訪れる時には、生産者とその想いにもちょっとだけご注目いただけ... Read more

冬のお仕事シリーズ♪今回はレタス班農場長 笠原が、古く薄暗かった作業場の壁をリフォームしました！開始早々のハプニングもベジアーツらしいです(笑)壁によってこんなにも部屋の明るさが変わるんですね！... Read more

大変有難いことに、素敵な感謝のお手紙を2通頂きました！静岡県西部を中心に30数店舗展開しているスーパー「遠鉄ストア」さんにて、ベジアーツのレタスとサニーレタスをご購入のお客様からの「美味しかった... Read more

前回に続き、長野県のスーパーデリシアさん5店舗からお越しの、2022年新入社員11名が挑戦したレタスの収穫体験後半をご紹介します♪↓part5↓自分たちで収穫したばかりのレタスを使ってサンドイッ... Read more

今年も嬉しいことに沢山のお申し込みを頂いております！インターンシップって具体的にどんなことをするの？と思われる方のために、具体例として 、5月に5日間のインターンシップに参加されたKさんのスケジ... Read more

昨年11月に開催した33キロのマグロ解体パーティ♪part1では、市場へマグロをお迎えに行った代表山本とはしゃぐスタッフたちの様子をご紹介しました！part2では、 6年ぶりの解体とは思えない板... Read more

今シーズンもいよいよレタスの収穫が始まりました！今回の動画では、レタス班の作業風景をご紹介します♪レタスの切り口が赤くなる理由、変色を極力防ぎ鮮度を保つための工夫を公開！そして意外と知られていな... Read more