株式会社 温故知新

運営施設が2022年9月現在で7拠点となり、これからも運営施設が年間2～3施設ペースで 増えていくことを見据え、Web制作（主にUI/UXデザインおよびコーディングができる）メンバーを増員します。 現在、Web制作を行う部署であるクリエイティブマーケティングチームは 3名のメンバーが所属していますが、WEB制作だけでなく、EC運営、広告運用、口コミ分析、 各施設の制作物デザインなど多岐にわたる業務を行っています。 また、メンバー全員が

◎業務内容 株式会社温故知新および各ホテルのマーケティング・PR業務に付随する以下の仕事を担当いただきます ・ロイヤリティマーケティング担当者として、会員制度「温故知新 PRIVILEGE CLUB」の戦略設計、施策立案・実行 ・PRマーケティングチームが担当するイベントや制作案件の企画・進行管理・実行 ・外部パートナー（制作会社や代理店等）の選定、ディレクション ・プレスリリースの作成／配信 ・メディアからの問い合わせ／取材対

◎以下のような課題のいずれかがお得意な方を募集します。 ・温故知新グループ全体のブランディング　 ・温故知新が運営するホテルの会員制度の企画・拡大（コミュニティづくり） ・WordPressを使ったWebページ作成および更新 ・ヴィンテージ・シャンパーニュのECサイト「 Tisser by okcs」 をはじめとする各種ECサイトの拡販 https://www.tisserletemps.com ・各ホテルの（ブランドに配慮した）販売促進 ・各ホテルのOTAマーケティング ・ホテルの世界

◎業務内容 ホテルのオペレーション業務と並行して 規模の大小問わず、事業開発・商品企画・イベント企画から運営までをお任せします。 企画の売上規模としては、赤字にならなければOKというものから、数十万円規模、新規ホテルの案件だと億単位になる場合も。 ◯ホテルのオペレーション業務（4～6割）※企画・プロジェクトの状況によって通常業務の割合が変わります ・チェックイン／アウト業務 ・レストランでのサービス　など ◯

温故知新の大切にしている世界観を理解し、 さらに磨きをかけてくれる、感度の高い方を募集します。 ◎情報収集が得意で世の中の動向を敏感にキャッチできる方 ◎とにかく良いものを多く知っていて、引き出しが豊富な方 ◎クリエイティブなものにとてもアンテナが高い方 ◎時代の少し先を行くユニークなアイデアを出せる方 ◎コンセプトメイキングがずば抜けて得意な方 ◎アイデア実現のために周囲を巻き込んで推進できる方 ○英語で

これまで、役員1名、メンバー1名、外部パートナーだけでほぼ経理業務にあたってきましたが、 ホテル開業が今後も続くことを見すえ、新たに1名メンバーをお迎えしたいと思っています。 ■具体的な仕事内容 売掛金の消込業務 買掛金の確認 仕訳業務（一部は外注先に依頼） 請求書や郵便物の処理、通帳記帳 各ホテル施設とのやりとり 外注先パートナー（勘定科目の確認、振込、入金確認等）との問合せ対応 決算対応 ■配属部署とメンバー

11の名門シャンパーニュ・メゾン（生産者）から正式に許可を得た、 世界初となるオフィシャル・シャンパン・ホテル。わずか11室。 シャンパーニュ業界のパイオニア・山本一人氏がプロデュース。 施設に足を踏み入れた瞬間から、シャンパーニュの世界観や各メゾンの歴史、文化を体感。 https://www.cuveej2.com さあ、国内外の多くのVIPをおもてなし、してみませんか。 私たち温故知新は、世界初のオフィシャル・シャンパン・ホテルを2023年秋に

新卒で入社するとまずは、いずれかの仕事を通じてホテル運営に関わります。 応募書類や、面接であなたがどんな仕事に挑戦したいか、どんな地域やホテルで働きたいのか、希望を聞かせてください。 《多様なキャリアパス》 ①マネジメント：まずは一つの部署からマネージャーを目指し、幅を広げてホテルを任される総支配人になり、地域の魅力を発信していくホテルを指揮する人になる道（30代の総支配人もいます） ②プロフェッショ

箱根リトリートは東京ドーム3個分の敷地を有する、森の中の一大リゾートです。 北欧テイストの森に囲まれたホテル・箱根リトリートforeに併設するWoodside Diningは、ウッドバーンオープンキッチンを備えた、シェフの華麗な調理が演出された、落ち着いた雰囲気の本格フレンチレストランです。 完全プライベートなヴィラが11棟・箱根リトリートVilla1/fに併設されている料亭「俵石」は、大正建築の旅館の建物をリノベーションした美しい和室

新卒で入社するとまずは、いずれかの仕事を通じてホテル運営に関わります。 応募書類や、面接であなたがどんな仕事に挑戦したいか、どんな地域やホテルで働きたいのか、希望を聞かせてください。 《多様なキャリアパス》 ①マネジメント：まずは一つの部署からマネージャーを目指し、幅を広げてホテルを任される総支配人になり、地域の魅力を発信していくホテルを指揮する人になる道（30代の総支配人もいます） ②プロフェッショ

箱根ラリック美術館併設のレストランが「Hakone Emoa Terrace by 温故知新」として2023年2月中旬にプレオープン、3月1日(水)にリニューアルオープンするため、オープニングスタッフを募集いたします。 「箱根ラリック美術館」は、アール・ヌーヴォー、アール・デコの両時代にわたって活躍した工芸家、ルネ・ラリックの作品を収蔵する美術館です。 「Hakone Emoa Terrace by 温故知新」は、敷地内にレストラン・カフェ・ベーカリー・パティスリーを備

箱根ラリック美術館併設のレストランが「Hakone Emoa Terrace by 温故知新」として2023年2月中旬にプレオープン、3月1日(水)にリニューアルオープンするため、オープニングスタッフを募集いたします。 「箱根ラリック美術館」は、アール・ヌーヴォー、アール・デコの両時代にわたって活躍した工芸家、ルネ・ラリックの作品を収蔵する美術館です。 「Hakone Emoa Terrace by 温故知新」は、敷地内にレストラン・カフェ・ベーカリー・パティスリーを備

京都嵐山にある、フレンチの巨匠アラン・デュカスの名前を冠する2つのレストラン 「MUNI ALAIN DUCASSE」「MUNI LA TERRASSE」。 ■募集するポジション ソムリエ シェフ・ド・ラン コミ・ド・ラン 【業務内容】 モーニング、ランチ、ティー、ディナーなどの準備 レストランサービス 食器洗い、お皿の拭き上げ、銀器の磨き、掃除、テーブルセッティング 料理内容確認 メニュー作成、予約内容管理　／など 【職種ごとの業務】 ①ソムリエ ・ホール

京都嵐山にある、フレンチの巨匠アラン・デュカスの名前を冠する2つのレストラン 「MUNI ALAIN DUCASSE」「MUNI LA TERRASSE」。 【以下のようなポジションを求めています】 ①シェフ・ド・パルティ フランス料理経験3年以上 ②一般スタッフ（コミ） 調理経験のある方であれば、成長意欲を重視します 【業務内容】 ・モーニング、ランチ、ディナーの仕込み ・前菜、魚料理、肉料理など、各パートごとの調理 ・食材仕入れ、管理　／など経験に応じ

京都嵐山にある、フレンチの巨匠アラン・デュカスの名前を冠する2つのレストラン 「MUNI ALAIN DUCASSE」「MUNI LA TERRASSE」。 今年も両レストランが「ミシュランガイド2023京都」で一つ星を獲得、さらに挑戦は続きます。 ■募集するポジション パティシエ ※専門学校等で学んだ新卒のかたも同時に募集します 【業務内容】 ・モーニング、ランチ、ディナーで使用する、パンまたはデザートの準備、焼き上げ ・ブティックで販売する焼き菓子の製

安藤忠雄建築。わずか7室。オールスイート。 最上階プレジデントスイートの圧倒的な空間と絶景。 フルフラット寝湯つき客室。 四国で最高級クラスのスモールラグジュアリーホテル「瀬戸内リトリート青凪」 http://setouchi-aonagi.jp/ さあ、国内外の多くのVIPをおもてなし、してみませんか。 瀬戸内リトリート青凪は、美術館がホテルに生まれ変わったユニークな成り立ちをもつホテルです。 もともとホテル建築としてつくられたものでは、 実現

2022年3月にオープンしてから今日まで、まだ半年ではありますが、主にホテルの内装や、スタッフのサービスに対してのお褒めの言葉をSNSおよび旅行予約サイトで多数いただいています。 ありがたいことに、開業から地元の新聞、テレビ、ラジオなどのメディアのほか、業界紙、旅行雑誌、Webメディア等にも次々と取り上げていただいていただき、これからますます多くのお客様をお迎えしたいと思っています。 現在、以下のような仕事をお任

博多から、ジェットフォイルで70分。 意外と近い、日本の離島、壱岐島。歴史は古く、神々の島と呼ばれ、麦焼酎発祥の地。 日本の離島において、ミシュランガイドで５つ星を受賞した「壱岐リトリート海里村上」で、料理長の右腕になる和食調理人を大募集しています。 通常のホテルと違い、地元、壱岐の資源、島の人たちを巻き込み、様々なアクテビティを含む、感動を与えるホテルサービスを行っています。 壱岐は食のオーベルジュ。

箱根リトリートは東京ドーム3個分の敷地を有する、森の中の一大リゾートです。 Woodside Diningは、ウッドバーンオープンキッチンを備えた、シェフの華麗な調理が演出された、落ち着いた雰囲気の本格フレンチレストランです。 約半分は、諸外国のゲスト。スパークリングから始まり、料理やその日の雰囲気にあわせたワインをお勧めしていきます。 今回、長年箱根リトリートで活躍していたソムリエのかたが、他拠点への異動予定があり、

博多から、ジェットフォイルで70分。 意外と近い、日本の離島、壱岐。歴史は古く、神々の島と呼ばれ、麦焼酎発祥の地。 日本の離島で、希少なミシュランガイドで５つ星を受賞した「壱岐リトリート海里村上」で、ホテルスタッフを募集しています。 通常のホテルと違い、地元、壱岐の資源、島の人たちを巻き込み、様々なアクテビティを含む、感動を与えるホテルサービスを行っています。 壱岐は食のオーベルジュ。ウニやアワビなどの

箱根、仙石原。 自然豊かな森の中に、ひっそりとたたずむ「箱根リトリート」は、北欧風「före」と、11棟の個性「villa 1/f」の2つの顔をもつホテル。 スマートカジュアルな「före」は、ウッドバーンダイニングと、スペシャリティーコーヒーを提供するカフェがあり、海外のお客様も多く利用しています。フレンチ、カフェ等で活躍している方に向いている職場です。レストラン業務をこなしつつ、ホテルフロントも行う、マルチタスクなポジ

◎箱根リトリートについて 箱根リトリート före & villa 1/f は、2019年4月にリブランドオープンし、 コロナ禍でも好調に売り上げを更新、毎月のようにメディアに取り上げていただいているホテルです。 北欧風のföre、1棟ずつ異なる個性の villa 1/f。 2つのホテルは、約90名のスタッフで運営されています。 スペシャリティーコーヒーと地下パン工房で作成した天然酵母パンの香りが漂うカフェ。 ウッドバーンを利用したオープンキッチンのWoodside

・瀬戸内リトリート青凪（愛媛県松山市） ・壱岐リトリート海里村上（長崎県壱岐） ・箱根リトリート fore & villa1/f（神奈川県足柄下郡） ・KEIRIN HOTEL 10（岡山県玉野市） ・メゾン・アウル（山口県宇部市） ・五島リトリートray（長崎県五島市） ・MUNI　KYOTO（京都 嵐山） の高級小規模ホテル・旅館の現場でサービスに従事したい方を募集します。 そのほか、大阪にも開業準備中ホテルがあります。 いずれも高級施設でよいお客様ばかりです。