こんにちは！株式会社グリーンエースの宮崎です。

2025年10月30日(木)に、大手町プレイスホール＆カンファレンスで開催された、第9回食品ロス削減全国大会 in 千代田に出展してきました。

食品ロス削減全国大会について

今年で第9回の開催です！

「食品ロス削減全国大会」は、食品ロス削減に対する国民の意識の醸成、社会的な機運を高めることを目的に、10月30日の「食品ロス削減の日」に合わせて開催される全国規模のイベントです。

第9回食品ロス削減全国大会 in 千代田　HPより

毎年開催地が変わる中、今回は東京・千代田区での開催でした。（前回は群馬県でした。）
和太鼓パフォーマンスやトークライブなどのイベントもあり、会場には自治体・企業・個人と様々な方が参加していました。

メインホールの様子。ステージ以外にもスクリーンが3つもあり、広い会場でした。

今回、私たちグリーンエースが出展したブース展示にも31の企業・団体が参加し、それぞれのブースで交流を深めていました。

ブース展示会場の様子

グリーンエースもブース出展しました。

そんな中グリーンエースもブースを出展し、野菜の粉を使ったマドレーヌをお配りしながら、事業の紹介やアップサイクルの取り組みをご説明しました。

お配りするマドレーヌもいっぱい準備。

今回は3種類の野菜の粉を使ったマドレーヌのうち、ほうれん草が一番人気でした。見た目も味もしっかりとほうれん草を感じられておすすめの一品です。
（ちなみに、通信販売もやっています。グリーンエースの野菜粉末を使ったパンやお菓子を販売しているので、ぜひのぞいてみてください。）

参加してみて

中の人は初めてのイベント参加でしたが、企業の方以外にも高校や大学などの教育機関、市区町村の役所の方など幅広いジャンルの方々と交流をすることができ、充実した一日になりました！
お話をする中で「うちのこういう取り組みと協力して新しいことができそう！」「アップサイクルの取り組みを広めていきたいね！」と、交流を通してたくさん未来の話ができました。
アップサイクルを当たり前の世の中にするためにも、ここで出会った人たちと一緒にどんどんアップサイクルの文化を広げていけたらいいな…そんなことを考えながら家に帰りました。

会社概要・問い合わせ先

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株式会社グリーンエース
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