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Smiles: BLOG

Posts in 2018

【スマイルズのヒト図鑑 vol.4】100本のスプーン料理長が考える「使命感をもって働く職場」とは？（100本のスプーン 料理長 髙橋徹也）

こんにちは！スマイルズ採用チームの松島です。 【スマイルズのヒト図鑑シリーズ Vol.4】でご紹介するのは、スマイルズが手掛けるあたらしいかたちのファミリーレストラン「100本のスプーン 」あざみ野ガーデンズ店で、料理長を務める髙橋 徹也（たかはし てつや）です。 【　プロフィール　】 2015年9月中途入社。服...

Saori Matsushima Matsushima
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【スマイルズのヒト図鑑 vol.2】美容師からアパレル業界へ転身。giraffeで働く魅力とは？（giraffe事業部 渡邉幸雪）

こんにちは！スマイルズ広報の蓑毛です。 【スマイルズのヒト図鑑シリーズ Vol.2】でご紹介するのは、giraffe事業部 店舗営業部副部長の渡邉幸雪（わたなべ こうせつ）。アルバイトとして入社し、催事での販売から直営店での店長経験、SV(スーパーバイザー)などを経て今は店舗営業を統括する仕事に従事しています。異...

Monami Minomo
Monami Minomo
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世の中の駅弁も、変えたい！行列のできる海苔弁専門店、GINZA SIX店・築地店に続き、3店舗目は東京駅。東京駅出店の裏側をインタビュー

2017年4月、GINZA SIX店をオープンしてから1年を経過してもなお、連日行列が並ぶ海苔弁専門店「刷毛じょうゆ 海苔弁山登り」。価格も1080円と通常の海苔弁と比べるとなかなかのお値段ですが、それでも行列ができ、多い日では１日800個も売れる海苔弁の専門店です。　 昨年10月に築地直売所ができ、今回3店舗目...

Mika Nakagami
Mika Nakagami
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イベントをゼロからつくる“スマイルズ流プロマネ”ってどんなシゴト？スープの器プロジェクト「食べる鹿児島睦展」の舞台裏にお邪魔しました！

こんにちは、スマイルズの松島です。 今日はとっても嬉しいニュース。なんとこのたび、採用チームに新メンバーがジョインしました！ これまでわたしがお届けしてきた #スマイルズの日々 ですが、今回は新メンバーの小早川さんからの視点でお届けしたいと思います。（ついにこのブログも複数人体制に・・・！？） それでは早速、小...

Saori Matsushima Matsushima
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＼スマイルズ全ブランド大集合／中途社員懇親会、開催レポート！

こんにちは！スマイルズ採用チームの松島です。 衣食住と、様々な事業を手掛けるスマイルズ。 いつもは各ブランドの日々の様子をお届けする、#スマイルズの日々 ですが、本日は番外編！ スマイルズグループの全ブランドから集合した、中途入社社員の「大懇親会」の様子をお届けします。 中途社員懇親会って？ 人事をやっていれば...

Saori Matsushima Matsushima
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お店の仲間も、お客さまも。みんなで送り出す100本のスプーンあざみ野ガーデンズ的、”卒業式”！

こんにちは！スマイルズ採用チームの松島です。 衣食住と、様々な事業を手掛けるスマイルズ。 #スマイルズの日々 では、各ブランドの日々の様子をお届けします！ 「100本のスプーン」って？ 100本のスプーンは、あたらしいファミリーレストランです。 従来の”ファミレス”の概念にとらわれず、（自分の家族を連れていきた...

Saori Matsushima Matsushima
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一足早くお花見気分。一度で二度”おいしい”会社説明会を開催しました！

こんにちは！スマイルズ採用チームの松島です。 #スマイルズの日々 と題して社内のヒトコマをお届けするシリーズ。 今回は、春らしさをたっぷり詰め込んだ会社説明会の様子をお届けします！ 食事、買い物、旅行の計画などのシーンで、 どっちも気になるなぁ、これは本当にイメージ通りかな？、あれもこれも見てから決めたいのに。...

Saori Matsushima Matsushima
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スマイルズ流”会社説明会”とは？トークイベント「料理人の密談」のすべてを公開！

こんにちは！スマイルズ採用チームの松島です。 衣食住と、様々な事業を手掛けるスマイルズ。 今回の #スマイルズの日々 では、スマイルズ流の”会社説明会”についてお届けします。 採用担当としていつも考えている、「会社の伝え方」。 良いところもたくさん知っているし、いろんな人に伝えたい会社だけれど、スマイルズがすべて...

Saori Matsushima Matsushima
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「乾杯！」から始まる社内勉強会って？「コムザケ」に参加してきました！

こんにちは！スマイルズ採用チームの松島です。 各ブランド社員の働く姿をお届けする #スマイルズの日々 。 今回は、クリエイティブ本部の社内勉強会「コムザケ」の様子をお届けします！ コムザケって？ 「コムザケ」は、「小難しい話とそれを中和する酒のチカラ」という名称の略。 スマイルズクリエイティブディレクターの野崎...

Saori Matsushima Matsushima
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料理×デザインの可能性に挑戦する。PAVILIONの試食会に参加してきました！

こんにちは！スマイルズ採用チームの松島です。 衣食住と、様々な事業を手掛けるスマイルズ。 #スマイルズの日々 では、各ブランド社員の働く姿をお届けします！ PAVILIONって？ PAVILIONは、中目黒高架下にオープンした”LOVE”と”ART”がテーマのレストランです。 ARTーーー高架下に広がる天井高6...

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決め手は「生み出したいシーン」。100本のスプーンあざみ野ガーデンズ店の試食会に参加してきました！

こんにちは！スマイルズ採用チームの松島です。 衣食住と、様々な事業を手掛けるスマイルズ。 #スマイルズの日々 では、各ブランド社員の働く姿をお届けします！ 「100本のスプーン」って？ 100本のスプーンは、あたらしいファミリーレストランです。 従来の”ファミレス”の概念にとらわれず、（自分の家族を連れていきた...

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