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必要なのは情熱だけ!自分を変えれるチャンスはここにあります!

かっこいい社会人になりたい方
Mid-career

on 2021-02-05

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必要なのは情熱だけ!自分を変えれるチャンスはここにあります!

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市原 敬久

八百鮮の創業者。どうせ一回きりの人生、思いっきり感動してみたい→起業。カネを儲けることも大事だが、人に喜んでもらうための事業をする。八百屋という職種は若い人が起業として選ばない道→これはチャンス。10年やってきてこんなおもろい仕事はないと思っている。だから…「八百屋を、日本一かっこよく。」というビジョンを立てて、なりたい職業ランキングにランクさせて見せる。そうすればこの業界の面白さは若者に伝わっていくはず。八百鮮はド真剣に業界を変えていく。人に鮮度を!街に鮮度を!日本に、鮮度を。

岩崎譲

『八百屋を日本一 カッコ良く』 「地域の方々に、品質・鮮度・値段、全てにおいてこだわりを持った商品を届ける」を理念に大阪&名古屋に生鮮食品専門店を5店舗運営しています お客さん・従業員・取引先という3つの視点で捉え、 すべての幸せを満たしていくことが会社として大事にしている基軸です。 その甲斐あって、創業当初は1日10万円も売れなかった小さな店が、 たった9年で年商28億円を売り上げる会社へと成長しています。 そんな会社で一緒に働いてみませんか? 是非ともお待ちしてます!

朝子 義規

株式会社八百鮮's members

八百鮮の創業者。どうせ一回きりの人生、思いっきり感動してみたい→起業。カネを儲けることも大事だが、人に喜んでもらうための事業をする。八百屋という職種は若い人が起業として選ばない道→これはチャンス。10年やってきてこんなおもろい仕事はないと思っている。だから…「八百屋を、日本一かっこよく。」というビジョンを立てて、なりたい職業ランキングにランクさせて見せる。そうすればこの業界の面白さは若者に伝わっていくはず。八百鮮はド真剣に業界を変えていく。人に鮮度を!街に鮮度を!日本に、鮮度を。

What we do

「日本一かっこいい八百屋」を目指し、現在は大阪と名古屋を中心に八百屋の店舗を運営しています。 4年で5倍近く売り上げがアップし、今後更なる店舗拡大に向けてさらに成長中です! ▍なぜ八百屋なのか? 「生きるために必要不可欠なものに 人の想いを乗せる楽しさがある」 人は食べないと生きられない。八百屋とはいわば、小売りのど真ん中。 人が生きる上で必要不可欠なこと、に私たちの想いを少し乗せています。 【店舗紹介】 https://yao-sen.co.jp/shop/
一日の行方を決める「仕入れ」。インパクトか、利益か、どんな承認をいくらで仕入れるのかを瞬時に歓談し、「戦場」ともいえる環境で、お客様に喜んでいただくために戦い続けています。
「八百屋はビジネスの原点だ」。その言葉に惹かれ、市場へ飛び込んだ。自分の性格や仲買人さんとの関係性も含めた「市原という人間」の価値が試される八百屋の世界に、完全にのめり込んだ。
「自分はなぜ八百鮮を経営したいのか?」と言う原点に立ち返り、八百屋で今までにないものを世の中に生み出したいという結論に至りました。そして、”なぜ経営をするのか”を言語化したビジョンマップを制作し、全社に共有しました。
仕入れを起点に、お客様・仲間・取引先全員の感動をつくっていくことを約束しています。お客様や取引先様と直接話すスタッフの意見を何よりも大切にし、裁量権を与えることで、、店舗から感動をうみだす仕組みをつくっています。

What we do

一日の行方を決める「仕入れ」。インパクトか、利益か、どんな承認をいくらで仕入れるのかを瞬時に歓談し、「戦場」ともいえる環境で、お客様に喜んでいただくために戦い続けています。

「八百屋はビジネスの原点だ」。その言葉に惹かれ、市場へ飛び込んだ。自分の性格や仲買人さんとの関係性も含めた「市原という人間」の価値が試される八百屋の世界に、完全にのめり込んだ。

「日本一かっこいい八百屋」を目指し、現在は大阪と名古屋を中心に八百屋の店舗を運営しています。 4年で5倍近く売り上げがアップし、今後更なる店舗拡大に向けてさらに成長中です! ▍なぜ八百屋なのか? 「生きるために必要不可欠なものに 人の想いを乗せる楽しさがある」 人は食べないと生きられない。八百屋とはいわば、小売りのど真ん中。 人が生きる上で必要不可欠なこと、に私たちの想いを少し乗せています。 【店舗紹介】 https://yao-sen.co.jp/shop/

Why we do

「自分はなぜ八百鮮を経営したいのか?」と言う原点に立ち返り、八百屋で今までにないものを世の中に生み出したいという結論に至りました。そして、”なぜ経営をするのか”を言語化したビジョンマップを制作し、全社に共有しました。

仕入れを起点に、お客様・仲間・取引先全員の感動をつくっていくことを約束しています。お客様や取引先様と直接話すスタッフの意見を何よりも大切にし、裁量権を与えることで、、店舗から感動をうみだす仕組みをつくっています。

〜VISON〜 八百屋を、日本一かっこよく。 〜MISSION〜 日本に、鮮度を。 私たち「八百鮮」は、シャッター街になりつつある商店街であえて八百屋を運営しています。 なんでもネットで買えるこの時代にあえて八百屋をやる。当初は反対意見も多くありましたが、買い物しに来たのではなく、あなたと話をしに来た。そう言ってもらえる場所でありたい、人と人が繋がる場所にしたいと考えています。 街に活気を与えていることは、ミッションビジョンの実現を目指した副産物。 私たちの想いを体現するほど、社会貢献につながる理想のビジネスだと確信しています。 【理念】https://yao-sen.co.jp/concept/ 【社長メッセージ】https://yao-sen.co.jp/message/

How we do

▍行動指針 「日本一かっこいい八百屋」になるために 八百鮮では「かっこいい」を以下のように定義しています。 ・仲間、お客様、お取引先から【愛される】 ・家族、求職者、世間から【憧れられる】 ・八百鮮らしく【尖る】 何かを始める時の私たちの判断基準であり、本気で日本一を目指しています! ▍異なるバックボーンでも、同じ価値観を大切にする仲間 人材業界の営業、トラック運転手、大道芸人、バンドマン、プロダンサーなど、メンバーのバックボーンは様々です。 最初はみんな未経験。それでも、尖った商売が評価される体制の中で、個性を発揮して活躍しています。 個性豊かなメンバーですが、 全員が共通して持っているのは【感動ある人生を 共に生きる】という価値観。 「仲間」「お取引先」「お客様」と共に、成長を実感し、結果を出し、感謝の言葉が溢れる。 人とのつながりで想像を超える。 そんな価値観を大切にしています。 ▼八百鮮の紹介動画はこちら https://www.youtube.com/channel/UCFUxpe27o7mqa73qjEpS2Sg

As a new team member

【今回は新店舗のメンバーの募集です!】 業界、自分、仕事、役割、何かを変えたいという想いを持っている方はおられませんか? 小売り業界の中で一番かっこいいを目指す弊社なら、挑戦や目標を実現できます! 弊社では全くの異業種から、入社をし、今では店長になったメンバーもいます。 やりたいことがなく、なんとなくアルバイトをしていたメンバーが今や新店舗の店長になります。 過去に家から出られなくなってしまったけど、弊社で働くことによって自分を変えたメンバーもいます。 そんな一人ひとりの変わりたいを、挑戦を実現でき、目標までたどり着ける環境が弊社にはあります。 「人と関わるのが苦手でも、八百屋には興味がなくても実際やってみると楽しくなる」そのような仕事環境です! 弊社では他の小売店舗と異なり、店舗のスタッフが商品一つ一つの価格を決めています。 決められたことをこなすことはしません!その日の仕入れで価格を決め、売り場を決め、自分たちで売り切る。 やっていることはシンプルですが考えることは沢山あります。あなたの考えたことがお客様の満足に直接つながっていく仕事です! 売り上げが上がったらみんなで喜びます。 売り上げが伸び悩んだら、なぜダメだったのか考えて次の日に生かす。 チーム一丸となり、会社も個人も成長できるように日々試行錯誤を繰り返しています。 会社だけが成長するのではなく、働く社員もしっかり成長していける環境づくりをしています。 いま働いている環境で、今まで働いていた環境で できなかったことを八百屋のベンチャーでやってみませんか? 学歴、経験、年齢は関係ありません。最年少店長は23歳で未経験から八百鮮に入社しました! どなたでも大歓迎です! 引きこもりの自分を変えたメンバー https://www.wantedly.com/companies/company_7278512/post_articles/283094 日本一かっこいいに魅了されたひとりのお母さん https://www.wantedly.com/companies/company_7278512/post_articles/240172 異業種から店長へ https://www.wantedly.com/companies/company_7278512/post_articles/287079 --------------------------------------- 【説明会日程】 相談の上決定させていただきます!
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