株式会社八百鮮

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大阪府

億を動かす仕入れのプロが集う、型破りな八百屋

遊園地よりも賑わい、カフェよりも話題になる。そんな誰も見たことのない八百屋を考えられる人を募集する。何を仕入れるのか？いくらで売るのか？仕入れ先にも、お客さんにも、仲間にも嘘をつかずまっとうに向き合い、思考する。そして、億の予算を利益に変えていく。これが八百屋の仕事であり、商売の原型。八百鮮の仕入れだ。人と同じ生き方はつまらない。決められたことだけをやる毎日は送りたくない。自分も、自分の周りも楽しませながら仕事がしたい。だったら八百鮮で暴れよう。本当の“型破り”を魅せてやる。

Values

とにかくアツい男たち。町の活性化に貢献したい！農業に携わっていたが、売る側を経験したい！志の高い仲間と一緒に働きたい！入社の理由は様々だが、目指す先は一つ、日本一かっこいい八百屋を作ること。

日本一にかっこいいを目指す過程で失敗は付き物。失敗しない人生なんてつまらない。愛される×憧れられる×尖る人になるために、失敗なんてクソくらえ！日本一かっこいい八百屋で、日本一かっこいい人間になろう。

最年少最速昇進は22歳！昇進できるのは、結果を出したイイ奴。八百鮮では、「結果」と「信頼」の2軸で評価しています。日本一を目指すために結果は当たり前。なおかつ、スタッフからの信頼、お客様からの信頼、仕入れ先からの信頼、関わる人からの信頼を得ているかどうかをヒアリングし、評価します。

店舗関わらずチームであることを意識しています。八百鮮では「バディ制度」というものがあり、仕入れなどはすべて２人１組で動き、先輩は後輩に教え、後輩は先輩に教わり、win-winな教育制度が整っています。

八百鮮の営業時間は10時～18時、日曜定休。長くだらだら働かず、短期集中。社員が楽しく働かないとお客さんも満足してもらえないですよね？

営業時間が短いように、無駄なことはできるだけしたくない。社員が働きたい会社であるためにミーティングは必要最低限に的確に行います。やるときはやり、きちんと休むというメリハリを大切にしています。

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「八百屋を、日本一かっこよく。」というビジョンを立てて、業界の概念を変えていく。28歳で八百鮮を創業。元手50万円を握りしめて市場で買付して、その日に売り切る...Show more

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