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ITツールの導入から定着まで担う!食の専門商社の社内DX担当募集

総合職|社内DX・業務改善
Mid-career
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on 2026-10-20

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ITツールの導入から定着まで担う!食の専門商社の社内DX担当募集

Mid-career
Expanding business abroad
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Expanding business abroad

岸保産業株式会社's members

採用担当

岸保産業株式会社's members

採用担当 Business (Finance, HR etc.)

Job Description

What we do

10万点の「プロの道具」をハブに、世界と日本の厨房を繋ぐ。 私たちは、鍋、フライパン、包丁から最新の調理機器まで、10万点を超える業務用厨房用品を扱う専門商社です。創業から80年、業界トップクラスのノウハウを培い、変化を恐れない挑戦心で進化を続けてきました。 ■Mission:厨房用品の商流と物流を「SMART」に この言葉には、自社だけでなく、飲食業界全体の未来を見据えた決意が込められています。 複雑な流通網をデジタルで整理し、よりスムーズにモノが動く世界を創ること。それが、飲食店様やメーカー様の成長、ひいては日本全体の食の発展に直結すると信じています。 ■Value:Challenge / Professional / Passion 社員一人ひとりがこの価値観を胸に、プロフェッショナルとしての自覚を持ちながら、遊び心を忘れずに働いています。私たちが届けるのは「モノ」ですが、その先にあるのは「感動」や「笑顔」です。そのために、自ら楽しみ、自ら変革を起こすチームでありたいと考えています。 ■「旅」するように働く。五感で食をデザインする。 私たちの仕事は、デスクの上だけでは完結しません。 日本全国の産地を訪れ、職人の技に触れる。地域の飲食店を巡り、現場の課題を肌で感じる。ときには出張先で地元のグルメを堪能し、その土地の文化に没入する。その「好き」という情熱こそが、最適な道具を提案し、新しい商流を生み出す原動力になります。
当社が発行しているカタログ
コロナ以前にタイのアユタヤに社員旅行した際、撮影した集合写真

What we do

当社が発行しているカタログ

10万点の「プロの道具」をハブに、世界と日本の厨房を繋ぐ。 私たちは、鍋、フライパン、包丁から最新の調理機器まで、10万点を超える業務用厨房用品を扱う専門商社です。創業から80年、業界トップクラスのノウハウを培い、変化を恐れない挑戦心で進化を続けてきました。 ■Mission:厨房用品の商流と物流を「SMART」に この言葉には、自社だけでなく、飲食業界全体の未来を見据えた決意が込められています。 複雑な流通網をデジタルで整理し、よりスムーズにモノが動く世界を創ること。それが、飲食店様やメーカー様の成長、ひいては日本全体の食の発展に直結すると信じています。 ■Value:Challenge / Professional / Passion 社員一人ひとりがこの価値観を胸に、プロフェッショナルとしての自覚を持ちながら、遊び心を忘れずに働いています。私たちが届けるのは「モノ」ですが、その先にあるのは「感動」や「笑顔」です。そのために、自ら楽しみ、自ら変革を起こすチームでありたいと考えています。 ■「旅」するように働く。五感で食をデザインする。 私たちの仕事は、デスクの上だけでは完結しません。 日本全国の産地を訪れ、職人の技に触れる。地域の飲食店を巡り、現場の課題を肌で感じる。ときには出張先で地元のグルメを堪能し、その土地の文化に没入する。その「好き」という情熱こそが、最適な道具を提案し、新しい商流を生み出す原動力になります。

Why we do

コロナ以前にタイのアユタヤに社員旅行した際、撮影した集合写真

【日本の「美味しい」を、仕組みから支える。100年先も続く食文化のインフラを創る。】 なぜ、いま「専門商社」が必要とされているのか。その理由は、日本の外食産業が持つ圧倒的な多様性にあります。一軒のレストランが理想の厨房を築くには、数百ものメーカーから、数千・数万の道具を揃えなければなりませんが、多忙な現場にとってその調達コストは大きな負担です。 そこで私たちが供給の「架け橋」となり、10万点を超える商品を確実に届ける。私たちが止まれば、日本の厨房が止まる。そんな覚悟を持って、日々日本の食のインフラを支えています。 ■IT・DXの力で、アナログな飲食業界に「明るい未来」を。 しかし、この巨大なインフラは今、大きな転換期を迎えています。いまだに業界全体には、手書きの見積書やFAX発注といった「非効率」が根強く残っています。人口減少や人手不足が深刻化する中で、このままでは日本の食文化が疲弊してしまう。だからこそ、私たちはITとDXの力で、このレガシーな商流をスマートにアップデートしようとしています。 ■「商売の心地よさ」をデザインし、業界全体の成長を後押しする。 私たちのDXは、単なる効率化ではありません。業務プロセスの非効率を解消することで、飲食店様や販売店様がより創造的な仕事に集中できる「余裕」を生み出すことが目的です。厨房用品の提供だけにとどまらず、テクノロジーを武器に日本の食文化を次世代へと繋ぐ。そんな「業界全体の変革」を私たちは目指しています。

How we do

【80年の信頼という「安定基盤」× 世界を狙う「挑戦するDNA」】 岸保産業には、長い歴史に裏打ちされた盤石な信頼があります。しかし、私たちのDNAにあるのは「挑戦」です。老舗という安定した土台の上で、世界を相手にダイナミックなビジネスを展開できるのが、私たちの最大の強みです。 ■世界へ挑む。アジアから「ジャパニーズ・クオリティ」を発信。 2014年にはシンガポールに現地法人を設立。アジア最大級の国際展示会『FHA(Food & Hotel Asia)』への継続出展を通じ、世界中のプロへ日本の高品質な厨房用品を届けています。「日本の良いものを、世界へ。」そんな攻めの姿勢が、私たちの日常です。 ■役職もキャリアも関係ない。「個」のアイデアが形になる文化。 私たちは、多様なバックグラウンドを持つメンバーが集まる「少数精鋭」の組織です。年齢や社歴に関係なく意見を交わし、より良い方法を模索する文化が根付いています。インターン生からベテランまでがフラットに議論し、自ら考え、行動し、自分のアイデアがダイレクトに業界の仕組みを変えていく。そんな手応えを実感できる環境です。

As a new team member

【社内DX担当(総合職)|現場の仕事をITで変えていく】 「ITの力で、目の前の仕事を自分の手で変えてみたい」 「仕組みづくりを、最初から最後まで任されたい」 「自分が変えたことで、誰が楽になったのかを感じたい」 そんな想いをお持ちの方、ぜひ続きを読んでみてください! 私たちは「食を『作る』をサポートする、業務用厨房用品の専門商社」です。1945年の創業から、10万点を超えるプロ向けの調理道具を、全国の販売店を通してホテルや飲食店、給食施設へ届けています。 ■ どんな仕事? 私たちの業界では、いまも電話やFAX、手書きの注文書が多く使われています。社内の業務にも、紙や手作業が残っているところがあります。 今回は、こうした業務をITで改善していく仕事に関心のある方を募集します。 入社後はまず営業や物流の現場を知るところから始め、そのうえでDXに関わる仕事をお任せしていきます。決まったやり方がまだない分、何から変えるかを自分で考えて提案できます。 ■ 業務内容 ・営業、物流、事務の業務の流れを整理し、改善できるところを探す ・現場で使いやすいITツールを選んで導入し、使い方を社内に広める ・在庫や受注の仕組みの見直し ・営業や物流の現場業務(入社後しばらくは、こちらが中心になります) ■ 入社後の流れ ・営業や物流の現場で、仕事の流れとお客様を知る ・現場の困りごとを集め、改善するところを決める ・ツールを選んで導入し、社内に定着させる ■ このポジションで身につくこと ・現場の業務を理解したうえで、ITで仕組みを変える力 ・ツール選びから定着まで、改善を最後までやり切る経験 ■ このポジションの魅力 ・「失敗してもいいから、やってみな」という社長のもと、良い提案はすぐ形にできます ・社員と近い距離で仕事をするので、改善した結果をすぐに感じられます ・現場をよく知る社員が中心になって、社内のITツールを整えた例があります ・社長とも「さん」付けで話せる距離感です ■ こんな方を待っています! ・自分から「やらせてください」と手を挙げられる方 ・IT、システム、業務改善などの経験がある方(経験が浅くても、学ぶ意欲がある方は歓迎です) ・人の話を聞いて、困りごとを整理するのが得意な方 ・専門用語を使わずに説明できる方 ・必要なときは自分から現場に入っていける、行動力のある方 ■ 最後に… 岸保産業は、創業から80年培ってきた信頼をもとに、いま海外展開やDXなど新しいことに挑戦しています。 社長が、会社と業界のこれからについて話した記事です。 https://www.wantedly.com/companies/company_4045604/post_articles/376187 少しでも気になったら、まずは気軽にお話ししましょう!
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    Job Post Features
    Online interviews OK

    Company info

    Founded on 08/1945

    49 members

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    〒490-1323 愛知県稲沢市平和町嫁振北1番2