2024年5月、松下の前職の同僚である石川県出身の高市克己と共同でホテルレストランのプロデュース会社iSU(イス）を設立しました。
こちらも株式会社Linnas Designの関連会社で、グループ会社としては2022年設立のクリエイティブファームMiKSに続き２社目の設立となります。今回の設立により、Linnas Designとしてホテル運営企画の際にグループ会社直営でのF&B提案が可能になりました。

また自社ホテル内のF&Bだけでなく、F&Bの運営に課題を持っている他ホテル様へのソリューション提供や、飲食機能を付帯させることによる宿泊施設全体のバリューアップに繋げるお手伝いをしていく予定です。
自分たちでホテルを運営しているからこそ、ホテルオペレーターと同じ目線感でホテルレストランを運営し、またホテルレストランという切り口で運営に伴走する事で共にホテルのブランドを創っていくような関わり方ができればと思っています。