こんにちは！株式会社アクセットの採用担当です。
不動産業を軸として、障がい福祉、在宅医療、飲食などのサービスを展開しているわたしたち。そのすべての事業において、“地域に根付き地域をリノベートする”という視点を大切にしています。

前回のストーリーでご紹介した「ひばり訪問看護ステーションもりや」も、役員2名の地元である茨城県守谷市を拠点として、今年6月に立ち上げた事業🤲🏻
福祉や医療の仕事は考えたことがない人も、まちづくりや誰がの人生をサポートするという目線で考えてみると、きっと気づきがあるはず。興味を持っていただけた方はぜひ読んでみてくださいね！

そして、今回ご紹介する「錦糸町カフェ&ベーグル ロジコーヒー、」と「大人の寄り道 コミュニティスタンド ウラロジ」の舞台は東京・錦糸町。駅からほど近い路地裏にあるお店です。
どんなコンセプトでつくった場所なのか、裏話をお話します☕️🥯

錦糸町の路地裏に隠れ家？

2023年10月にオープンした「錦糸町カフェ&ベーグル ロジコーヒー、」は、ベーグルに特化したコーヒースタンド。スペシャルティコーヒーロースター「NOG COFFEE」監修の本格コーヒーと、わたしたちが同じく錦糸町で営む「大人洋食 Bistro1996,」の5つ星ホテル出身シェフが考案したベーグルサンドをお楽しみいただけるお店です。

美味しいコーヒーとベーグルを手軽に味わえるのはもちろんのこと、「ロジコーヒー、」で目指しているのは、錦糸町のまちの人たちの笑顔やコミュニティが生まれる場所になること。
店内には、カウンターに沿った壁一面に錦糸町の大きなマップを設置し、「このお店おいしいよ」「ここに面白い場所あるよね」といったローカルトークがしやすいよう演出しています。初対面の人同士が隣り合ったときにも、自然と会話が生まれるような仕掛や雰囲気づくりを意識して、友達や仕事のパートナーと「ロジコーヒー、」で知り合ったというエピソードをたくさん聞けるようなお店に育てていきたいと思っています。

ちなみにこのお店の奥には、事業拡大にともなって開設した株式会社アクセットの「錦糸町オフィス」があります。おしゃれなカフェの雰囲気がメンバーにもとっても好評！駅からも近いので、気軽に遊びに来てくださいね。

カフェの夜の顔！仕事帰りに寄り道できる立ち飲み営業をスタート

「ロジコーヒー、」の営業カフェとしては早めの16:00まで。その秘密は夜業態への変身！オープンから半年が経った2024年4月から、夕方から23:00までの時間帯、「大人の寄り道 コミュニティスタンド ウラロジ」として立ち飲み店舗の営業をはじめました。
お店が裏路地にあること、カフェの夜業態、つまり“裏”ということで、「ウラロジ」と名付けました。営業中の目印は、店頭にかける大きなのれん。メニューは昼間からガラリと変わり、

• 江東橋ハイボール（キンキンに冷えたグラスでつくる氷なしハイボール）
• アサミのトマトハイ（店長アサミが好きなトマトハイ）
• とにかく王道のポテサラ
• 大根おろしに溺れるだし巻き卵

などなど、ユニークで美味しいラインナップを揃えました。カフェらしい雰囲気なので女性や1人でも入りやすく、立ち飲み形式のため、仕事帰りに一杯飲んで帰れる気軽さがオープン直後から大好評です♪

🍻ウラロジ営業開始のプレスリリースはこちら🍻

毎日でも行きたくなるお店を目指して、スタッフ一同、日々チャレンジを楽しんでいます。錦糸町の系列店とともに、“楽しい人””楽しいこと”が集まる場所をつくっていきたいと思っています！

現在、この秋に錦糸町にオープン予定の本格鮨店、そして「錦糸町ジンギスカン オクノ羊ヤ、」で仲間になっていただける方を募集中です！少しでも気になっていただけた方は、まずはお気軽にエントリーください♪ お待ちしています🍣🥂🐏

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