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What we do

大阪と名古屋を中心に日本一かっこいい八百屋を目指し、店舗を運営しています。 4年で5倍近く売り上げがアップし、店舗拡大に向けてさらに成長中です。 なぜ八百屋をやるのか? 「生きるために必要不可欠なものに人の想いを乗せる楽しさがある」 人は食べないと生きられない。八百屋とはいわば、小売りのど真ん中。 人が生きる上で必要不可欠なこと、に私たちの想いを少し乗せています。

Why we do

〜VISON〜 八百屋を、日本一かっこよく。 〜MISSION〜 日本に、鮮度を。 私たち「八百鮮」は、シャッター街になりつつある商店街であえて八百屋を運営しています。 なんでもネットで買えるこの時代にあえて八百屋をやる。当初は反対意見も多くありましたが、買い物しに来たのではなく、あなたと話をしに来た。そう言ってもらえる場所でありたい、人と人が繋がる場所にしたいと考えています。 街に活気を与えていることは、ミッションビジョンの実現を目指した副産物。 私たちの想いを体現するほど、社会貢献につながる理想のビジネスだと確信しています。

How we do

【「日本一かっこいい八百屋」とは?】 八百鮮のビジョンにある「かっこいい」を細分化し、明文化しています。 かっこいい=”愛される”×”憧れられる”×”尖る” 何かを始める時の私たちの判断基準であり、本気で日本一を目指しています! 『八百鮮の特集動画はコチラ!』  ↓↓↓↓↓ https://youtu.be/cHULj0l_ous