Ｆ＆Ｐジャパンの店舗スタッフとして、接客からスムージーづくり、SNS運用までを担う近藤さん。前編では、カフェ一筋のキャリアと、店舗とSNSの“二刀流”といういまの働き方について聞きました。

後編となる今回は、少し視点を変えて、一緒に働くメンバーや職場の雰囲気、代表・西野さんの素顔、そして近藤さんがこれから挑戦したいことについて聞いていきます。

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真面目だけど、堅苦しくない。少数精鋭のチーム

――まずは、職場の雰囲気から教えてください。働いているメンバーは、近藤さんから見てどんな感じですか？

硬くはないんですけど、真面目、という感じですね。わちゃわちゃした感じではなくて、少数精鋭というか、一人ひとりにやるべき仕事があって、それぞれが自分の持ち場をきちんとこなしていく。そういう落ち着いた雰囲気です。

――ちなみに、メンバーの年齢層はどのあたりなんでしょう？

それが、年齢の話はしたことがないんですよ（笑）。おそらく代表の西野さんが一番上なんですけど、見た目がすごく若いので年齢不詳で。年齢や立場より、それぞれが何をやるかで動いているチームだと思います。

――店舗はアルバイトさんも多いんですか？

アルバイトさんは10人くらいです。毎日のようにシフトに入ってくれる方もいれば、月1〜2回の方もいて、シフトはかなり柔軟ですね。それでいて、みんなちゃんとシフトを忘れないんです（笑）。社員も3人になったので、店舗の体制はだいぶ安定してきました。

学生のアルバイトさんは、看護学部や法学部で「将来はこういうことがやりたい」という夢を持っている方や、ダンサーとして活動している方も4人いて。それぞれのやりたいことを大事にしながら働ける環境なんだと思います。実際に、アルバイトから社員登用された蓮見さんという先例もありますし。

仕事中は寡黙。でも意外な一面も。代表・西野さんの素顔

――代表の西野さんは、普段どんな方なんですか？

仕事中は寡黙な方です。黙々と集中されているので、最初はクールな印象を持つかもしれません。でも、みんなで集まる忘年会などでは、とても気さくに楽しまれていて、お酒を飲まれている西野さんはよくお話されます！

――イメージだと、超健康志向で体に悪いものは一切口にしない方なのかなと。

基本はすごく健康的だと思います。お昼は手作りのお弁当を食べられていたり。でも忘年会のときはファストフードを食べたりもしていて、「こういう時に食べるから美味しい」って言っていました（笑）。普段はきちんと整えて、楽しむときは楽しむ。そういうメリハリが、若々しさの秘訣なのかもしれませんし、そんな方が考えられる事業だから、Ｆ＆Ｐのプロダクトには魅力があるのだと思います！

スムージーが「自然と選びたくなる」環境

――健康への向き合い方は、会社のカルチャーとしてもありそうですね。

メンバーそれぞれですけど、ありますね。タンパク質をすごく気にしている人もいれば、気にしつつも食事が好きだから外食を楽しむ人もいて。私は「適度に」というスタンスです。知識を持ったうえで、良し悪しをある程度分かった状態で、「じゃあ今日は何を食べる？」と選ぶのを楽しんでいます。

ただ、ここに入社してから痩せたんですよ（笑)。「今日何を食べたい？」と思ったときに、ピザとＦ＆Ｐジャパンのスムージーを比べたら、自然とスムージーを選んでいることも多いです。

前職はケーキやパスタが賄いだったんですが、いまはサンドイッチやサラダも選べるので、無理をしなくても自然と食事が整っていくんです。

自分が心からいいと思える商品だから、お客様にも自信を持っておすすめできる。接客をするうえで、これはすごく大きいことだと思っています。

SNSを深めて、いつか「新店づくり」も

――ここからは、これからのお話を。今後挑戦してみたいことはありますか？

まずはSNSですね。任せてもらえるようになってまだ数ヶ月なので、もっと学んで、もっと伸ばしていきたいです。

それから、新しい店舗ができるときには、お店づくりやメニューづくりに関わってみたいです。以前、新店の話が持ち上がったこともあって、いまもチャンスをうかがっているところなので。そのときは、ぜひ手を挙げたいと思っています。

――前編で伺った「理想のカフェづくりに携わりたい」という夢に、つながっていきますね。

そうですね。その夢は変わらずに持ち続けています。Ｆ＆Ｐジャパンでの店舗運営もSNSも、全部その夢につながっている感覚があるので、一つひとつ経験を積んでいきたいです。

「やりたいこと」がある人に、合う会社

――どんな仲間と一緒に働きたいですか？

明るい方がいいですね。いまのメンバーはどちらかというと落ち着いた人が多いので、場をパッと華やかにしてくれるような元気な方が入ってきたら、チームがもっと面白くなりそうだなと思います（笑）。

――最後に、応募を検討している方へメッセージをお願いします。

「やりたいことがある」「こういう仕事がしてみたい」という意志のある方なら、Ｆ＆Ｐジャパンで成し遂げられると思います。私自身、入社時から言い続けてきたSNS運用を任せてもらえましたし、代表との距離もすごく近い会社です。思いのある方には、きっと合う環境だと思います。

前編・後編を通して見えてきたのは、「やりたい」と言い続ける人に、ちゃんとチャンスが巡ってくるＦ＆Ｐジャパンの環境でした。少しでも心が動いた方は、まずはカジュアルにお話しするところから始めてみませんか。

Ｆ＆Ｐジャパンでは、一緒にスムージーを広げていく仲間を募集しています。

少しでも気になった方は、まずはカジュアルにお話ししましょう。

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