人物紹介｜生産管理者／ いわて銀河農園・田中 楓馬（たなか ふうま）

「現場から農業の未来を切り拓きたい」──そんな想いを胸に、いわて銀河農園の運営に向き合う田中さん。2024年に新卒でサラダボウルへ入社し、現在は高度環境制御チームの一員として、収穫・選果・班の運営など現場の基礎業務を担いながら、新農場立ち上げの準備や人材教育にも携わっています。仲間と共に声を掛け合い、改善と学びを積み重ねる日々。サラダボウルとの出会いから、日々のやりがい、そして将来の展望まで、笑顔が素敵な田中さんに色々とお話を伺ってみました！

大学で学んだ知識を、現場で活かせる場所を求めて

― なぜサラダボウルに入社されたのですか？

大学時代はポストハーベスト学を専攻し、農業を体系的に学ぶ中で「農業の現場で働きたい」という気持ちを強く持つようになりました。ただ、思い描いたのは“畑でひたすら農作業をする”という従来のイメージではなく、テクノロジーや計画的なマネジメントによって農業を進化させていく姿でした。

実際にサラダボウルの農場を見学した際、ハウス内の環境制御や独自アプリでの作業管理といった仕組みに触れ、「これからの農業はまさにこういうカタチだ」と強く共感しました。この環境なら、自分が学んできた知識を活かしながら、現場で新しい農業に挑戦できると思い、入社を決めました。

日々のオペレーションだけでなく未来の準備も

─日々どのようなお仕事をしているか教えてください

現在は高度環境制御チームの一員として、収穫・高所作業・選果といった現場業務の基礎を日々経験しています。作業そのものをこなすだけでなく、班全体の動きがスムーズになるように進行を工夫したり、作業効率を上げる改善にも取り組んでいます。

加えて、新農場の立ち上げに関わる仕事も担っています。具体的には、作業マニュアルや掲示物の作成、人材教育の準備などです。現場での経験をそのまま生かしながら、これから加わるメンバーが安心して仕事を始められるよう環境を整えることも大切な役割です。

こうした日々の基礎業務と未来に向けた準備の両方を経験できるのは、入社2年目として非常に恵まれた環境だと感じています。毎日が新しい学びの連続であり、自分の成長を実感できる場でもあります。

声を掛け合える、にぎやかで居心地の良い現場

── 職場の雰囲気について教えてください

入社時研修として全国のいくつものグループ農場での勤務を経験しましたが、どの農場でも年齢や性別、国籍などに関係なく、社員、パートさん、海外人材ととてもコミュニケーションが取りやすい環境があります。先輩社員は、いつでも親身に相談に乗ってくれ、自分では解決できそうにない時には気兼ねなく早めに相談することもでき、立ち止まったり困ったりすることがありません。個人的（農場全体でもそうですが）には、パートさんや海外人材との日々のコミュニケーションをとても大切にしていて、作業中にこまめに声を掛けたり、体に負荷のかかる作業の補助をしたり、昼休憩に一緒にご飯を食べたりしています。会話も多く、お互いに心地よい距離感で、毎日楽しくにぎやかに仕事に取り組めています。

学びを伝え、成果につながる瞬間

── お仕事のやりがいについてお話をきかせてください

日々の業務では、まず自分自身の作業効率や精度を高めることを意識しています。そのうえで、得られた気づきや工夫をパートさんや海外人材の方々に伝え、納得して実践してもらえたときに大きなやりがいを感じます。

まだ数字として明確に成果が出せているわけではありませんが、自分の取り組みが農場全体の結果として見えてくるようになれば、さらに強い達成感を得られると思っています。そのために、日々の小さな改善や試行錯誤を積み重ねながら、一歩ずつ前進していきたいと考えています。

農場を越えて学び合い、笑顔の絶えない職場を

── 今後の目標や展望を教えてください

まだ具体的なキャリアの目標は決めていませんが、今は目の前の業務に全力を注ぎ、できることを少しずつ増やしていきたいと考えています。その積み重ねが「なんでもできる」と言われる人材につながると思っています。また、自分が所属する農場だけでなく、グループ全体での連携を大切にしています。他の農場の社員とも密にコミュニケーションを取り、ノウハウや改善アイデアを共有することで、組織全体がより良くなることを意識しています。今後、職種や職位が変わっても、現場で一緒に働くパートさんや海外人材との関わりを大切にし、誰もが笑顔で働ける職場をつくっていきたいです。農業は自然を相手にするからこそ大変なことも多いですが、その現場で日々の学びと人とのつながりを積み重ねていくことが、未来の自分の力になると信じています。

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サラダボウルグループは、「農業の新しいカタチを創る」ことをミッションに、最先端の設備とデータを活用したスマートアグリ事業を全国で展開してい...

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最後までお読みいただきありがとうございます！
もし「農業の現場で学び続けたい」と思ってくださる方がいれば、ぜひ一度カジュアルにお話ししませんか？田中さんのような現場での“学びと笑顔”を実感できる仲間をお待ちしています。