株式会社ＢＡＫＥ

2020年より本格始動したBAKEのECサイト「BAKE the ONLINE」オンラインならではのプロモーションやお客様への見せ方、届け方を日々模索しアップデートしていく中で、新たなお客様を獲得し続けているECチームのマネージャーにお話を聞きました！転職先は絶対お菓子の会社で！自分の想いを自分の言葉で伝えたい！ーー前職のお仕事内容とBAKEを選んだきっかけを教えて下さい！前職は即席麺の製造販売をしているメーカーのシンガポール法人で企画から販売まで携わるマーケティングの仕事をしていました。BAKEがシンガポールに出店するタイミングでBAKEの事を知り、当時現地ではすごい行列だったのでお菓...

皆さんこんにちは。今回は、オンラインサイトで売り切れが続出している “カスタードアップルパイ” や、時間限定で販売され激ウマと話題の “できたてミルフィーユ” を展開する「RINGO」でマーケティングを担当している古林さんにお話を聞きました。今年ローンチされたPRESS BUTTER SANDの和菓子ブランド「八」にも関わってきた “ママ社員” 古林さんからはどんなお話が聞けるのでしょうか？飛び込んでみて「よくも悪くもこんなもんだ！」と思えたーーまずは、BAKE入社のきっかけを教えてください！もともと新卒で洋菓子業界に入り、店舗での販売や、外商も担当していました。BAKEのお菓子は以前か...

焼きたての甘い香りに包まれ、お客様へ毎日お菓子を届ける店舗でのお仕事。誰よりも楽しんで販売するBAKEの店長をご紹介します。 「BAKEに入社された動機は？」製菓の専門学校を卒業後、新卒で任されたのはドリンクスタンドの立ち上げスタッフでした。店長も経験しましたが、「お菓子に携わりたい」という気持ちが消えなくて。「心から美味しい！好きだな」と思えるものに囲まれて、新しい挑戦をしてみたい。そう思って23歳の時にBAKEに入社しました。「BAKEの商品のどんなところが好きですか？」BAKEは朝食としての日常使いも、頑張った自分へのご褒美としても、友達や家族へのお土産としても、どんなシーンにも美...

クリエイターにとってどんな環境で働ける事が幸せなのか。デザイン会社？インハウス？沢山の選択肢がある中で、BAKEについて興味がある方は是非最後までご覧ください。今日は社内の想いを形にする、BAKEのデザイナー山田さんにお話をお伺いします！日常を表現する事から非日常を表現する事へチャレンジしましたーー山田さんのバックグラウンド、BAKEを選んだきっかけを教えて下さい！前職は調理器具や日用雑貨を扱う会社に勤めていて、販促物の製作やカタログ撮影などでは常に日常をコーディネートする事を求められていました。食べ物を美味しく表現することに面白さを感じていた為、仕事においては食分野に関わって行きたい思...

皆さん大好き、PRESS BUTTER SAND。「パッケージがかわいい！」「世界観が好き！」という声を多く聞きます。そんな商品のデザインを手掛けるクリエイティブチーム注目の若手デザイナー、勝山さんにお話を聞きました。好きなものに関われない”もやもや”がありましたーーまずは、BAKE入社のきっかけを教えてください。前職はデザイン制作会社で、食品や日用品、化粧品などのパッケージ、広告、WEB制作も担当していました。なかでもお菓子のパッケージを制作しているときがいちばんワクワクしていて。もともと甘いものも好きだったので、お菓子のパッケージのお仕事が楽しかったんだと思います。ただ、部署が異動に...

昨日、4月27日にブランド誕生5周年を迎えた、バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）」。今回は、PRESS BUTTER SANDのクリエイティブにフォーカス。クリエイティブ部の河西 宏尚とAki Chengに、新ライン「プレスバターサンド ギャラリー」のコンセプトやデザイナーとしてのこだわりなどについて話を聞きました。“45mm square canvas” 直感と緻密のバターサンドとは？ ―PRESS BUTTER SANDの5周年に合わせ、新たに「プレスバターサンド ギャラリー」をローンチしました。コンセプトを教えてください。Aki：プレスバタ...

2017年4月27日。バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）」は、BAKE INC.初の箱菓子ブランドとして誕生しました。「焼きたてのバターサンドを買って、新幹線の中で食べるのが好き♪」「出張で上京したときの妻への土産は、いつもプレスバターサンドなんですよ」「取引先への手土産にちょうど良くて。男女問わず、喜んでもらえるから」東京駅構内の1号店には、お土産やご旅行のお供にと、連日たくさんのお客さまにご来店いただき長～い列が。 あれから5年経ち、現在では国内外に26店舗（常設店舗のみ）を構え、オンラインでもお買い求めいただけるブランドへと成長しています。...

BAKE INC.は、2022年3月末現在、国内外で125店舗（国内68店舗・海外57店舗、FC店舗を含む）を運営しています。各店舗で販売するお菓子の美味しさはもちろんのこと、お店で働くメンバーや店装、包材、そして制服も、ブランドの世界観を表現する大切な要素です。今回は、これまで意外と語られてこなかった「制服」について。新ブランド「八 by PRESS BUTTER SAND」の制服を制作してくださった、株式会社セブンユニフォームのデザイナー 池尻知己さんにお話を伺いました。新ブランド「八 by PRESS BUTTER SAND」の制服ができるまで ―「八 by PRESS BUTTE...

BAKE INC.（以下BAKEと記載）は2021年7月1日、コーポレートロゴとMVV（ミッション・ビジョン・バリュー）を刷新。新しいCI（コーポレートアイデンティティ）ともに、新たな一歩を踏み出します。新しくなったコーポレートロゴとミッションがこちらです！ 今回のCI改定について、BAKE 取締役副社長 近藤章由とCCO 柿﨑弓子のインタビューをお届けします。会社らしさとは？「想い」をかたちにするプロセスコーポレートアイデンティティ（以下、CIと記載）という言葉は、普段ブランディングやデザインに関わっていない人には、少しイメージがしづらいと思います。詳しくご説明いただけますか？柿﨑：...

こんにちは！採用チームの浦野です。BAKEでは、中途入社者が9割以上を占め、様々なバックグランドを持ったメンバーが働いています。そんな多種多様なBAKEメンバーの入社のきっかけやこれまでのキャリア、現在の仕事について、インタビュー形式で紹介いたします！今回は、2020年1月に入社し、現在BAKE CHEESE TART2店舗の店長を兼任している檜山(ひやま)さんにインタビューをしました。📷BAKE CHEESE TART自由が丘店、立川店の店長を兼務している檜山さん。「好きなフレーバーは、看板商品チーズタルトのプレーン味。冷やしたりリベイクしたりなど様々な楽しみ方がありますが、その日の内...

こんにちは！BAKE 採用チームです。最近、面接や面談を通して、働き方についてご質問頂く機会が増えました。働く環境についての整備など、会社としての姿勢がより一層注目されるようになったと感じています。今回は、サポートセンター勤務者（BAKEでは「本社」ではなく、店舗をサポートするという意味から「サポートセンター」と呼んでいます！）がどのような働き方しているのかを紹介したいと思います。📷リモートワークと出社を組み合わせて柔軟な働き方に昨年の緊急事態宣言以降、徐々に浸透してきたリモートワーク。BAKEでは、サポートセンター勤務者が、原則リモートワークで仕事を進められるよう、各部署で調整を行って...

こんにちは。BAKE採用チームです。もうすぐバレンタインですね。今回は昨年オープンした、公式オンラインショップ「BAKE THE ONLINE」でお取り寄せできる、チョコレート商品をご紹介したいと思います。下記で紹介しているBAKE THE ONLINE限定のバレンタインセットは、ECチームで企画し、関連部門と連携して作りました。期間限定商品もありますので、是非チェックしてみてください！バレンタイン特設ページはこちら 【オンライン限定】ブランド横断バレンタインセット「BAKE CHOCOLATE TRIP」 3つの商品をセットにし、BAKE THE ONLINE限定のオリジナルアソートボ...

こんにちは。BAKE採用チームです。今回は、BAKEの情報システムを一手に引き受ける、情報システム部マネージャー・鈴木 将人のインタビューをお届けします。販売スタッフからエンジニアへ、人生を変えた決断 ーこれまで、どんな仕事をしていたのですか？前職は、インテリア雑貨等を販売している会社に勤めていました。元々インテリアが好きで、雑誌のインテリア特集等を見たり実際に店舗に行ったりして面白そうだなと思い、店舗の販売スタッフとしてアルバイトで入社しました。その後、社員になり販売を４年ほど経験した頃、たまたま少しシステムに詳しかったのをきっかけに、異動の話が持ち上がったんです。ー元々エンジニアでは...

こんにちは。BAKE採用チームです。BAKEでは、１月末現在、国内で６ブランド・58店舗（直営の常設店舗数）を展開しています。今回は、仙台から沖縄まで全国各地の店長やユニットリーダー・マネージャーたち約80名が集結して行われた「店長会」についてリポートします。お客様に提供できる価値を上げることの大切さ BAKEでは、店舗とサポートセンター（略して「SC」、本社のこと）との情報共有や店長のスキルアップ等を目的として、定期的に店長会を行っています。先日実施した２月度 店長会では、仙台から沖縄まで全国各地の店長やユニットリーダー・マネージャーたち約80名が品川に集結。２日間、外部講師の方々やS...

こんにちは。BAKE採用チームです。もうすぐバレンタイン！BAKEが１年で最も忙しいシーズンです。現在、BAKEでは、焼きたてチーズタルト専門店『BAKE CHEESE TART』やバターサンド専門店『PRESS BUTTER SAND』など７つのスイーツブランドを展開。2020年のバレンタインは、７つのうち５つのブランドで限定のチョコレートフレーバーを販売しています。BAKEといえば、美味しさへのこだわりだけでなく、商品の世界観をクリエイティブの力で表現することにもこだわりを持っています。今回は、お客様の心をくすぐる、BAKEこだわりのバレンタインについてご紹介します。 焼きたてチーズ...