Discover companies you will love
Tomonori Omura
太陽、雨、風、山、川、土、食べ物、微生物、料理、日本、世界、セレンデピティ、一期一会、バックパック、自転車、あちこち旅して、人生は旅、今も旅の中。ここ数年は、東京神楽坂を基盤に、日本の奥の奥深いところ、地球の始まり、生物の始まり、微生物の宇宙、発酵食品、菌の世界を旅して生きています。料理も楽しみながら、国の研究プロジェクトにも参画しています。2025年、研究へのDeep diveからそろそろ地上に上がって国内、海外へと広げていこうと思っています。
Yuji Oya
経営全般、営業部門、管理部門(人事・経理・法務・など)を担当。 2001年 コラゾン創業 前職時代の米国留学時に、世界の様々な人と出会い、日本のことについて語り合い、日本文化や考え方などを客観的に知ることで、日本文化や考え方の素晴らしさを再認識しました。それらを掘り起こして世に拡げていくことを使命と考え、起業しました。 起業してからは、前職での海外会社の立ち上げの経験などを生かして、事業運営に関わるほぼ全体の仕組み/システムなどを構築してきました。また、初期の頃には起業の志を表現する数々の商品開発も行い、業界でも初めての商品を世に送ることができ、実績を積んで参りました。
Miki Tatebayashi
麹専門店MURO 店長 麹の食品を通じて、お客様の心と体の健やかさを支えたいと考えております。 お客様に五感を通じて提供できること、またお客様から直接お話を伺えることができるのがリテール(店舗)の良いところだと思います。 お客様へエバンジェリスト(伝道師)として一緒に発信していただける方をお待ちしております。
小澤 佐季子
のレン神楽坂(2026.2~MURO daidokoro) 暮らしを楽しむ為の道具や器、食品という、私たちが心から良いと思うものを通して、お客様の暮らしを豊かにし、心と体の健康のお手伝いをすることを常に心がけています。 商品の背景にあるストーリーや、作り手の想い。それらをお客様にお伝えし、日々の生活にそっと寄り添うような、温かいお店を一緒につくってくれる方お待ちしております。
左:MURO daidokoro(2026年リニューアルオープン) 右:麹専門店MURO
MURO店内の様子
のレンオリジナル KOJI ROOM
MUROオリジナル KOJI DRINK A
お米農家さん訪問
蔵元さん訪問