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Yosuke Masuko
法政大学卒業後、商社を経て、サイバーエージェントに入社。2011年、Pizza 4P’sを立ち上げる。2014年にはAERAの「アジアで活躍する日本人100人」に選出。大学時代、映画制作を学びにイギリスへ留学。店づくりを総合芸術と捉え、食はもちろんアート、音楽、映像、ヨガ、瞑想など、多様なカルチャーの造詣が深い。
Sanae Takasugi
慶応義塾大学卒業後、サイバーエージェントにて広告代理店事業、メディア広告企画を経験し、第一子の出産を期に退職。2009年、益子氏と共にベトナムへ。飲食業は未経験ながらPizza 4P’sを共同創業。店長として経営者として、同社の組織基盤をつくり上げる。二児の母。高杉晋作の末裔。
Takaaki Yoshikawa
大学卒業後、都内のTVCM制作会社に入社し7年間従事。 制作会社勤務中、中学からの同級生であった現 Pizza 4P's社長の益子と、 趣味で休日を利用し半年かけてピザ窯を作った体験をきっかけに飲食の道を志す事に。 2008年に制作会社を退職し、飲食店数店舗を経験後、 2009年に代々木上原の創作ピザレストラン enbocaに入社しピザを学ぶ。 夏の繁忙期には軽井沢店で勤務し、自家農園にて自分たちが土作りから栽培した野菜を 収穫、調理、提供するという貴重な経験を得た。 2年間enbocaで働いた後、益子から声がかかり、2011年の2月に渡越し Pizza 4P’sのオープニングメンバーとして参画した。 約3年半は現場で自らがピザを作る毎日だったが、多店舗化に伴い、 メイン業務をピザ・調理スタッフ育成の為のマネジメントとクオリティ管理にシフトし、 現在に至る。
Gaku Yokokawa
Since my university days, I have worked in the food and beverage industry, finding joy in entertaining guests and moving them emotionally. After graduating, I continued to work in a Dining Cafe chain. Wanting to enhance my service skills further, I then worked at a Japanese Kappo restaurant where I obtained a Wine Sommelier certification. Feeling the need to work abroad, I moved to Ho Chi Minh City, Vietnam, and joined Pizza 4P's, where I am currently employed.
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