4P's JAPAN株式会社

東京都

Make the World Smile for Peace

友人たちとのピザパーティーでのピースフルなひとときを世界中の人とシェアしたいという想いから「Make the World Smile for Peace（平和のために世界を笑顔に）」をビジョンを掲げ、コンパッション溢れるOneness（ワンネス）な世界を創るべく、ベトナムやカンボジア、インドなど、グローバルで30数店舗を運営するグローバルピザレストラン“Pizza 4P’s”。昨年11月には麻布台ヒルズに東京店もオープン。現在はレストラン運営を中心に活動しています。

Values

4P’S HOLDINGS の社員平均年齢（店舗現場込み）25歳、バックオフィス社員平均年齢35歳、社員の半数以上は女性、社内の公用言語は英語、ディレクター陣にベトナム人、日本人、カナダ人、マレーシア人、フィリピン人など国籍豊か。若くダイバーシティに富んだスタートアップ企業です。

オーブンの上にカメラを設置し、焼き上がったピザをAIで画像判定。形・温度・焼き方・具の偏りなどをAIが評価。入店から退店までの顧客満足度もAIが数値化しています。テクノロジーを駆使した今までの飲食業界の概念に捉われないイノベーションでよりよい顧客体験向上を目指しています。

店内チーズ工房で職人が丹精込めて作るハンドクラフトのフレッシュチーズへのこだわってきました。また創業以来、生産者のみえる食材やそのストーリーを大切にしています。Pizza 4P's Tokyoは「Earth to People -Oneness-」をコンセプトに、生産者はもちろん、シェフやパティシエ、ミクソロジスト、コーヒーロースターから、デザイナーやミュージシャン、瞑想家など、すべてが繋がっていることが実感できる料理や空間、体験で、皆さまにワンネスを感じていただけるレストランです。

サステナビリティレポートを毎年公表。プラスチックが生分解しない特性をポジティブに活かし、プラごみからできた紙に1000年後の未来の子孫に向けた手紙を書くことで、改めてシングルユーズプラスチックを無自覚に使用してしまっている現状への気づきを促すアートプロジェクト「Letters to the Future」を開催するなど、その活動は世界各国から注目を集めています。

Delivering Wow, Sharing Happiness（驚きを届け、幸せをシェアする）をミッションとし、お客さんの期待を超えたサービス体験を提供しています。各国ごとにコンセプトがあり、それらを実感できる料理や空間、体験を提供しています。

急速に変化するグローバルマーケットで、迅速に意思決定を行うメンバーが集まり、常に高いパフォーマンスを発揮しています。

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Other

法政大学卒業後、商社を経て、サイバーエージェントに入社。2011年、Pizza 4P’sを立ち上げる。2014年にはAERAの「アジアで活躍する日本人100人」...Show more

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