25卒｜急拡大中のサラダボウル事業をさらに加速させるストアマネージャー募集

株式会社With Green

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Tomohiro Takefumi

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武文謙太

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WithGreen代表の武文智洋です。 30歳まで東京とニューヨークで、株のセールス・トレーダーとして働いてきました。大学の頃から、自分で何か事業を興したいという想いがあったので、30歳で退職し世界一周などの準備期間を経て、2016年にWithGreenを創業しました。日本の生産者を大切にしながら、多くの人の健康を支えるサラダ事業を展開していきたいと考えています。一緒に『日本を代表するサラダボウル専門店』を作りましょう。

What we do

神奈川県にある契約農家さんでの農業体験

お客様の健康を支えるサラダを提供します

▍With Greenについて 2016年1月に設立。「WithGreenの事業を通して、持続可能な未来をつくる」を理念とし、日本でサラダボウル事業を開始しました。炭水化物中心で重飲食ばかりの日本の外食産業を、ヘルシーなものに変えていきたいという思いから本事業を立ち上げました。現在は東京、神奈川、愛知、大阪、京都、福岡に25店舗を展開し、今後も都市圏を中心にサラダボウル専門店を拡大していく予定です。将来的には、今までの日本の「飲食」業界の枠を超え、「農業」「ヘルスケア」まで包括した事業に展開していきます。 ▍事業内容国産野菜100％にこだわったサラダボウル専門店「With Green」を展開。 ”サラダボウル”とは、野菜や肉、玄米がバランスよくとれる主食サラダのことをサラダボウルと呼びます。四季の味と生産者の想いをボウルに込めて、お客様にお届けしております。 2026年末までに50店舗体制を目指して精力的に事業を拡大しています。同時に、ドレッシングやジュースなどの食品メーカー事業や、人々の健康に関わるヘルスケア事業、お客様やパートナーに食の大切さを伝えるための農業体験事業などに取り組んでいく予定です。＜参考資料＞ ⚫︎With Greenの6つのこだわり https://withgreen.club/speciality/ ⚫︎店舗一覧 https://withgreen.club/shop/

Why we do

トマト農家の橋本さんに農場に行かせていただきました！

国産の野菜で作ったサラダを、お客様に届けます。

▍ブランドスローガン Eat Local,Live Healthy サラダ事業を通して、"日本人の健康"と"日本の生産者"を支える。 ▍ミッション 1, "Live Healthy"_健康的な食を提供する日本の外食は重飲食が中心で、気軽に健康的な食事を食べられるところはまだあまり多くありません。そのような日本の食生活を、少しでも変えたいと思いこの事業をはじめました。1日あたり350gの野菜を食べることが推奨されていますが、全ての世代で足りていないという現実があります。野菜には、日本人が亡くなる最も大きな原因である「がん」や「動脈硬化」を防ぐ効果があると言われています。健康的で、1食で満足のいくサラダボウルを食べられる場所を、日本中に作っていきたいと考えています。 2, "Eat Local"_日本の生産者を大切にする日本の生産者が育てた野菜を使うこと、そしてそのこだわりや物語を伝えていくことを、会社の使命として掲げています。毎月農場に行き、生産者の方と対話しながら、こだわりのある食材や、旬の野菜を選び、それを用いてサラダを作ります。将来的には、素材の美味しさはもちろんのこと、地のものや旬のものが持つストーリーもお客様に伝えていきたいと思います。 3, "Grow Together"_パートナーと共に成長する WithGreenでは一緒に働く社員・アルバイトの方を”パートナー”と呼んでいます。会社が成長するだけではなく、そこで働くパートナーも共に成長できる場所でありたい。研修制度や育成プログラムも充実させていき、『自分で考えて、行動し、結果を出せる』人材を育てていきたいと思います。 ※お時間のある方はぜひこちらもご覧ください！ ▼創業ストーリー_サラダ兄弟の挑戦▼ https://note.com/withgreen/n/n4c8174abe5f3

How we do

▍私たちが一緒に働くパートナーに求めること現在社員は25名おり、アルバイトのパートナーを含めると100名以上が働いております。私たちが、採用する上で最も大事にしていることは『真摯さ』です。そのため、With Greenで働くパートナーは真面目に仕事と向き合う従業員が多い職場です。 ▍働く環境飲食店で働くにあたり、「長時間労働では？」や「休みが取れないのでは？」などを気にされる方は多いのではないでしょうか。私たちは、そんな飲食店のブラックなイメージを変えるべく、社員が働きやすい環境を整えています。例えば、全ての社員に月8日間は休日を取ってもらっていますし、残業も時期によって異なりますが、基本的にはありません。また、店舗によっては営業時間が11時-21時のため、深夜まで働くこともございません。 ▍今後について WithGreenは創業して8年が経ちますが、まだまだベンチャーの会社です。社内の制度や文化についても、これから一緒に作っていく段階です。店舗での接客やサービスにおいても、まだ未熟なところもあります。だからこそ、私たちの目指すべきところを考え、文化を作り上げていくことから一緒にやっていきましょう。指示待ちではなく、自分から提案したり動いたりすることが楽しめる人であれば、イキイキと成長できる場所だと思います。最終的には、「一人一人が責任感を持って、自ら計画し、行動し、結果を出していく力」をつけてもらいたいと思います。

As a new team member

▍募集ポジションストアマネージャー →25年度卒業見込みの方 ※新卒採用（ポテンシャル採用）につきましては、弊社が公開するどの求人からエントリーをいただきましても、お任せする業務内容/採用フローは同じになりますのであらかじめご理解のほどよろしくお願いいたします。 ▍ポジション概要サラダボウル専門店【WithGreen】の店舗マネジメント業務全般をお任せいたします。＜具体的にお任せすること＞研修期間を経て、実際の店舗にて先輩ストアマネージャーの元で経験を積んでいただきます。具体的には料理や接客、アルバイトパートナーのシフト調整など、店舗運営全般をご担当いただきます。その後は、より高いマネジメントスキルを身に付け営業部門のマネージャーを目指したり、それぞれの実力とキャリアビジョンに応じてキャリアアップしていただきたいと考えております。今はまだ社内にないポジションもあなたのチャレンジ次第で開発可能です。（21年新卒のメンバーは、ストアマネージャーを経験した後に広報にもチャレンジしています。） ▍With Greenで働く魅力創業から8年を超え、“創業期”から“拡大期”へ移り変わっています。ここまで大切に育んできた私たちの「こだわり」を、今後は「ブランド」という形で多くのお客様に知っていただくフェーズになりました。ここからさらにアクセルを踏み、2026年までに国内50店舗を目指すこの数年間が会社としても一番盛り上がり、ジョインするには絶好のタイミングです。 ▍こんな方とお会いしたい！・私たちの思いに共感してくれる方・自分のアイデアを店に反映したい方・ゆくゆくは独立したい方・サラダが好きな方・”食”を通じてやりたいことがある方・接客経験がある方上記を読んで、弊社についてもっと詳しく知りたい！選考に進みたい！と思っていただけましたら、ぜひ「話を聞きにいきたい」からご応募ください。カジュアル面談を通して、まずはお互いについて知るところからスタートできればと考えております。みなさんのチャレンジをパートナー一同お待ちしております！【参考資料】 ▼ストアマネージャー_インタビュー記事 https://www.wantedly.com/companies/company_571742/post_articles/518998 ▼WithGreenが目指す未来 https://www.wantedly.com/companies/company_571742/post_articles/527994

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