株式会社串カツ田中 / ホール・ドリンク業務(アルバイト)
売上・お客様満足度ナンバーワン店舗を目指して(串カツ田中)
大学に入学してから何かに向かって一生懸命に打ち込んだことが全く無かったため、困難な目標を掲げて結果を出すことで自身の成長につなげたいと考え、この目標に挑戦しました。 しかし、お店はリピーターが少ないという大きな問題があったため、私がホール担当の日は、お客様に満足して頂くために先回りして丁寧な接客を心掛けました。さらにドリンク担当の日には、勤務前に仲間と連携して想定練習を行い、提供スピードを上げることで苦情を減らす工夫をしました。 そうした努力を暫く続けた結果、売り上げで全国8位、お客様アンケートで96点という好記録を残すことに貢献できました。そして、「また来たい。」というご意見が大幅に増えたことに比例して、多くのリピーターのお客様の獲得につなげることができました。 この経験で私は【目標に向かって諦めずに努力することの大切さ】を学びました。