畿央大学 / 健康科学部健康栄養学科
橿原サービスエリア商品開発準優勝
橿原市のサービスエリア商品開発の企画にて、巾着に具材を入れうどんにのせるというメニューを開発しました。このアイデアは私が提案したものです。まだ見たことがなく斬新なもの、しかも食べる過程で変化があり楽しめて美味しい、というところがポイントです。このメニューは、香芝市のサービスエリアで約1年販売されました。
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たけなかくるみ
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Ambition
In the future
これからは、事業の立ち上げや経営にも関わりながら、「人や場が生き生きする瞬間」を増やしていきたいです。 ワクワクを共有できる仲間と、新しい挑戦を一緒に形にしていけたら嬉しいです。
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株式会社ノンピ2 years
広報
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広報、インサイドセールス、などを担っていました。
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HIGH FIVE SALAD2 years
商品開発
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・パワーサラダ専門店のメニュー開発 ・全国発送サラダキットメニュー開発、運営 ・撮影、料理スタイリング ・栄養価計算等 ・食育イベントの企画、運営 ・仕入れ購買
畿央大学
健康科学部健康栄養学科
・チアリーディング部 ・ビーチラグビー部 ・橿原市特産物商品開発優勝 ・橿原市サービスエリアメニュー開発準優勝 ・橿原市のケーキ屋とメニュー開発
- 橿原サービスエリア商品開発準優勝
橿原市のサービスエリア商品開発の企画にて、巾着に具材を入れうどんにのせるというメニューを開発しました。このアイデアは私が提案したものです。まだ見たことがなく斬新なもの、しかも食べる過程で変化があり楽しめて美味しい、というところがポイントです。このメニューは、香芝市のサービスエリアで約1年販売されました。
- かしはら逸品創出プロジェクト
橿原市を想い起こさせる新商品・サービス等で販路開拓・地域活性化に結びつける「ふるさと名物」づくりに参加しました。私たちは、洋菓子屋さんとマッチングさせて頂き、奈良県ならではの、鹿クッキーとアマランサスという栄養機能食品を入れたマフィンを考えました。店頭で販売されています。何度もお店の方と試作を重ねた、自信たっぷりの商品です。
- 橿原産イチゴを使った新商品開発にて優勝
奈良県橿原産の苺を使ったアイディアメニュー開発で、苺のクリームパスタを考え私たちのグループが優勝しました。この商品はワインダイニングのお店にマッチングして頂き、お店にて提供されていました。工夫した点として、冷凍苺の使用ということで、解凍時どうしても風味と食感が悪くなってしまうのでソースにして解決しました。スイーツというイメージを脱却するためパスタにしました。
桜丘高校
普通科(特待生入学)
・オーストラリア語学研修二週間 ・テニス部副部長 ・一年時、全校生徒の前で「女々しくて」を歌って踊る🕺(文化祭での舞台練習中、役を辞退する子が現れ私が代役を務める) ・新入生歓迎会で司会を務める
南中学校
普通科
・バレー部 ・副学級委員長(3年生)
Hidden: Education and Experience
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