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美味しいものにこだわりながら、稼げる飲食店を作っていく
株式会社 ZOTは、飲食業界を夢のある業界へと変えていく飲食企業です。 マーケティングやブランディングに力を入れた、ビジネス観点で都内に8店舗の飲食店を運営しています。無駄なことは一切やらず、社員や食材に投資をし、コロナ禍でも好調です! また社員の独立を全面的にバックアップ。勉強会やセミナーなど学歴や経験に関わらず学んでいけます。これまでも10人以上が独立していきました。 将来的に独立したい方や、飲食店運営に経営者目線で携わってみたい方。 一緒に業界を変えていくパイオニアになりませんか?
Values
周囲も巻き込みながら、業界を変えていくことを目指しています。そのため、社員の独立を全面的に支援し、勉強会やセミナー、大学の講義などに参加できる仕組みを整えています。
学歴や経験に関わらず、経営のノウハウを身につけることが可能です!
これまでも、10人以上が独立し、様々な業態の飲食店を運営しています。
本人のやる気次第ですが、2,3年で独立した方も!
社員の心身の健康を大事にしています。家賃やランチ会費用など衣食住のサポートはもちろん、特別な記念日や長期の休暇制度など、リフレッシュできる環境も整備。
他にも誕生日会やBBQや社員旅行などもあり、一緒に働く仲間との時間を大切にすることが、仕事の質にも繋がると考えています!
稼げる飲食店を作っていくため、どこに力を入れるかを徹底的に分析し、運営しています。メニュー開発を外部の有名なシェフに依頼したり、店内では仕込みを行わず、既にカット済みの食材を使用するなど、これまで業界の常識とされてきたことを排除していきました。
その一方で、マーケティングやブランディング、食材に力を入れ、稼げる飲食店を実現させています。