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商品開発

ユーザーとの距離が生む多様な「おいしさ」。日々進化するYOUR MEALの商品開発とは?

こんにちは!YOUR MEAL採用チームです。今回は、YOUR MEALの商品開発に携わる大田さんにインタビュー。マッスルデリやYOUR MEALなどさまざまな食製品の開発について、日々の業務やこだわりのポイントなどを聞いてみました!大田 和香奈|2017年、DM三井製糖入社。2023年よりYOUR MEALに出向。「マッスルデリ」や「YOUR MEAL」のメニューをはじめ、新商品「ユアブレッド」などの開発にもかかわる。中級食品表示診断士、食品衛生管理者、AIPE認定知的財産アナリスト。「おいしさ」を追求する商品開発を、ユーザーのより近くで── 現在、YOUR MEALではどのような業務...

タンパク質がとれるパン&コーヒーをリアル店舗で販売!【ユアブレッド / イグジットコーヒー】

こんにちは!YOUR MEAL採用チームです!10月14日~12月9日の期間、YOUR MEALの新商品:タンパク質が豊富にとれるパン&コーヒー「YOUR BREAD(ユアブレッド)」と「EXIT COFFEE(イグジットコーヒー)」の期間限定POP UPを、東京・有楽町のスタートアップ支援施設「Tokyo Innovation Base」で開催しています!今回は、出店の狙いや様子、イベント風景をお届けします^^🍞☕️Tokyo Innovation BaseでのPOP UP出店2024年8月にオンライン販売を開始したユアブレッドは、長期間保存可能かつ1個16gという豊富なタンパク質がと...