こんにちは。キッチハイクインターン生の三輪です。

「食の未来のために何ができるのか」そんな思いをもとに誕生したコミュニティ「食の未来アカデミア・ゼロから食ビジネスをつくるラボ 」で、キッチハイク共同代表・山本雅也がゲストスピーカーとして講義をしました。

「ゼロから食ビジネスをつくるラボ 」では、「新しい食ビジネス」をゼロから企画して形にすることをテーマに、どうすれば長く続く食ビジネスを立ち上げて継続できるかを考えています。

▼食の未来アカデミアについてはこちら

今回の講義のテーマは「キッチハイクのこれまでの歴史と描く未来」について。「食でつながる暮らしをつくる」を理念にキッチハイクを創業した理由や、ユーザー数が大幅に増えたきっかけなど、盛り沢山の内容でお話ししました。

参加者からは多くの質問が飛び、セッションも白熱しました。
今回は「ゼロから食ビジネスをつくるラボ」ということで、キッチハイクチームで大切にしているアイディアの出し方や、爆発的に事業を拡大させるための考え方もシェアさせていただきました。

キッチハイクのミッションである「食でつながる暮らしをつくる」。誰かと食卓を囲むことが人間の根源的な生活の一部であり、大きな喜びであると思っています。そして、食でつながった人との豊かな関係性が、豊かな社会・豊かな未来へ繋がっていくと信じています。

キッチハイクでは、現在グロースチーム、プロダクトチーム共に、募集をしています。お気軽にご応募ください。お待ちしています！

「キッチハイクの働きかた」を動画にしました。こちらもあわせてご覧ください！