和田靖弘

2015年4月入社

和食と立喰い寿司のナチュラ　店長

入社当時の目標は？

新卒として入社してからは店長になることを目指しました。アルバイトでは経験できないお店の経営にも興味があったからです。

店長にはどれくらいで？

入社3年目で抜擢していただけました。店長になってからは「どうしたらお客様に喜んでいただけるのか、”また来たい！”と思っていただけるのか」をより強く考え行動するようになりました。

現在はどんな仕事を任されている？

責任者としてアルバイトスタッフの教育や店舗運営に関わっています。この店舗は日本酒の品揃えに自信がありますので、お客様に季節を感じるおすすめの日本酒を提案したり、アルバイトスタッフ向けの和酒講座の講師もしています。

ズバリ！やりがいは？

お客様の最高の笑顔を見られた瞬間が嬉しいですね。常連の方も多く来店してくれているので「いつもありがとう！」「和田さんに会いにまたくるね！」と言ってもらえると、疲れも吹っ飛ぶし更に頑張ろう！と思えます。