こんにちは！釜浅商店包丁売場の橋本です！
こちらでは今年で116年目を迎える老舗釜浅商店の包丁売場の一番大事にしている部分、ブランドコンセプト・ブランドステイトメント・売場の４つの約束について皆様に知って頂きたくこちらを書いています。

釜浅商店包丁売場のブランドコンセプトそれは・・・・

『共に生きる庖丁』

です！
このままだと「はて？・・・・・」となってしまうと思いますのでこのブランドコンセプトをより分かりやすく明文化したブランドステイトメントがこちら！

研鑽を積んだつくり手によって生まれた庖丁は、日々の料理を心地よいものに変え、美味しさに欠かせないパートナーのように育っていきます。

私たちは産地を訪ね、庖丁の生まれた背景を伝えていきます。そして、安心して永く使えるよう、あなたと庖丁に寄り添い続けます。

つくる人と使う人と共に生きる。それが釜浅商店の庖丁です。

またこのブランドステイトメントを実現させる為に庖丁売場としての指針であり、お客様との約束事となる４つの約束がこちら！

釜浅商店　庖丁売場の４つの約束
１、伝える
　　産地や職人に敬意を表し、その想いを伝えていきます。
２、教える
　　安心して使い続けられるように、適切な使い方、手入れの方法を教えます。
３、直す
　　長く使っていただけるように、責任をもって修理を行います。
４、売る
　　皆さまと継続してお付き合いできるよう適切な価格で販売します。

このように私たち釜浅商店では小売店ではありますが、商品を販売して終わりというわけではなく、その後お客様自身にその庖丁や道具の使い方や手入れの方法を教え、末永く道具を愛して頂けるお手伝いをしています。
もしお客様自身で手入れが難しい場合でも釜浅商店での修理も承っているので、ダメになったら終わりではなく一つ一つの道具を大事にして末永く使い続けるようにすることも私たち釜浅商店の使命です。

もしこちらのブランドコンセプト・ブランドステイトメント・４つの約束を見て、めっちゃわかります！共感できるな！と感じる方はぜひ釜浅商店で一緒に働きませんか？

ぜひご応募お待ちしております！