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上質なタイの紅茶を日本に広めたい!
タイが良質な茶葉の生産地であることをご存知でしょうか? タイ北部チェンライ周辺の山岳地帯は、山の冷涼な気候のため、優良なお茶の生産として最適な場所となっています。山肌一面に茶畑が広がり、ところどころで山岳民族の茶摘みの風景が見られます。この地域で栽培されるタイ紅茶の一部は、甘く魅力的な香りで知られ、風味豊かなお茶の特徴となっています。そんなタイの紅茶を日本で広めたい!そんな活動を行っています。
Values
タイの紅茶はとても上質な紅茶だからこそ、日本の人たちにもっと広めたいと考えています。ピヤニの紅茶が好きだというスタッフが多いです。
社員、スタッフに関わらず、何か気になること、こうした方がもっと良くなるのではないか、という改善策など。なんでもオープンに意見を言いながらPiyaneeというブランドをより良いものに盛り上げていきたいと考えています。
2018年のオープンからまだ3年と、まだ新しい組織です。課題もたくさんあり、初めてのことが多く、なにごともチャレンジすることが大事になってきます。失敗もありますが、それを恐れては何もできなくなってしまうので、常にチャレンジすることを意識して失敗を恐れずにどんどん挑戦していきます。
オーナーも子供が3人いるほど子供が好きで、子育てをしながら働いています。子供がいても働き方に制限が出ないように、働きやすい環境をつくっています。
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