新ロゴ発表。変わるものと、変わらない想い

2014年に創業し、10年目を迎えたCiel Ferme。この節目に、私たちはコーポレートロゴを刷新しました。それは、見た目を変えるためではありません。「この先の10年を、どんな仲間と、どんな価値を生み出していくか」──その覚悟を示す、私たちの新たな“旗”です。1. なぜ今、ロゴを変えるのか10年という節目は、ただの通過点ではありません。創業以来、BBQ業態をはじめ、多様な飲食ブランドを立ち上げてきた私たちCiel Fermeは、この10年間で、“空間”と“体験”をつくるプロ集団として、確かな信頼と実績を積み上げてきました。でも、これからの10年は違います。もっとクリエイティブに、もっと...

ご挨拶：代表取締役 杉本 香織

ご挨拶人は、何歳からでも素敵になれる。そのために必要なのは、「自分の武器を磨き続けること」だと、私は信じています。株式会社Ciel Fermeは、2014年の設立以来、東京を中心に飲食業（レストラン・BBQスペース・カフェ）や美容サロンなど、幅広い事業を展開してまいりました。創業から大切にしてきたのは、「人の強みを活かす経営」。一人ひとりの個性や特性に合わせて柔軟な運営体制を築くことで、多様な人材が活躍できる環境づくりに取り組んできました。私自身、マイクロマネジメントはいたしません。「管理」ではなく「マネジメント」を通じて、共に走りながら、信頼と対話、育成、そして巻き込みの力で仲間を導く...

鉄板料理が自慢の新橋にある隠れ家的居酒屋！

こんにちは！！Ciel Ferme(シエルフェルメ)の広報担当です。今回は最高にちょうどいい「鉄板焼き」のお店『鉄板オクユカシ』を紹介します！オクユカシは九州全土から集まる海産品を「鉄板焼き」で楽しめる隠れ家酒場です。“ちょっぴり高級なイメージの「鉄板焼き」を　　　　　　　　　　　リーズナブルに、ライブ感たっぷりに御賞味いただきたい”そのような思いで一皿一皿、食材や見せ方にも遊び心とこだわりを持って、ご用意しております。場所は、路地にある雑居ビルの2階オフィスや飲食店がひしめき合う街、新橋この街にある雑居ビル2階の奥にオクユカシがあります！入り口には目立つ看板もありません。薄暗い通路を抜...