心踊るひとときを
日常に心踊るひとときを、すべての人々へ。 株式会社Ciel Fermeは、都会の喧騒を忘れ、大切な人と過ごす特別な時間を創り出しています。 贅沢な空間から親しみやすいスポットまで、人々の絆を深める体験を提供します。 2014年の設立以来、東京を中心にレストランやBBQスペース、カフェ、エステサロンなど、 多岐にわたる事業を展開し、地域の特性に応じた柔軟な運営を行ってきました。 食を通じて「また来たい」と思える特別なひとときをお届けします。
Values
Open communication
役職に関係なく、社員が自由に意見を共有し、互いにフィードバックを提供する環境です。週に1回の店舗間MTGや月に1回の全体MTGでアイデアを提案し合うことができます。
Team diversity
20〜30代の若手メンバーを中心に、多様なバックグラウンドを持つ人材が活躍しています。国籍も豊かで、異なる価値観や文化を尊重し合いながら、チームとして成長を続けています。多様性を活かすことで、新しいアイデアが生まれ、飲食業界において独自のブランドやサービスを創り出しています。
Continuous feedback
日々の営業でのスキル向上だけでなく、長期的な成長にも焦点を当てています。個々の強みを伸ばすためにフィードバックの機会を多く設け、実践と学びを繰り返す環境を整備。これにより、メンバーの成長が目に見えて感じられ、個人としても組織としても高いレベルを目指し続けています。
Flat organization
トップダウンではなく、意見やアイデアを尊重し合うフラットな組織です。メンバー同士の距離が近く、風通しの良い環境が整っています。強制的な上下関係ではなく、協力しながら成長するスタイルを重視し、ボトムアップで意思決定を進めるグリーン組織に近い体制を築いています。
Workplace friendships
仕事の枠を超え、メンバー同士の交流も盛んです。食事会を開いたり、ワインの知識を深めるためのソムリエ試験勉強会を実施するなど、共通の興味を通じて絆を深めています。お互いを支え合える関係性が、仕事のチームワークにも良い影響を与えています。
Participates in outside-work activities
最近ではランニング部が発足し、営業前や休日に皇居ランを行うなど、心身のリフレッシュを大切にしています。スポーツを通じて健康管理に気を配るだけでなく、メンバー同士の信頼関係をより強固なものにしています。今後も様々な活動を通じて、より良い組織文化を築いていきます。
Members
株式会社Ciel Ferme
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Company info
株式会社Ciel Ferme
- https://www.ciel-ferme.com
Founded on 2014/4
Founded by 杉本香織