みなさんこんばんは😊

コークッキングでは、フードロス削減のための中食外食向けフードシェアリングサービス『TABETE』を運営しています💪

SDGs貢献型のフードテックサービスとして社会貢献性の高い事業を展開しており、登録ユーザーは約50万人、登録店舗は有名店や大手チェーンを多数含む2,100店舗以上にものぼります。（2022年3月時点）

また、28万食以上をレスキューし380万トンのCo2削減を実現。今後も「人間らしく創造的なくらしができる社会へ」というビジョンのもと、食の流通を変えることを目的としたワークショップの実施や飲食店のDX推進を進める方針です。

少しこれまでのサービスの経緯をお話すると、TABETEは「食品ロス（フードロス）」を削減するサービスとして、2018年4月にスタートしました。

「おいしく食べてほしい」というつくり手の想いを、最後の一食まで「食べ手」に届ける。 両者をつなぐことで、お店もハッピー、食べ手もハッピー、食品ロスも減らせて環境にもやさしい。 そんな好循環の構築をミッションに、約4年間走り続けてきました。

https://speakerdeck.com/saorishinoda1214/tabeteshao-jie-zi-liao

詳しくはこちらのURLに資料としてまとめましたので、もしよければ見てみてくださいね😌