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アラビア料理の達人になる!非日常にして異文化漂うアラビアン・ガストロノミー

キッチン/アラビア料理/開発

on 2023-10-20

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アラビア料理の達人になる!非日常にして異文化漂うアラビアン・ガストロノミー

Mid-career・Side Job
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FAR EASTリクルート

私はFAR EASTの人事を担当させて頂いております。 これからどんな方と出逢うことが出来るのかワクワクしています。

Noko Suda

埼玉県飯能市出身。 30歳を目前に人生で落ち込んでいたところを社長に拾われ、発送のアルバイトとして入社。 発送業務から販売、商品作り、輸入貿易、バイヤー、メニュー作り、店舗運営、イベント企画、、全てのことに関わってきました。 誠心誠意励めば自分の想像を超える世界が開けていきます。

株式会社FAR EAST's members

私はFAR EASTの人事を担当させて頂いております。 これからどんな方と出逢うことが出来るのかワクワクしています。

What we do

世界には、 みんなが知らない素晴らしいものが まだまだ たくさんある…。 私たち株式会社FAR EASTは、アフリカや中東地域などを含む世界約28ヵ国と、「食品」を中心に直接取引を行う『貿易会社』です。商品の輸入に加え、自社による開発、そして日本国内の直営店舗での販売まで、一気通貫して行っています。 ■FAR EASTが誇る2つのブランド■ 『FAR EAST BAZAAR』 "世界各地の文化が一堂に会する遥か東の果てのバザール" ドライフルーツやナッツなどを販売 全国主要都市で展開 https://bazaar.fareastinc.co.jp/ 『CARVAAN』 "非日常にして異文化漂うアラビアン・ガストロノミー" 地中海・アラビア料理、自社醸造クラフトビール、直輸入ワインを提供するレストラン 東京・埼玉・神奈川6店舗 https://carvaan.jp/ ■取引先の国■ ウガンダ、ジブチ、エジプト、セネガル、ケニア、トルコ、レバノン、ジョージア、スペイン、フランス、オランダ、ベルギー、オーストリア、ギリシャ、ポルトガル、イタリア、パキスタン、スリランカ、カンボジア、アルゼンチン、ペルー、コロンビア、アメリカ合衆国など(約28カ国)
世界各地の文化が一同に会する東の果てのBAZAAR
非日常にして異文化漂うアラビアン・ガストロノミー CARVAAN
多様な仲間が働くFAR EAST。違いを認め、強みを伸ばし、チームで助け合う風土があります!
埼玉県飯能に本社や工場があります。自然豊かな森の中から世界と繋がる貿易会社です。
世界にはみんなが知らない素晴らしいものがまだまだ沢山ある.....世界と繋がる貿易会社です。社員自らアフリカのジャングルや、砂漠のオアシスまで足を運び、商品を発掘します!
途上国ビジネスを通して社会貢献ができる職場です。誰かのために力を尽くしたいという想いの強いスタッフが活躍中です。

What we do

世界各地の文化が一同に会する東の果てのBAZAAR

非日常にして異文化漂うアラビアン・ガストロノミー CARVAAN

世界には、 みんなが知らない素晴らしいものが まだまだ たくさんある…。 私たち株式会社FAR EASTは、アフリカや中東地域などを含む世界約28ヵ国と、「食品」を中心に直接取引を行う『貿易会社』です。商品の輸入に加え、自社による開発、そして日本国内の直営店舗での販売まで、一気通貫して行っています。 ■FAR EASTが誇る2つのブランド■ 『FAR EAST BAZAAR』 "世界各地の文化が一堂に会する遥か東の果てのバザール" ドライフルーツやナッツなどを販売 全国主要都市で展開 https://bazaar.fareastinc.co.jp/ 『CARVAAN』 "非日常にして異文化漂うアラビアン・ガストロノミー" 地中海・アラビア料理、自社醸造クラフトビール、直輸入ワインを提供するレストラン 東京・埼玉・神奈川6店舗 https://carvaan.jp/ ■取引先の国■ ウガンダ、ジブチ、エジプト、セネガル、ケニア、トルコ、レバノン、ジョージア、スペイン、フランス、オランダ、ベルギー、オーストリア、ギリシャ、ポルトガル、イタリア、パキスタン、スリランカ、カンボジア、アルゼンチン、ペルー、コロンビア、アメリカ合衆国など(約28カ国)

Why we do

世界にはみんなが知らない素晴らしいものがまだまだ沢山ある.....世界と繋がる貿易会社です。社員自らアフリカのジャングルや、砂漠のオアシスまで足を運び、商品を発掘します!

途上国ビジネスを通して社会貢献ができる職場です。誰かのために力を尽くしたいという想いの強いスタッフが活躍中です。

=============== 世界には、 みんなが知らない素晴らしいものが まだまだ たくさんある…。 =============== ◾️Mission&Vison◾️ 世界各地を歩けば様々な文化に出会います。文化、つまり食べること、住むこと、着ること、話すこと、見ること、楽しむこと、表わすこと、祈ること、祀ることなど、およそ生きることにまつわるすべてのことに、その土地その土地独自の歴史や背景が映って見えます。その有り様は、時に怪しくも魅惑的であり、古来人間は、斯様に異なる文化と接触しては、畏れ、敬い、理解し、取り入れ、変化してきました。 「異文化」という日常ではない何かに触れ、畏敬や共感を覚え、各々が独自に価値観を昇華させてきたのです。例えば、ある人は、特異な文化様式に感銘して新たな価値観を持つ。ある人は、先入観や無関心から生じていた誤解を払拭する。また、ある人は、精神性の深層に共感し、普遍性を見出す… 異なる文化と文化との間には、深層での繋がりを見つけられることが多く、数千年、数万年も昔の、しかも数千キロも遠く離れた文化と文化との間に「同じような何か」を見つけられることが多くあります。信仰や祭祀、生産や経済、国や組織、慣習、工芸や建築、食文化や芸能など、それぞれの地域・環境に応じて独自の文化を形成していながら、深い層では多くの共通する点が見つかるということです。 我々FAR EASTが、異国の地を訪ね歩き、感じた驚き、感動、高揚感と共にそれらの文化を遥か東の果て(FAR EAST)まで運び、伝え、表わし、繋ぎ、それが共感を呼び覚まし、各々のなかで価値観の昇華が起こる。 斯様な「縁」を繋ぐことこそが、FAR EASTのミッションなのです ◾️会社の興り◾️ 代表は、20代の頃に世界中を回り各地の文化や現実を見てきました。放浪する中で「塩」が持つ価値の高さを知った代表は、1997年の塩の専売制廃止および2003年の輸入自由化を機に「世界の文化を塩に乗せて日本に届けたい!」と考え貿易業務を始めました。 代表は商品を「どうしたら売れるか」ではなく「どうしたら買いたくなるか」と考えており、物を売る場所のことを「売り場」でなく「買い場」と呼んでいます。 ◾️採用担当者からのメッセージ◾️ 働くことは人生の中でも多くの時間を費やします。 だからこそ、義務感や犠牲心のもと「やらなきゃ」で働くよりも、 一人ひとりが「やりたい」「やってみよう」という内的動機を掘り起こし、 情熱を燃やしながら働ける場所を実現したいと心から思っています。 FAR EASTはモノ売りではなく、ストーリーをお客様に届ける会社◎ 自ら発熱し、異文化に触れ“感動”をお客様に届けたい 世界の食文化・酒について深堀りしたい やったことがないことに大胆に挑戦したい 自ら考え、行動して成長していきたい... そんな想いのある方、大歓迎です。

How we do

多様な仲間が働くFAR EAST。違いを認め、強みを伸ばし、チームで助け合う風土があります!

埼玉県飯能に本社や工場があります。自然豊かな森の中から世界と繋がる貿易会社です。

================== 発熱体であれ!感動しろ! 異能が集い、理念で繋がるカルチャー ================== ■FAR EASTのバリュー(価値観・行動指針)■ 「発熱体」 周りに熱がなくたって自ら発熱すればいい。強く、深く感じ取り、感動した分だけ熱量をもって表現する。言葉でも行動でも商品でもデザインでも、その感動と熱量が伝わってはじめて人は心動かされる。 「カタリベ人」 モノの良し悪しは伝わり続けることはなくても、価値ある話は人の中で昇華され伝わっていく。古来、語り部(かたりべ)とは、語り伝えられる昔話、民話、神話、歴史などを今に語り継ぐ人のことをいう。我々は、世界各地の文化を掘り起こし、運び、伝え、表し、繋ぐことが使命。話を語り、文化を伝え、価値を表わすカタリベ人が人類の英知を繋ぐ。 「座標の端の一等星」 我々は、初めからあって今もあり人間にとって遍く必要な何かを追い求め、世間が思いつかない表現を追求する。皆が思う正道を歩く必要なし。人間の誤解と思い込みが社会通念を作り上げる。堂々と端を歩き、世間の道標となる。歴史上の偉大な発見は世間の真ん中にはなかった。異能が集い、理念で繋がる精鋭集団を目指す。 「自律自走」 自ら役割について考え、自ら目標を設定し、あとは自ら駆動する。 まずは走り出さないと何も始まらない。走りながら問題解決することで筋肉質な脳力と能力が備わる。そして湧水が如く枯れることなく湧き続け、他に恵みをもたらす。 「共に耕し、共に喰らう」 昔から人類はそうして集団で生き延びてきた。異なる個性、強み、経験が集まり、協動し、その果実を喜び、分け合うのが人類共存共栄の本質。 ■キャリアチャレンジ制度■ FAR EASTは、「この仕事にチャレンジしたい」という主体的なスタッフの挑戦を応援します。  アルバイトから正社員登用、販売スタッフから本社、本社から製造、製造からECなど、自発的に異動希望/社員登用希望を出すことができる制度です。 ■カムバック制度■ FAR EASTはスタッフとの縁を大切にしています。育児や介護、転職、独立などさまざまな理由で退職したスタッフが、出戻りできる制度があります。ライフステージの変化やキャリアの再定義を迎えた時に、縁のある方にはまた一緒に働いてもらいたいと願っています。 ■語学力UP◎社内語学スクールOpen■ 外国のお客様も多いお店なので、語学を活かせる職場です。 専門の外国語講師によるオンライン社内語学教室(英語・アラビア語)を受講できます。

As a new team member

直輸入のスパイス・ハーブ、古代小麦、椰子の花蜜、世界のドライフルーツなど特別なオーガニック原料を使って、ここにしかない世界の料理に挑戦できます。珍しい食材やアラビア料理の調理法など、刺激にあふれた環境です。あなたの調理経験を活かしつつ、新しいジャンルへチャレンジすることができます! 業務を通じて市場を知りお客様の嗜好を理解し、その後の商品開発などのキャリアへ繋げることもできます。 ■業務内容 キッチン業務を中心にお任せします。 ・食材の仕込みや在庫管理 ・メニューの調理、盛り付け ・後片付けや洗い物 など ・経験者は商品開発 ■FAR EASTの特長 食・酒の起源を辿り、未だ見ぬ新しい体験価値を生み出す 地中海・アラビア料理は、現在の西欧料理の源流と言われています。その食文化は、歴史・美・健康という観点から、今、世 界で最も注目されている食文化です。アラブ地域は、ビールやワインの発祥の地でもあります。自社醸造のクラフトビール、 ワインの始祖と言われるジョージアワイン等、妥協のない本物の味と体験を提供します。 縦割りではない繋がり!自分たちの手で新しい価値を創造できる。 当社では本部にマーケティング担当を置いていません。職種や立場関係なく、全社員マーケターです。 店舗から本部や製造部門と話したり、現地の生産者と話したりしながら商品の改良や新商品の開発を行なっています。国や部署をまたいだ横のつながりが強い会社です。自分たちの手で新しい価値を作り上げていくことを実感できるでしょう。 ■勤務地 配属店舗はお住まいの地域に合わせて希望を考慮し決定します。 <CARVAAN(カールヴァーン)> 埼玉県 CARVAAN Brewery & Restaurant飯能本店 CARVAAN CRAFT BEER & GRILL 東京都 CARVAAN TOKYO CARVAAN DELICATESSEN & BEER STOP 神奈川県 CARVAAN DELICATESSEN横浜高島屋 CARVAAN Bay Yokohama ■一緒に働くメンバー CARVAAN入社4年目社員 https://www.wantedly.com/companies/company_5134392/post_articles/354096 ■歓迎する人物像 当社が最も大切にしているのは、あなたと当社のお互いの価値観がマッチするか。世界各地の素晴らしい文化を追求・発信していくという当社のビジョンに共感し、共に多彩な事業を盛り上げてくださる方を歓迎します。当社の考えについてぜひ下記のHPをご覧ください。 ◇当社のミッション&バリュー https://fareastinc.co.jp/about/ ◇社長からのメッセージ https://fareastinc.co.jp/about/president-voice/
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Founded on 10/1994

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