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新事業開発にも携われる!プラントベースのベーカリーカフェでパン職人を募集!

ブーランジェ(パン職人)

on 2025-07-02

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新事業開発にも携われる!プラントベースのベーカリーカフェでパン職人を募集!

Mid-career・Contract work/ Part-time work
Business trips abroad
Mid-career・Contract work/ Part-time work
Business trips abroad

大泉寛太郎

株式会社大泉工場をポジティブシンキングで経営。 「地球を笑顔で満たす」 という理念を胸に、「環境」「健康」「働き方」「楽しみ方」の「環境」を美化することに全身全霊で取り組む。 独自の感性と感覚、経験から、これからの世の中に必要とされるであろうコト・モノを見抜き、素早く事業化することで、様々なムーブメントを起こす。 生きることと働くことの境目が、いい意味で曖昧となっており、常に世の中の動きをキャッチし、発信し続けている。

これは「本当に面白い」と思えるものには待っていても、考えていても巡り合えない。

大泉寛太郎's story

NAOTO SHIMIZU

大手アパレル企業に入社後、独立。主にアパレルや食品企業において、Eコマース/販売部門責任者、新規事業立ち上げ、コンサルティングなど、小売業の事業拡大やサービス向上に一貫して努めてきた。2018年スタートアップのヤマップに参画し、EC事業の立ち上げからグロースまでを実行。STORE事業部長 執行役員を歴任。2024年2月より大泉工場 取締役に就任。

清水直人からのご挨拶

NAOTO SHIMIZU's story

Nao Kato

大泉工場で広報PRを担当。自社のプロダクト・カフェ・イベントなどを通じて「地球を笑顔で満たす」という理念、地球環境から腸内環境まで「素敵な環境を創造する」というパーパスを世の中にお伝えすべく、メディアリレーション〜コミュニケーション視点での企画まで担当しています。

Takeshi Tomimoto

20代はエンターテイメントの世界を目指す。 飲食業界(イタリアン・バー等)でサービスを学んだ後、スポーツ業界へ。 フットサル施設・サッカーチーム運営会社でマネージャー・SV・取締役として、イベントの企画運営、スクール事業、マーケティング、人事総務全般を幅広く20年以上経験。

大泉工場の今。そして一層アクティブな会社へ!

Takeshi Tomimoto's story

株式会社大泉工場's members

株式会社大泉工場をポジティブシンキングで経営。 「地球を笑顔で満たす」 という理念を胸に、「環境」「健康」「働き方」「楽しみ方」の「環境」を美化することに全身全霊で取り組む。 独自の感性と感覚、経験から、これからの世の中に必要とされるであろうコト・モノを見抜き、素早く事業化することで、様々なムーブメントを起こす。 生きることと働くことの境目が、いい意味で曖昧となっており、常に世の中の動きをキャッチし、発信し続けている。

What we do

株式会社大泉工場は、発酵飲料コンブチャの製造販売、100%プラントベースやロール、発酵をテーマにしたカフェの運営、コールドプレスマシーンの販売と「食」に関する事業を中心に行っている会社です。 VISION「素敵な環境を創造する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活(衣・食・住・遊・働)環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています! 大泉工場の創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています。 🏢大泉工場 WEBサイト https://www.oks-j.com/ -------------直営事業------------- 🍷「_SHIP KOMBUCHA 」 https://www.kombuchaship.shop/ ☕「1110 CAFE/BAKERY」 https://1110cafe-bakery.com/ 🥬「大泉工場 +CULTURE」 https://oks-nishiazabu.com/ ---------------------------------- 本社がある埼玉県川口市のOKS CAMPUS(オーケーエスキャンパス)では、発信するさまざまなイベント・体験を通して、人や環境にとって、ポジティブな気づきときっかけを与える機会を創造しています。 サステナビリティや環境問題にビジネスとしてアプローチする方法を学ぶ「グリーンアントレプレナー養成講座」や、作り手と消費者をつなげるMARKET、自然と調和したwell-beingを探究する、ココロ踊る学びの場「JUKU-BOX」などの企画運営や、演劇・ダンス等のエンターテイメント会場、イベント・ドラマ及びミュージックビデオ撮影のスペースレンタルとしても活用しています。 OKS CAMPUS 🌳https://www.oks-campus.com/ ------------- 環境への取り組み ------------- ・大泉農場の運営 ・食品残渣の100%をコンポスト ・100%再生可能エネルギーを利用 ・「みんなのトイレ」 ・アップサイクル家具の活用 ・CAMPUS LIBRARY ・芝川クリーンプロジェクト|530(ごみゼロ)の日 ・シェアサイクル
飲食関連事業、直営店運営事業、不動産関連事業を展開しています。
川口本社は、かつて初代社長の自宅であった築85年の文化庁登録有形文化財「大泉家住宅 洋館」。大谷石の石造二階建で、内部はステンドグラスやアールデコ風の意匠で華やか。昭和初期の類例の少ない石造住宅としても貴重とされています。
新年度のスタートに「mizuiRo map」共有会を開催。これから大泉工場が目指すべき方向を明確に示しました。
地球環境や私たちの健康に配慮した「Plant Based Products」で、食の未来を創る会社だからこそ、歓迎会などの社内レクリエーションでは、様々な「食」に触れる機会を設けています。
MISSION,VISIONに紐づくアクションを、強みである資本を活かしながら続けています。
取締役営業統括本部長に、スタートアップ企業でEC事業の立ち上げからグロースまでを実行した清水(右)を迎えて、事業の成長がさらに進んでいます。

What we do

飲食関連事業、直営店運営事業、不動産関連事業を展開しています。

川口本社は、かつて初代社長の自宅であった築85年の文化庁登録有形文化財「大泉家住宅 洋館」。大谷石の石造二階建で、内部はステンドグラスやアールデコ風の意匠で華やか。昭和初期の類例の少ない石造住宅としても貴重とされています。

株式会社大泉工場は、発酵飲料コンブチャの製造販売、100%プラントベースやロール、発酵をテーマにしたカフェの運営、コールドプレスマシーンの販売と「食」に関する事業を中心に行っている会社です。 VISION「素敵な環境を創造する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活(衣・食・住・遊・働)環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています! 大泉工場の創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています。 🏢大泉工場 WEBサイト https://www.oks-j.com/ -------------直営事業------------- 🍷「_SHIP KOMBUCHA 」 https://www.kombuchaship.shop/ ☕「1110 CAFE/BAKERY」 https://1110cafe-bakery.com/ 🥬「大泉工場 +CULTURE」 https://oks-nishiazabu.com/ ---------------------------------- 本社がある埼玉県川口市のOKS CAMPUS(オーケーエスキャンパス)では、発信するさまざまなイベント・体験を通して、人や環境にとって、ポジティブな気づきときっかけを与える機会を創造しています。 サステナビリティや環境問題にビジネスとしてアプローチする方法を学ぶ「グリーンアントレプレナー養成講座」や、作り手と消費者をつなげるMARKET、自然と調和したwell-beingを探究する、ココロ踊る学びの場「JUKU-BOX」などの企画運営や、演劇・ダンス等のエンターテイメント会場、イベント・ドラマ及びミュージックビデオ撮影のスペースレンタルとしても活用しています。 OKS CAMPUS 🌳https://www.oks-campus.com/ ------------- 環境への取り組み ------------- ・大泉農場の運営 ・食品残渣の100%をコンポスト ・100%再生可能エネルギーを利用 ・「みんなのトイレ」 ・アップサイクル家具の活用 ・CAMPUS LIBRARY ・芝川クリーンプロジェクト|530(ごみゼロ)の日 ・シェアサイクル

Why we do

MISSION,VISIONに紐づくアクションを、強みである資本を活かしながら続けています。

取締役営業統括本部長に、スタートアップ企業でEC事業の立ち上げからグロースまでを実行した清水(右)を迎えて、事業の成長がさらに進んでいます。

PURPOSE「地球を笑顔で満たすために存在する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちの考える存在意義は、地球上から争いをなくす組織であるということ。2009年、初めてポップコーンを弾いたとき、「この食べ物は世界から戦争をなくす、世界一幸せな食べ物だ!」と感じて導き出されました VISION「素敵な環境を創造する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちは地球上のすべての存在が、笑って生きているあり方が理想であると考えています。みんなが笑ってイキイキと生き続ける環境を事業を通して創造していきます MISSION「多角的にWell-Beingを実現する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ⾝体的・精神的・社会的に満たされ、誇りを持った状態を実現し続ける。私たちが行うことは、多⾓的にWell-Beingを実現するためのアクションです

How we do

新年度のスタートに「mizuiRo map」共有会を開催。これから大泉工場が目指すべき方向を明確に示しました。

地球環境や私たちの健康に配慮した「Plant Based Products」で、食の未来を創る会社だからこそ、歓迎会などの社内レクリエーションでは、様々な「食」に触れる機会を設けています。

◆現状とこれから 既存事業においてはもっともっと成長できる伸びしろがあり、改善しなくてはならないことも多くある現状ですが、確実に芽が出てきており、だからこそしっかりグロースさせ、組織としても形を作れる即戦力の方を迎えるフェーズに来ています。 それと同時に新ジャンルへの進出や海外出店など、未来を創造する準備も来年に向けて進めています。スタートアップのような気質ですから、簡単ではないこともありますが、乗り越えて成長させることに喜びを感じられる方はきっとフィットすると思います。 感性を大切に、礼節を重んじて誠実に丁寧な仕事を心がけながらも、スピード感をもって取り組んでいます。是非、ご一緒に自分たちの手で大泉工場を社会的にインパクトのある会社にしていきましょう! ◆社員構成 ・約20名 ・男女比50%50% ・平均年齢37歳。 ◆働く環境 ストーリーでご紹介していますので、ご覧ください。 [地域に開放されたサーキュラーエコノミー実践区「OKS_CAMPUS」] https://www.wantedly.com/companies/oks-j/post_articles/908203 [大泉工場は"五感で学べる"会社です] https://www.wantedly.com/companies/oks-j/post_articles/938572 [大泉工場の働く環境 | こんな人と一緒に働きたい] https://www.wantedly.com/companies/oks-j/post_articles/873020

As a new team member

自然・生活・身体 3つの環境が〇(マル)になる 時代を越えて変化することを厭わない姿勢の背景には、「地球を笑顔で満たす」ことをゴールとして目指す、「OKS」(Oizumi Kojo create Smile)という信念があります。私たちは「地球を笑顔で満たす」ための方法として「自然」「生活」「身体」の美しい環境をつくるために、オーガニックかつ植物由来(プラントベース)にこだわったメニューを提供しています。 私たちがプラントベースで提供する理由。それは、我々が本気で地球の未来を考え、飲食を通じて環境問題に対してコミットしていくことを目的としている集団だからです。 発酵食品であるパンは、我々の理想を形にする適したプロダクトの一つです。例えば、当店では花から抽出して発酵させる花酵母も使用して焼き上げていたりと、「変なもの」は一切使用せず、メニュー作りをしています。もちろん簡単なことではありませんが、おかげさまで数多くのお客様やマスメディアの方々に評価していただき益々注目を集めています。 また、今後は都心への新規出店、新業態(ロール専門店)の開設、プライベートブランド商品の開発、海外出展などの話も水面下で進めており、その動きにも積極的に関わっていただきたいと考えています。 最高のロケーションで、最高のパンを創り、それをお客様に提供する。ローカルとの繋がりとグローバルな視点を持った、世界に誇れるベーカリーを共に創りたいという想いを持った方を募集します! まずは、お気軽にご連絡ください! ▼業務内容 ・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの製造 ・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの企画・開発 ・新業態(ロール専門店)の開設準備 ・販売促進施策の⽴案・実⾏ ・新規出店に向けた企画、折衝
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    Takeshi Tomimotoさんの性格タイプは「ライザー」
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    Takeshi Tomimoto本部チーム 人事総務
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    Company info

    Founded on 09/1917

    30 members

    • Funded more than $1,000,000/
    • Expanding business abroad/

    埼玉県川口市領家5-4-1