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プラントベース・オーガニックの可能性を広げる、生産バイヤー

新規事業開発
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on 2026-11-01

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プラントベース・オーガニックの可能性を広げる、生産バイヤー

Mid-career
Business trips abroad
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Business trips abroad

株式会社大泉工場's members

大泉寛太郎

株式会社大泉工場をポジティブシンキングで経営 「地球を笑顔で満たす」という理念を胸に、「環境」「健康」「働き方」「楽しみ方」の「環境」を美化することに全身全霊で取り組む。独自の感性と感覚、経験から、これからの世の中に必要とされるであろうコト・モノを見抜き、素早く事業化することで、様々なムーブメントを起こす。生きることと働くことの境目が、いい意味で曖昧となっており、常に世の中の動きをキャッチし、発信し続けている。

素敵な環境を創造する、心地善き発酵飲料-13億個の酢酸菌とともに生きる、僕の日常-

大泉寛太郎's story

NAOTO SHIMIZU

大手アパレル企業に入社後、独立。主にアパレルや食品企業において、Eコマース/販売部門責任者、新規事業立ち上げ、コンサルティングなど、小売業の事業拡大やサービス向上に一貫して努めてきた。2018年スタートアップのヤマップに参画し、EC事業の立ち上げからグロースまでを実行。STORE事業部長 執行役員を歴任。2024年2月より大泉工場 取締役に就任。

「最初のフォロワー」が変革を動かす〜大泉工場の新しい挑戦を育てるために〜

NAOTO SHIMIZU's story

Hideyuki Uchida

2013年に大泉工場に入社、2021年に取締役に就任。経理財務・人事・経営企画・情報システムなどを担当。人事・経理業務に40年携わり、前職の食品製造会社では25年にわたり、人事・経理、衛生管理、国内外の工場立ち上げを経験。現職では、有機JAS認証や営業許可、商標権の取得などにも携わる。障害者職業生活相談員の資格を取得し、障害者雇用にも取り組む。地域の少年少女スポーツ活動をはじめ、30年以上にわたりボランティア活動を続け、仕事でも地域活動でも、「誰もが楽しく働ける環境づくり」を大切にしている。

目に見えない自然との共生~自然酵母のちから~ (OKS CAMPUSと1110CAFE/BAKERYの取組)

Hideyuki Uchida's story

Takeshi Tomimoto

10~20代はエンターテイメントの世界を目指す。 その後、飲食業界を経て、フットサル施設・サッカーチーム運営会社でマネージャー・SV・取締役として、イベントの企画運営、スクール事業、マーケティング等や人事総務全般を20年以上経験。 現在は人事ゼネラリスト(主に採用)・動きは少しずつHRBP寄りに|採用1人体制で年間3,000名応募獲得・離職率30%改善

【採用担当より応募ご検討のみなさんへ】大泉工場の今とこれからをお伝えします

Takeshi Tomimoto's story

株式会社大泉工場's members

株式会社大泉工場をポジティブシンキングで経営 「地球を笑顔で満たす」という理念を胸に、「環境」「健康」「働き方」「楽しみ方」の「環境」を美化することに全身全霊で取り組む。独自の感性と感覚、経験から、これからの世の中に必要とされるであろうコト・モノを見抜き、素早く事業化することで、様々なムーブメントを起こす。生きることと働くことの境目が、いい意味で曖昧となっており、常に世の中の動きをキャッチし、発信し続けている。
素敵な環境を創造する、心地善き発酵飲料-13億個の酢酸菌とともに生きる、僕の日常-

素敵な環境を創造する、心地善き発酵飲料-13億個の酢酸菌とともに生きる、僕の日常-

Job Description

What we do

株式会社大泉工場は、発酵飲料コンブチャの製造販売、100%プラントベースのシナモンロールの販売、発酵をテーマにしたカフェの運営、ポップコーンマシン、コールドプレスマシンの販売保守等「食」に関する事業を中心に多岐に及ぶ事業を行っている会社です。 VISION「素敵な環境を創造する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活(衣・食・住・遊・働)環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています! 大泉工場の創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています。 🏢大泉工場 WEBサイト https://www.oks-j.com/ -------------直営事業------------- 🍷「_SHIP KOMBUCHA 」 https://www.kombuchaship.shop/ ☕「BROOKS GREENLITCAFE Minami Aoyama」 https://www.instagram.com/brooks_greenlit_cafe/ ☕「1110 CAFE/BAKERY」 https://1110cafe-bakery.com/ 🥬「大泉工場 +CULTURE」※休業中 https://oks-nishiazabu.com/ ---------------------------------- 本社がある埼玉県川口市のOKS CAMPUS(オーケーエスキャンパス)では、発信するさまざまなイベント・体験を通して、人や環境にとって、ポジティブな気づきときっかけを与える機会を創造しています。 サステナビリティや環境問題にビジネスとしてアプローチする方法を学ぶ「グリーンアントレプレナー養成講座」や、作り手と消費者をつなげるMARKET、自然と調和したwell-beingを探究する、ココロ踊る学びの場「JUKU-BOX」などの企画運営や、演劇・ダンス等のエンターテイメント会場、イベント・ドラマ及びミュージックビデオ撮影のスペースレンタルとしても活用しています。 OKS CAMPUS 🌳https://www.oks-campus.com/ ------------- 環境への取り組み ------------- ・大泉農場の運営 ・食品残渣の100%をコンポスト ・100%再生可能エネルギーを利用 ・「みんなのトイレ」 ・アップサイクル家具の活用 ・CAMPUS LIBRARY ・芝川クリーンプロジェクト|530(ごみゼロ)の日 ・シェアサイクル
飲食関連事業、直営店運営事業、不動産関連事業を展開しています。
川口本社は、かつて初代社長の自宅であった築85年の文化庁登録有形文化財「大泉家住宅 洋館」。大谷石の石造二階建で、内部はステンドグラスやアールデコ風の意匠で華やか。昭和初期の類例の少ない石造住宅としても貴重とされています。
新年度のスタートに「mizuiRo map」共有会を開催。これから大泉工場が目指すべき方向を明確に示しました。
地球環境や私たちの健康に配慮した「Plant Based Products」で、食の未来を創る会社だからこそ、歓迎会などの社内レクリエーションでは、様々な「食」に触れる機会を設けています。
MISSION,VISIONに紐づくアクションを、強みである資本を活かしながら続けています。
取締役営業統括本部長に、スタートアップ企業でEC事業の立ち上げからグロースまでを実行した清水(右)を迎えて、事業の成長がさらに進んでいます。

What we do

飲食関連事業、直営店運営事業、不動産関連事業を展開しています。

川口本社は、かつて初代社長の自宅であった築85年の文化庁登録有形文化財「大泉家住宅 洋館」。大谷石の石造二階建で、内部はステンドグラスやアールデコ風の意匠で華やか。昭和初期の類例の少ない石造住宅としても貴重とされています。

株式会社大泉工場は、発酵飲料コンブチャの製造販売、100%プラントベースのシナモンロールの販売、発酵をテーマにしたカフェの運営、ポップコーンマシン、コールドプレスマシンの販売保守等「食」に関する事業を中心に多岐に及ぶ事業を行っている会社です。 VISION「素敵な環境を創造する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活(衣・食・住・遊・働)環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています! 大泉工場の創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています。 🏢大泉工場 WEBサイト https://www.oks-j.com/ -------------直営事業------------- 🍷「_SHIP KOMBUCHA 」 https://www.kombuchaship.shop/ ☕「BROOKS GREENLITCAFE Minami Aoyama」 https://www.instagram.com/brooks_greenlit_cafe/ ☕「1110 CAFE/BAKERY」 https://1110cafe-bakery.com/ 🥬「大泉工場 +CULTURE」※休業中 https://oks-nishiazabu.com/ ---------------------------------- 本社がある埼玉県川口市のOKS CAMPUS(オーケーエスキャンパス)では、発信するさまざまなイベント・体験を通して、人や環境にとって、ポジティブな気づきときっかけを与える機会を創造しています。 サステナビリティや環境問題にビジネスとしてアプローチする方法を学ぶ「グリーンアントレプレナー養成講座」や、作り手と消費者をつなげるMARKET、自然と調和したwell-beingを探究する、ココロ踊る学びの場「JUKU-BOX」などの企画運営や、演劇・ダンス等のエンターテイメント会場、イベント・ドラマ及びミュージックビデオ撮影のスペースレンタルとしても活用しています。 OKS CAMPUS 🌳https://www.oks-campus.com/ ------------- 環境への取り組み ------------- ・大泉農場の運営 ・食品残渣の100%をコンポスト ・100%再生可能エネルギーを利用 ・「みんなのトイレ」 ・アップサイクル家具の活用 ・CAMPUS LIBRARY ・芝川クリーンプロジェクト|530(ごみゼロ)の日 ・シェアサイクル

Why we do

MISSION,VISIONに紐づくアクションを、強みである資本を活かしながら続けています。

取締役営業統括本部長に、スタートアップ企業でEC事業の立ち上げからグロースまでを実行した清水(右)を迎えて、事業の成長がさらに進んでいます。

PURPOSE「地球を笑顔で満たすために存在する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちの考える存在意義は、地球上から争いをなくす組織であるということ。2009年、初めてポップコーンを弾いたとき、「この食べ物は世界から戦争をなくす、世界一幸せな食べ物だ!」と感じて導き出されました VISION「素敵な環境を創造する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちは地球上のすべての存在が、笑って生きているあり方が理想であると考えています。みんなが笑ってイキイキと生き続ける環境を事業を通して創造していきます MISSION「多角的にWell-Beingを実現する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ⾝体的・精神的・社会的に満たされ、誇りを持った状態を実現し続ける。私たちが行うことは、多⾓的にWell-Beingを実現するためのアクションです

How we do

新年度のスタートに「mizuiRo map」共有会を開催。これから大泉工場が目指すべき方向を明確に示しました。

地球環境や私たちの健康に配慮した「Plant Based Products」で、食の未来を創る会社だからこそ、歓迎会などの社内レクリエーションでは、様々な「食」に触れる機会を設けています。

◆現状とこれから 既存事業においてはもっともっと成長できる伸びしろがあり、改善しなくてはならないことも多くある現状ですが、確実に芽が出てきており、だからこそしっかりグロースさせ、組織としても形を作れる即戦力の方を迎えるフェーズに来ています。 それと同時に新ジャンルへの進出や海外出店など、未来を創造する準備も来年に向けて進めています。スタートアップのような気質ですから、簡単ではないこともありますが、乗り越えて成長させることに喜びを感じられる方はきっとフィットすると思います。 感性を大切に、礼節を重んじて誠実に丁寧な仕事を心がけながらも、スピード感をもって取り組んでいます。是非、ご一緒に自分たちの手で大泉工場を社会的にインパクトのある会社にしていきましょう! ◆社員構成 ・社員25名/アルバイト・パート35名 ・男女比50%50% ・平均年齢37歳。 ◆働く環境 [【採用担当より】応募ご検討中のみなさまへ職場環境のご紹介]  https://www.wantedly.com/companies/oks-j/post_articles/956141 [地域に開放されたサーキュラーエコノミー実践区「OKS_CAMPUS」]  https://www.wantedly.com/companies/oks-j/post_articles/908203 [大泉工場は"五感で学べる"会社です]  https://www.wantedly.com/companies/oks-j/post_articles/938572 [大泉工場の働く環境 | こんな人と一緒に働きたい] https://www.wantedly.com/companies/oks-j/post_articles/873020

As a new team member

全国の生産者とつながり、食の未来を切り拓く「生産バイヤー」を募集! ■なぜ募集するのか 大泉工場が大切にしているのは、食を通じて人と地球にとってより良い環境をつくること。 プラントベースやオーガニック、環境に配慮した食品など、私たちが届けたい食の可能性は、まだまだ広がっています。 これまで、全国の生産者を訪ね、新しい食材や素材を探し、仕入れにつなげる役割は主に代表が担ってきました。 今回募集するのは、その役割を引き継ぎ、さらに発展させてくれる「生産バイヤー」です。 単に商品を仕入れるのではなく、自ら全国各地へ足を運び、生産者と出会い、想いやこだわりに触れながら、大泉工場の事業につながる新しい価値を発掘していただきます。 ■どんなことをするのか 全国の生産者や産地を訪問し、大泉工場の事業に活かせる食材・原材料・商品を開拓していただきます。 具体的には、 全国の生産者・メーカー・産地のリサーチと新規開拓 生産現場への訪問、栽培・製造方法や品質の確認 生産者との関係構築、継続的なコミュニケーション プラントベース、オーガニック、環境配慮型の食材・商品の発掘 サンプルの取り寄せ、試食・品質評価 価格や取引条件、納期などの交渉 社内への商品・原材料の提案、導入に向けた調整 安定した仕入れ体制の構築 決まった仕入れ先を管理するだけではなく、自分の足で探し、自分の目で確かめ、良いと思ったものを自ら提案していく仕事です。 ■こんな人と働きたい 食べること、食材、生産者に興味がある方 自ら考え、行動し、新しい仕入れ先を開拓できる方 生産者の想いやものづくりへのこだわりを大切にできる方 人との出会いやコミュニケーションを楽しめる方 全国各地への出張を前向きに楽しめる方 プラントベース、オーガニック、サステナブルな食に関心がある方 発掘したものを事業や商品につなげることにやりがいを感じる方 必須(MUST) 食品業界での仕入れ・購買・バイヤー、または営業経験 社外の方との折衝・交渉経験 自ら情報を集め、主体的に行動できる方 全国への出張が可能な方 チームと連携しながら仕事を進められる方 歓迎(WANT) 食品バイヤーや商品開発の経験 農産物、加工食品、原材料に関する知識 生産者やメーカーとのネットワーク オーガニック、プラントベース、環境配慮型農業への知識・関心 新規事業や新商品の立ち上げ経験 ■この仕事の魅力 まだ世の中に広く知られていない素晴らしい食材や生産者に出会い、その価値を自分の手で事業につなげられること。 生産者のこだわりや地域の魅力を発見し、大泉工場の商品やサービスを通じて多くの人に届けていく。仕入れたものが新しい商品や事業を生み出し、生産者や地域、環境にも良い循環をつくっていく。 自分の発見や行動が、会社の未来をつくることにつながるポジションです。 ■大泉工場にはこんな人が合います 大泉工場が大切にしているのは、変化を楽しみ、自ら考え、まず行動してみる姿勢です。 決められた仕事をこなすだけでなく、自分なりの視点で可能性を見つけ、周囲を巻き込みながら形にしていける方を歓迎します。 「良い食材を見つけたい」「生産者の想いを届けたい」「食から社会や環境をより良くしたい」 そんな想いを持つ方と、一緒に新しい食の未来を切り拓いていきたいと考えています。 何を仕入れるかは、どんな食の未来をつくるかにつながっています。 全国の生産者との出会いを通じて、大泉工場の新しい可能性を一緒に広げていきませんか?
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    Job Post Features
    Online interviews OK

    Company info

    Founded on 09/1917

    30 members

    • Funded more than $1,000,000/
    • Expanding business abroad/

    埼玉県川口市領家5-4-1 OKS CAMPUS内