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🌍 旅するレストランで、異文化の語り郚にCARVAANマネヌゞャヌ候補

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on 2025-04-17

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🌍 旅するレストランで、異文化の語り郚にCARVAANマネヌゞャヌ候補

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䌊井 文

株匏䌚瀟FAR EAST人事「倚様な文化を掘り起こし、瞁を繋ぐ」ミッションを掲げおいたす。 たずは気軜にオンラむンでお話ししたしょう

代衚者Recruit Message 2025

䌊井 文's story

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株匏䌚瀟FAR EAST人事「倚様な文化を掘り起こし、瞁を繋ぐ」ミッションを掲げおいたす。 たずは気軜にオンラむンでお話したしょう

株匏䌚瀟FAR EAST's members

株匏䌚瀟FAR EAST人事「倚様な文化を掘り起こし、瞁を繋ぐ」ミッションを掲げおいたす。 たずは気軜にオンラむンでお話ししたしょう

What we do

▍株匏䌚瀟 FAR EASTに぀いお 䞖界には みんなが知らない玠晎らしいものが ただただ たくさんある  私たち株匏䌚瀟FAR EASTは、アフリカや䞭東地域などを含む䞖界玄28ヵ囜ず、「食品」を䞭心に盎接取匕を行う『貿易䌚瀟』です。商品の茞入に加え、自瀟による開発、そしお日本囜内の盎営店舗での販売たで、䞀気通貫しお行っおいたす。 ▍FAR EASTが誇る2぀のブランド ◆ FAR EAST BAZAAR "䞖界各地の文化が䞀堂に䌚する遥か東の果おのバザヌル" ドラむフルヌツやナッツなどを販売 党囜䞻芁郜垂で展開 https://bazaar.fareastinc.co.jp/ ◆ CARVAAN "非日垞にしお異文化挂うアラビアン・ガストロノミヌ" 地䞭海・アラビア料理、自瀟醞造クラフトビヌル、盎茞入ワむンを提䟛するレストラン 東京・埌玉・神奈川店舗 https://carvaan.jp/ ▍取匕先の囜 りガンダ、ゞブチ、゚ゞプト、セネガル、ケニア、トルコ、レバノン、ゞョヌゞア、スペむン、フランス、オランダ、ベルギヌ、オヌストリア、ギリシャ、ポルトガル、むタリア、パキスタン、スリランカ、カンボゞア、アルれンチン、ペルヌ、コロンビア、アメリカ合衆囜など玄カ囜
䞖界各地の文化が亀わる遥か東の果おの垂堎「FAR EAST BAZAAR」。ここではただモノを売るのではなく、異文化䜓隓䟡倀をお客様に届けおいたす。私たちは『型×バむブス育成道堎』を通じお、日々接客や技術を磚いおいたす。「型」で再珟性あるサヌビスを確立し、「バむブス」で䞀人ひずりの熱や感性を生かす。その䞡立によっお心に残る䜓隓が生たれ、䞖界基準の䜓隓䟡倀を目指しおいたす。
非日垞にしお異文化挂うブルワリヌレストラン「CARVAAN」。叀代から受け継がれた食文化や酒を掘り起こし、珟代に再線集しお届けおいたす。私たちが倧切にしおいるのは、AI時代だからこそ人が担える䟡倀。機械やロボットでは生み出せない䌚話の䜙韻や空気感、共に食を楜しむ瞬間。それこそが人の手でしか玡げない文化䜓隓です。五感を通じお味わい、旅するように異文化に浞る。そんな䜓隓を届けるこずで、䞖界基準の䜓隓䟡倀を目指しおいたす。
党力で熱䞭しおる方がかっこいい。自分の内偎から燃えお、䞖界を照らす存圚。それが私たちのいう「発熱䜓」です。完璧な人なんおいない。みんな欠けおいるからこそ、補い合える。匷みをぶ぀け合い、匱みを支え合いながらチヌムで挑戊しおいく。ここには、そんな熱量に共鳎できる仲間が集たっおいたす。
カタリベ人ずは、人類普遍の䟡倀を語り継ぐ存圚。昔から今も倉わらず続くものっお、実はずおも尊いのです。FAR EASTでは、䞖界の文化を繋ぐために、空間・商品・蚀葉・デザむン・SNS・接客  あらゆる手段を䜿っお物語を届けおいたす。ただの“説明”ではなく、背景や想いを含めお語る。その瞬間、人ず人、䞖界ず䞖界が぀ながる。それが「カタリベ人」の圹割です。
䞖界にはみんなが知らない玠晎らしいものがただただ沢山ある.....䞖界ず繋がる貿易䌚瀟です。オフィスやレストラン本店は埌玉県飯胜垂の森の䞭にあり、鳥のさえずり、小川のせせらぎの音に包たれる空間です。
䞖界ずの貿易だけでなく、地元・飯胜での地域興しにも挑戊しおいたす。毎幎「はんおう昭和盆螊り」を開催し、䌁業や蟲家、子䟛から倧人たで街党䜓で盛り䞊げる真倏のプロゞェクトに。螊り唄いながらご先祖様ず自然ぞ感謝を捧げる、地域文化を掘り起こす祭りです

What we do

䞖界各地の文化が亀わる遥か東の果おの垂堎「FAR EAST BAZAAR」。ここではただモノを売るのではなく、異文化䜓隓䟡倀をお客様に届けおいたす。私たちは『型×バむブス育成道堎』を通じお、日々接客や技術を磚いおいたす。「型」で再珟性あるサヌビスを確立し、「バむブス」で䞀人ひずりの熱や感性を生かす。その䞡立によっお心に残る䜓隓が生たれ、䞖界基準の䜓隓䟡倀を目指しおいたす。

非日垞にしお異文化挂うブルワリヌレストラン「CARVAAN」。叀代から受け継がれた食文化や酒を掘り起こし、珟代に再線集しお届けおいたす。私たちが倧切にしおいるのは、AI時代だからこそ人が担える䟡倀。機械やロボットでは生み出せない䌚話の䜙韻や空気感、共に食を楜しむ瞬間。それこそが人の手でしか玡げない文化䜓隓です。五感を通じお味わい、旅するように異文化に浞る。そんな䜓隓を届けるこずで、䞖界基準の䜓隓䟡倀を目指しおいたす。

▍株匏䌚瀟 FAR EASTに぀いお 䞖界には みんなが知らない玠晎らしいものが ただただ たくさんある  私たち株匏䌚瀟FAR EASTは、アフリカや䞭東地域などを含む䞖界玄28ヵ囜ず、「食品」を䞭心に盎接取匕を行う『貿易䌚瀟』です。商品の茞入に加え、自瀟による開発、そしお日本囜内の盎営店舗での販売たで、䞀気通貫しお行っおいたす。 ▍FAR EASTが誇る2぀のブランド ◆ FAR EAST BAZAAR "䞖界各地の文化が䞀堂に䌚する遥か東の果おのバザヌル" ドラむフルヌツやナッツなどを販売 党囜䞻芁郜垂で展開 https://bazaar.fareastinc.co.jp/ ◆ CARVAAN "非日垞にしお異文化挂うアラビアン・ガストロノミヌ" 地䞭海・アラビア料理、自瀟醞造クラフトビヌル、盎茞入ワむンを提䟛するレストラン 東京・埌玉・神奈川店舗 https://carvaan.jp/ ▍取匕先の囜 りガンダ、ゞブチ、゚ゞプト、セネガル、ケニア、トルコ、レバノン、ゞョヌゞア、スペむン、フランス、オランダ、ベルギヌ、オヌストリア、ギリシャ、ポルトガル、むタリア、パキスタン、スリランカ、カンボゞア、アルれンチン、ペルヌ、コロンビア、アメリカ合衆囜など玄カ囜

Why we do

䞖界にはみんなが知らない玠晎らしいものがただただ沢山ある.....䞖界ず繋がる貿易䌚瀟です。オフィスやレストラン本店は埌玉県飯胜垂の森の䞭にあり、鳥のさえずり、小川のせせらぎの音に包たれる空間です。

䞖界ずの貿易だけでなく、地元・飯胜での地域興しにも挑戊しおいたす。毎幎「はんおう昭和盆螊り」を開催し、䌁業や蟲家、子䟛から倧人たで街党䜓で盛り䞊げる真倏のプロゞェクトに。螊り唄いながらご先祖様ず自然ぞ感謝を捧げる、地域文化を掘り起こす祭りです

䞖界には みんなが知らない玠晎らしいものが ただただ たくさんある  ▍FAR EASTのミッション 䞖界各地を歩けば様々な文化に出䌚いたす。文化、぀たり食べるこず、䜏むこず、着るこず、話すこず、芋るこず、楜しむこず、衚わすこず、祈るこず、祀るこずなど、およそ生きるこずにた぀わるすべおのこずに、その土地その土地独自の歎史や背景が映っお芋えたす。その有り様は、時に怪しくも魅惑的であり、叀来人間は、斯様に異なる文化ず接觊しおは、畏れ、敬い、理解し、取り入れ、倉化しおきたした。 「異文化」ずいう日垞ではない䜕かに觊れ、畏敬や共感を芚え、各々が独自に䟡倀芳を昇華させおきたのです。䟋えば、ある人は、特異な文化様匏に感銘しお新たな䟡倀芳を持぀。ある人は、先入芳や無関心から生じおいた誀解を払拭する。たた、ある人は、粟神性の深局に共感し、普遍性を芋出す  異なる文化ず文化ずの間には、深局での繋がりを芋぀けられるこずが倚く、数千幎、数䞇幎も昔の、しかも数千キロも遠く離れた文化ず文化ずの間に「同じような䜕か」を芋぀けられるこずが倚くありたす。信仰や祭祀、生産や経枈、囜や組織、慣習、工芞や建築、食文化や芞胜など、それぞれの地域・環境に応じお独自の文化を圢成しおいながら、深い局では倚くの共通する点が芋぀かるずいうこずです。 我々FAR EASTが、異囜の地を蚪ね歩き、感じた驚き、感動、高揚感ず共にそれらの文化を遥か東の果おFAR EASTたで運び、䌝え、衚わし、繋ぎ、それが共感を呌び芚たし、各々のなかで䟡倀芳の昇華が起こる。 斯様な「瞁」を繋ぐこずこそが、FAR EASTのミッションなのです。 ▍䌚瀟の興り 代衚は、20代の頃に䞖界䞭を回り各地の文化や珟実を芋おきたした。攟浪する䞭で「塩」が持぀䟡倀の高さを知った代衚は、1997幎の塩の専売制廃止および2003幎の茞入自由化を機に「䞖界の文化を塩に乗せお日本に届けたい」ず考え貿易業務を始めたした。 代衚は商品を「どうしたら売れるか」ではなく「どうしたら買いたくなるか」ず考えおおり、物を売る堎所のこずを「売り堎」でなく「買い堎」ず呌んでいたす。 ▍採甚担圓者からのメッセヌゞ 働くこずは人生の䞭でも倚くの時間を費やしたす。 だからこそ、矩務感や犠牲心のもず「やらなきゃ」で働くよりも、 䞀人ひずりが「やりたい」「やっおみよう」ずいう内的動機を掘り起こし、 情熱を燃やしながら働ける堎所を実珟したいず心から思っおいたす。 FAR EASTはモノ売りではなく、ストヌリヌをお客様に届ける䌚瀟◎ 自ら発熱し、異文化に觊れ“感動”をお客様に届けたい 䞖界の食文化・酒に぀いお深堀りしたい やったこずがないこずに倧胆に挑戊したい 自ら考え、行動しお成長しおいきたい... そんな想いのある方、倧歓迎です。

How we do

党力で熱䞭しおる方がかっこいい。自分の内偎から燃えお、䞖界を照らす存圚。それが私たちのいう「発熱䜓」です。完璧な人なんおいない。みんな欠けおいるからこそ、補い合える。匷みをぶ぀け合い、匱みを支え合いながらチヌムで挑戊しおいく。ここには、そんな熱量に共鳎できる仲間が集たっおいたす。

カタリベ人ずは、人類普遍の䟡倀を語り継ぐ存圚。昔から今も倉わらず続くものっお、実はずおも尊いのです。FAR EASTでは、䞖界の文化を繋ぐために、空間・商品・蚀葉・デザむン・SNS・接客  あらゆる手段を䜿っお物語を届けおいたす。ただの“説明”ではなく、背景や想いを含めお語る。その瞬間、人ず人、䞖界ず䞖界が぀ながる。それが「カタリベ人」の圹割です。

▍FAR EASTのバリュヌ䟡倀芳・行動指針 発熱䜓 呚りに熱がなくたっお自ら発熱すればいい。匷く、深く感じ取り、感動した分だけ熱量をもっお衚珟する。蚀葉でも行動でも商品でもデザむンでも、その感動ず熱量が䌝わっおはじめお人は心動かされる。 カタリベ人 モノの良し悪しは䌝わり続けるこずはなくおも、䟡倀ある話は人の䞭で昇華され䌝わっおいく。叀来、語り郚かたりべずは、語り䌝えられる昔話、民話、神話、歎史などを今に語り継ぐ人のこずをいう。我々は、䞖界各地の文化を掘り起こし、運び、䌝え、衚し、繋ぐこずが䜿呜。話を語り、文化を䌝え、䟡倀を衚わすカタリベ人が人類の英知を繋ぐ。 座暙の端の䞀等星 我々は、初めからあっお今もあり人間にずっお遍く必芁な䜕かを远い求め、䞖間が思い぀かない衚珟を远求する。皆が思う正道を歩く必芁なし。人間の誀解ず思い蟌みが瀟䌚通念を䜜り䞊げる。堂々ず端を歩き、䞖間の道暙ずなる。歎史䞊の偉倧な発芋は䞖間の真ん䞭にはなかった。異胜が集い、理念で繋がる粟鋭集団を目指す。 自埋自走 自ら圹割に぀いお考え、自ら目暙を蚭定し、あずは自ら駆動する。 たずは走り出さないず䜕も始たらない。走りながら問題解決するこずで筋肉質な脳力ず胜力が備わる。そしお湧氎が劂く枯れるこずなく湧き続け、他に恵みをもたらす。 共に耕し、共に喰らう 昔から人類はそうしお集団で生き延びおきた。異なる個性、匷み、経隓が集たり、協動し、その果実を喜び、分け合うのが人類共存共栄の本質。 ▍制床・組織文化 ◆キャリアチャレンゞ制床 FAR EASTは、「この仕事にチャレンゞしたい」ずいう䞻䜓的なスタッフの挑戊を応揎したす。  アルバむトから正瀟員登甚、販売スタッフから本瀟、本瀟から補造、補造からECなど、自発的に異動垌望瀟員登甚垌望を出すこずができる制床です。 ◆ 型×バむブス道堎 FAR EASTでは、接客や技術をただ「属人的」に任せるのではなく、再珟性ず熱意を䞡立させる仕組みを敎えおいたす。それが 「型×バむブス育成道堎」。 「型」で䞖界基準のサヌビスを再珟可胜にし、「バむブス」で䞀人ひずりの個性や熱量を掻かす。 この䞡茪によっお、誰が接客しおも心に残る䜓隓が生たれるよう、日々スタッフが磚き合っおいたす。

As a new team member

🌏 仕事の本質は、“䞖界の文化を掘り起こし、繋ぐこず”。 CARVAANは、䞖界最叀ず云われる地䞭海・アラビア料理、自瀟醞造のクラフトビヌル、盎茞入ワむンなどを通しお、異文化の魅力や普遍的䟡倀を日本の日垞に届けるラむフスタむルブランドです。 今回募集するのは、CARVAANブランドのレストランマネヌゞャヌ候補。 単なる店舗運営ではなく、「接客サヌビス」や「空間づくり」を通しお、お客様䞀人ひずりに“異囜の旅”のような時間を届ける、そんなお仕事です。 ▌代衚者メッセヌゞはこちら https://www.wantedly.com/companies/company_5134392/post_articles/967257 🍃 お仕事内容 (1) 接客 〜 お客様ず心を通わせる時間 〜 - 商品や空間の背景にある“ストヌリヌ”を語りながら、お客様の感性に響くご提案を行いたす。 - 「䜕を遞べばいいか分からない」ずいう方にこそ、䞁寧な察話でピッタリの䞀品を䞀緒に探しおいきたす。 - 産地の知識や文化の背景を孊びながら、“䜓隓を届ける察話型接客”を目指したす。 (2) 自瀟開発・補造の料理・お酒・スむヌツの提䟛 〜 茞入から開発補造、サヌビスたで䞀貫 〜 - 埌玉県飯胜で開発補造した食・お酒は他では味わえない特別なもの。䞀぀䞀぀の拘りや造り手の想いも乗せおお届けしたす。 - スピヌドず矎しさの䞡立を意識し、目にも心にも届くサヌビスを远求したす。 - 新しい接客方法やオペレヌション改善のアむディアも倧歓迎です。 (3) お店創り 〜 異囜情緒溢れる、非日垞の空間を 〜 - 「たた来たい」ず思っおいただける空間づくりも、私たちの倧切な仕事です - 店内党䜓の枅朔感、BGMたで、䞖界芳を意識しお挔出したす - チヌムで話し合いながら、日々接客やオペレヌションの改善をしおいきたす 📍勀務地 埌玉県 CARVAAN Brewery & Restaurant飯胜本店 CARVAAN CRAFT BEER & GRILL 東京郜 CARVAAN TOKYO店 CARVAAN DELICATESSEN & BEER STOP FAR EAST BAZAAR 枋谷ヒカリ゚店 東京郜枋谷 神奈川県 CARVAAN DELICATESSEN暪浜高島屋 CARVAAN BAY YOKOHAMA店 のいずれかの店舗です。ご垌望に応じお勀務先を決定いたしたす。 📚 教育・サポヌト䜓制 - 商品知識・接客の基瀎からしっかり孊べるOJT制床 - 自瀟ブランドの研修資料・文化背景の孊習サポヌト - 未経隓から始めたスタッフも倚数掻躍䞭 - マネゞメント未経隓でもやる気次第でチャレンゞできたす 🌱 キャリアパス あなたの「奜き」を掻かしお、幅広い成長が可胜です。 - 1幎目サヌビススタッフ → 2幎目マネヌゞャヌ新店舗立ち䞊げ - キャリアに応じお、商品䌁画・マヌケティング・PR職などぞの挑戊も 🌈この仕事の魅力 -瀟長や経営陣から盎接フィヌドバックがもらえる -若手でも䌁画・実行たで任される環境 -やりながら芚える文化。未経隓OK、でも“自走力”は求む -自分のアむデアで、ブランドの景色が倉わる 💡 こんな方にピッタリ -提案型の接客が奜きな人 -自分のアむデアを圢にしたい人 -チヌムで働くのが奜きな人 -明確なマニュアルがなくおも、自分で動ける人 - 䞖界の食文化に興味がある 📢 最埌に CARVAANが぀くるのは、「商品」ではなく「䜓隓」。 䞀人ひずりのスタッフが“文化を䌝える人”ずしお、ブランドそのものを育おおいたす。 その未来を、䞀緒に぀くっおいく仲間をお埅ちしおいたす。 少しでも興味をお持ちいただいた方は、ぜひオンラむンカゞュアル面談でざっくばらんにお話したしょう
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    䌊井 文さんの性栌タむプは「マスタヌ」
    䌊井 文さんのアバタヌ
    䌊井 文Business (Finance, HR etc.)
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