FarmMart & Friendsは、ドーナツと食料品を販売するお店です。 マーケティングやWeb制作を中心に行う株式会社モノサスに所属し、徳島県神山町で農業を中心に食堂やパン屋を営む株式会社フードハブ・プロジェクトとも繋がりを持っています。 私たちは、「都会の生活でも、おいしく健やかに生きたい」という思いをもとに、地方の自然豊かな土地とつながって、食べる人とつくる人のしあわせな循環をかなえることを目指しています。 お店では全国の生産者さんが手間ひまをかけて作った農作物や調味料などを販売し、それらを使ってドーナツを作っています。 素材からつくり、食べる楽しさを味わう。食べることは毎日のことだから、自分や家族、地球にとってもより良い選択をする。私たちはそんな想いを大切にものづくりをしています。 そして、食を支える人、場をつくる人、訪れてくれる人たちみなさんと一緒にFarmMart & Friendsを育てていきます。

私たちの事業は「小さいものと小さいものをつなぐ」ことを理念としており、FarmMart & Friendsではつくり手と食べ手の「安心」と「信頼」をつなぐ役割になれたらと思っています。 「市場と流通」の巨大なシステムとは異なり、地域の生産者たちと直接やりとりしているのが私たちの強みです。 「流行っていて売れそうだから」ではなく「今年は豊作だから」「市場では価値がつきにくく余ってしまうから」つくる商品もあります。 野菜は形が不ぞろいだったりキズがあってもおいしい。強い野菜は味が濃くて日持ちもすることを多くの人が知って、自然にそちらに手が伸びる世の中になったらいいと思っています。 毎日の「食べる」は投票行為でもあります。FarmMart & Friends でドーナツやジャムを買うと、大人も子どもも、その素材をつくった農家さんに一票を投じられる。店をコンビニ感覚で使ってもらえれば、継続的な投票が彼らの仕事を支えます。

お店では、どんな人からでも愛される「ドーナツ」を主軸にし、たくさんの方々とのつながりを作っています。 また、各地の農家さんが大切に育てた果物や野菜を店頭で販売するほか、ドーナツやランチに使用してお届け。 選んでいるのは、日本各地から届く無農薬・無化学肥料の野菜（ときに減農薬）。私たちの身体が本当に「美味しい」「食べつづけたい」と思う食べ物、そして地元に愛着をもって活動している人たちとつながり、食べることで地域に愛着を持ってもらえるような食べ物をお届けしています。 店頭で販売している調味料などは、基本的に無添加。つくる人に話を聞き、製造の工程や美味しさの保存において必要最低限の添加物を使用したものも提供しています。

現在FarmMart & Friendsでは、ドーナツを製造するスタッフと、店頭で商品を販売したりドリンクを作る販売スタッフを募集しています。 ① 製造スタッフ FarmMart & Friendsの顔ともいえるドーナツの製造を主に行う仕事です。 素材にとことんこだわり、生地の配合・クリームのバランスなどが考えられたドーナツを毎朝作っています。 毎日安全にお届けすることはもちろん、”よりおいしいものをお届けしたい”という気持ちを持って、時には既存の商品の見直しを行うことも。 次の新商品をスタッフみんなで考えることもあります。 また、各地の農家さんから送っていただいた季節ごとの野菜や果物を使って、ランチやジャムの製造なども行います。 どうやったら素材の味を生かして、みなさんに美味しく届けられるだろう？と日々試行錯誤しているので、「この野菜ってこんな風に美味しく食べられるんですね！」「こどもにも安心して食べさせられます」という声は励みになります。 ② 販売スタッフ お客様に、FarmMart & Friendsで販売している全国の作り手の方々の商品やお野菜をお届けするお仕事です。 販売している商品について学んだり、お客様においしさをお伝えできるように自分たちで食べてみたり、調理することも。 商品のおいしさと一緒に、つくり手の方々の思いを届けられるよう工夫をしています。 小さなお子様から高齢の方まで、幅広い世代の方々が来てくださるので、「どうやったら快適に過ごしてもらえるか」「このお店に何を求めて来てくださったのか」を考えながら動くことが大事だなと思っています。 店頭の商品は品数も多くお野菜はなまものなので、日々の管理は簡単ではありません。 それでも、お客様にお届けし商品のおいしさを知ってもらえたとき、つくり手のお役に立てたことにも嬉しさを感じます。 【主な仕事内容】 ① 製造スタッフ ・ドーナツ、焼き菓子の製造補助 ・ランチの料理補助 ・新商品開発補助 ② 販売スタッフ ・レジ対応 ・ドリンク作り ・商品の品出し、片付け ・事務作業、清掃作業 【勤務時間】 ① 製造スタッフ ・火、土日 ・6:30-15:30（短くなる場合もあります） ② 販売スタッフ（フルタイム） ・フルタイム、もしくは土日含む週3以上 ・9:30-18:30 【必要な経験・求める人物像】 ・FarmMart & Friendsに来たことがある方 ・地域やつくり手との結びつきを大切にすることに興味がある方 ・お店をよりよくしようと行動できる方 ② 販売スタッフ ・接客経験のある方 【あると望ましい経験・スキル】 ・調理経験（特に菓子製造） ・飲食店・食料品店での勤務経験 よろしければこちらもご覧ください。 FarmMart & Friends Instagram https://www.instagram.com/farmmart_and_friends/