鹿児島大学 / 農学部農業生産科学畜産科学コース
ミートジャッジング協議会
食肉卸売市場にて牛豚枝肉の順位付け、部分肉精肉の名称テスト、お肉検定一級相当の内容の基礎知識部門のテストを行った。大学から4人代表で出場し、結果は大学で6位であった。
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株式会社良品計画 / 無印良品・販売スタッフ
鹿児島大学農林資源科学専攻畜産科学、栄養生化学・飼料化学研究室、修士課程1年の原由季です。食料自給率の向上と誰もが手軽に健康管理できる社会の実現に貢献したいという思いから生産の根本と消費者の価値観から食の未来を変革するためのフードテックに強い興味を抱いています。日本の食は食材だけでなく空間や人からも豊かな食体験を創出することができると考えています。しかし、輸入依存や個人の健康管理について課題を感
情報技術を身に着けていきたいと考えています。特に、アイデアを出すのは得意なため、人々が見やすいサイトを作り上げることなどに携わりたいです。
レジや品出し、お客様応対(承り、配送、修理手配)、パンツのすそ直し、売り場づくりなどを行っています。二年目から食品担当として新商品の売り場立ち上げや賞味期限の管理を担っています。先輩方を巻き込んで自作の商品ポップを作成し配布用の小さなパンフレット作製を行いました。2025年の9月にアルバイトながら、新潟で開催された防災キャラバンに参加させていた
2025年に学部生からの飛び級で大学院試験を受験し、2026年度から修士一年生として「島嶼域で発生する未利用資源の飼料化と閉鎖環境における循環型畜産システム構築への試み」の研究を行っている。
農業分野の基本的な知識と畜産分野に関することを学んでいます。研究テーマはまだ決まっていないけれど、ジビエの栄養機能性評価から一般利用するために研究したいと考えている。
鹿児島大学 / 農学部農業生産科学畜産科学コース
食肉卸売市場にて牛豚枝肉の順位付け、部分肉精肉の名称テスト、お肉検定一級相当の内容の基礎知識部門のテストを行った。大学から4人代表で出場し、結果は大学で6位であった。